漢堡餅怎麼做

主料：牛肉餅牛肉300g、黑胡椒粉5g、五香粉5g、料酒5ml、生抽10g、鹽3g、食用油適量

步驟：

1、將牛肉用絞肉機打碎

2、加入所有的的調料

3、拌勻上勁

4、根據漢堡胚的大小做牛肉餅，放在油紙上，按扁，儘量壓薄壓大些，煎了以後會縮小

5、鍋裡倒油，放入牛肉餅，煎至2～3分鐘

6、這是焦好的牛肉餅