熬小米粥的浮沫去掉嗎

不用去掉浮沫

小米粥煮沸的浮沫不需要去掉，這個是可以吃的，而且裡面含有營養成分。

在熬料以前應當做的清洗工作中，用大一點的器皿盛入小米，清洗不必超出三遍。要不然會導致營養成分外流，沒有泡沫塑料，隨後下邊是鍋，這一步很有方法，在清洗的器皿中放水，要是搖晃器皿清洗就可以了，當一部分小米漂起就把上邊的小米一部分倒進鍋中，讓漂起的小米隨流水一起下鍋，隨後再把器皿中新增水搖晃，反覆幾回就可以，鍋內水流量最少要為小米高寬比度的七倍，文火熬粥，不必蓋蓋子，等到濃稠就可以服用，那樣熬料出去的小米湯泡沫塑料恰好。