花膠怎麼包

花膠品質品質不同，但泡發做法相同。按照我說的泡，包成功！

用料

姜 7片

蔥 三根

花膠 400克

花膠泡發超詳版的做法步驟

步驟 1

花膠用純淨水或者礦泉水泡發兩天。

步驟 2

撈出泡了兩天的花膠，準備薑片和蔥段

步驟 3蔥段、薑片、料酒水燒開後，加入花膠

步驟 4

花膠煮10-15分鐘左右，起到煮熟和去腥作用。步驟 5

準備沒有油的容器（我用的樂扣盒，有蓋便於後期儲存）。然後加入適量純淨水，有家裡有冰塊最好，備用。

步驟 6

撈出花膠，迅速放入冰水中。

步驟 7

加蓋，放入冰箱冷藏。如果冰箱有零度保鮮功能最好。 然後每天換一次水，連續泡發5天即可食用。按照這個做法出來的花膠，泡發成果非常好。

步驟 8泡發第二天的樣子，換水繼續冷藏。

步驟 9

第三天又大了很多，換水時拍照。

步驟 10

連續兩天換水，第五天的樣子，非常可以！接下來把水倒掉，花膠可以搭配食用啦！非常補！ 如果一次吃不完，建議進行分裝，然後放入冰箱冷凍室，需要的時候直接取用！