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烤肉,空氣炸鍋版怎麼做

心理2.79W
烤肉 空氣炸鍋版怎麼做

空氣炸鍋烤肉的做法如下:

先將肉切成薄片,然後將蘸足醬料胡肉片碼放在盤子裡醃製入味30分鐘。

再用烤肉醬醃製過的肉,二次加入生抽、老抽、鹽、花椒粉、孜然粉兌成的醬料汁裡醃製20分鐘以上。

再將切好青蒜苗段碼放在鍋底,將醃製好的肉片蘸麵包糠放在青蒜苗上。

最後將烤鍋推入空氣炸鍋內,啟動電源,設定時間烤就好了。

烤肉,空氣炸鍋版怎麼做

1、五花肉500克醬油適量蠔油適量生抽適量黑胡椒2克鹽少許白糖1小勺

2、帶皮五花肉洗淨,切大塊

3、醬油、生抽、蠔油、黑胡椒粉、白糖同入肉碗中,鹽酌量加入

4、拌勻,還可以將肉塊扎幾個洞,便於入味兒,天熱放在冰箱裡冷藏醃製至少6小時以上,如果能過夜更好,中途想起來就翻幾次身

5、這是醃了一夜的肉塊,顏色很深了

6、空氣炸鍋通電,200度,設定25分鐘,前5分鐘為預熱時間,將肉塊放進炸籃中,推入炸鍋中,中途翻一下身即可

筷子能輕鬆扎透肉塊最厚的地方就可以了

略微晾一下,切片食用別看內部顏色淺,但是很入味兒。

標籤:炸鍋 烤肉