鍋灰是什麼

答，鍋灰對現在的年輕人來說，十有八九不知道這是個啥玩意，或者說是什麼東西。但對八十年代以以前的來說，鍋灰是太熟悉了。在沒有使用液化氣之前，家家戶戶都是燒煤球或柴火來煮飯炒菜，有一種煮飯的鍋叫頂鍋，圓圓的，時間用長了，外面四周全是一層黑色的，這種東西就是鍋灰，生鐵炒菜鍋底也會有鍋灰。