吃海鮮是什麼意思

海鮮不僅非常的美味，而且它的營養價值也是非常高的，同樣海鮮的脂肪含量也是非常低的，所以說在日常生活當中非常受大家的歡迎，尤其是愛美的女性，這時候就可以大吃特吃了，而且海鮮的含碘量是非常高的，對我們的身體健康非常有幫助，同時還兼當中含有大量的脂肪酸，能夠刺激人的情緒，使人生活得更加愉快。

吃海鮮就是吃海里的新鮮的東西，大部分都是動物。如鮑魚，黃魚，海蟹，還有叫雷魚的。

海鮮又稱海產食物，海鮮隔夜後易產生蛋白質降解物，包括魚類、蝦類、貝類等品類。雖然海帶這類海洋生物也常是被料理成食物，但是海鮮主要還是針對動物製成的料理為主。

狹義上，只有新鮮的海產食物才能稱為海鮮，海鮮的分類有：活海鮮、冷凍海鮮。