辣蓼怎麼吃

直接煲水吃，辣蓼是一味藥。辣蓼一年生草木，高約半米，多分枝，節部膨大，莖紅色或青綠色。果小，熟時褐色，扁圓形或略呈三角形。喜生於溼地、路旁、溝邊。夏秋採集。全國各地均有分佈。可防治腸炎、爛鰓病。