熬小米粥用什麼鍋好
熬小米粥最首選用砂鍋,我用過一個陶瓷的小鍋也很好,但絕不能用鋁鍋,現在鋁鍋基本都淘汰了,我去淪州老家,燒柴火的大鐵鍋熬出來的也很好吃,保留了小米的米香味,很粘稠,給孩子吃上面的粘汁,說是米油,老人們說,生了小孩沒奶吃的,就喂這種米汁。
熬小米粥用什麼鍋好
熬小米粥的話,一般情況下,最好是選用砂鍋,這樣的話比較好,這時候也可以用麥飯石鍋,這樣的話也是很好的,可以試一試,炆燒煲這個可以煮湯煮粥很方便,高壓鍋煮粥是很稠的,很省時間,煮粥的量不能太多,一般在鍋的2/3為宜,電飯煲所有的材料放進去開始煮,等到材料都熟爛後,按成保溫模式,想啥時候喝就啥時候喝,不過在煮粘稠的粥時要防止撲鍋。
熬小米粥用什麼鍋好
應該是砂鍋最好,因為砂鍋慢燉才能燉出好東西。鐵鍋太薄它很快,太快了它質量就沒那麼好,砂鍋厚它沒那麼快,慢慢才能燉出好東西。
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