熬粥是什麼水下米
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熬粥用過濾後的冷水下米就可以了。
熬粥建議將米至少泡一個小時,如果是早上要喝的粥,可以在前一天晚上就將米泡好,第二天直接將泡米的水連同米一起倒進鍋裡熬就可以了,如果水少了,可以再加點水如果沒有泡也只需要加冷水就可以了。
熬粥要看是大米還是小米,如果是大米涼水下鍋即可,如果是小米,需要水開鍋後放入小米,熬出的粥比較香,熬粥需加兩滴食用油,可以達到不糊鍋的作用,而且粥更加香,熬小米粥的時候可以加些山藥和紅棗和花生米,做小米粥,會更加香甜
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