小米粥會影響血糖嗎

很多人都喜歡喝粥，營養又健康。小米粥會影響血糖嗎？小米粥會發胖嗎。

小米粥會影響血糖嗎

不會，和別的食物相比較，不會有大的影響。

1、高血糖者主食一般以米、面為主、粗雜糧：如燕麥、麥片、玉米麵等,因為這些食物中有較多的無機鹽、維生素,又富含膳食纖維,膳食纖維具有減低血糖作用,對控制血糖有利。

小米粥可以喝,但是如果喝太多的話能量也是會太高,不適合的。

2、小米含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，營養價值較高。因此，小米熬粥有“代蔘湯”之美稱。

3、一般糧食中不含有胡蘿蔔素，小米每100克含量則達0.12毫克，維生素B1的含量位居所有糧食之首，等重量的小米中含鐵量比大米高一倍，因此，對於老弱病人和產婦來說，小米是最理想不過的滋補品。

4、澱粉進入體內以後經過分解消化，也會轉化為糖分，就會引起血糖升高，所以血糖高的人是要控制主食的攝入量的，

除了小米粥以外，米飯、麵條、饅頭等麵食都是要控制量的，不能吃的太多，少吃多餐是比較哦健康的方法。另外蓮藕、紅薯、土豆等澱粉含量比較高的食物也要少吃。

小米粥會發胖嗎

不會胖，但是小米粥有一定的寒性，要注意吃的方法。

1、小米粥算是一道比較清淡的美食，也比較不油膩，所以正常而言，食用小米粥若是控制在合理的量之內，是不會長胖的。

2、小米粥的熱量總體上而言並不是很高，畢竟小米粥好算是一款較為清淡的食物，所以熱量比起油炸類食物要低很多，

若是我們以每100克小米粥為標準的話，小米粥的營養成分為：熱量46.00大卡、碳水化合物8.40克、脂肪0.70克、蛋白質1.40克、纖維素0.00克。

3、小米含糖也很高，每百克含糖72.8克，產熱量比大米高許多。所以若是想要維持身材的女生，在減肥時選擇小米粥為主食的話，就要考慮小米粥的熱量問題了。

4、它的蛋白質和氨基酸的成分不是很高，所以大家平時在吃東西的時候一定要看人群，

比如說產婦啊或者是老弱身體不好的人群最好不要以小米為主食，可以搭配一些其他的主食一起食用，這樣相互搭配才不會缺乏營養素的攝入。