市場上黃色細長的蘑菇叫什麼

1、黃色的蘑菇叫黃蘑菇，也叫黃粉牛肝菌，為真菌類擔子菌綱傘菌目牛肝菌科黃粉牛肝菌。

2、黃蘑菇夏秋兩季雨後生長在林內地上。分佈於陝西、江蘇、安徽、福建、廣東、四川、雲南、海南等地。因其資源豐富而聞名，該蘑菇蛋白質中含有異常豐富的氨基酸和微量元素B和C、鐵、鈣等多種元素。