洋白菜是從何引進的

洋白菜是16世紀傳入中國的，洋白菜一般指甘藍，為十字花科、蕓薹屬的一年生或兩年生草本植物，二年生草本，被粉霜。矮且粗壯一年生莖肉質，不分枝，綠色或灰綠色。基生葉質厚，層層包裹成球狀體，扁球形，乳白色或淡綠色二年生莖有分枝，具莖生葉。