白菜裡面膠裝褐色東西是什麼

大白菜出現黃褐色粘液應該是軟腐病，具體如下：

為害症狀: 白菜多在包心期開始發病，病株由葉柄基部開始發病，病部初為水浸狀半透明，後擴大為淡灰褐色溼腐，病組織黏滑，失水後表面下陷，常溢位汙白色菌膿，並有惡臭，有時引起髓部腐爛。發病初期，病株外葉在烈日下下垂萎蔫，而早晚可以復原，後漸不能恢復原狀，病株外葉平貼地面，葉球外露。也有的從外葉葉緣或葉球上開始腐爛，病葉乾燥後成薄紙狀。病株易被腳踢倒。