100克蛋糕含糖量

糕點是高糖食物，為了保證香甜酥軟的口感，糕點中需要新增大量的糖。以100克的普通果醬手撕麵包為例，糖含量約佔15％~20％。

100g蛋糕含糖量30克。奶油蛋糕主要是用雞蛋、牛奶、糖分共同製作成的一種營養食品。它的熱量比較高，每100克奶油蛋糕中含有370大卡以上的熱量。