火鹼去毛羊頭步驟

用火鹼退羊蹄步驟為將羊蹄剝皮後泡到火鹼溶液裡，20分鐘後取出即可。

剝掉羊皮，放進已經調配好濃度的火鹼溶液中，當發現羊蹄明顯泡發痕跡時候，取出羊蹄，用刷子刷掉表面的渣子，然後用清水洗三次。但是火鹼具有腐蝕性，對人體有害，建議不要經常使用，如果使用做好自我防範意識。