筍乾放了10年了還能吃嗎

筍乾放了10年就不要再吃了，因為時間過長，超過了保鮮期和保質期。容易發黴變質，人食用後會對身體造成傷害，對於筍乾要短期存放，要用透氣的袋子放陰涼通風處也就1一2個月。或用保鮮袋封好放冰箱冷藏室儲存，但也不宜久存，還是吃新鮮的。

筍乾放了10年了還能吃嗎

1、筍乾放了10年沒有出現黴變的現象可以繼續食用。筍乾屬於乾製品，其含水量非常低，經常長時間存放也不容易出現變質的現象。若用鼻子聞沒有黴味，則表示還能吃。

2、需要注意已經發黑或黴變的筍乾不宜繼續吃，因為這種筍乾已經受到了細菌感染，其營養價值會大量流失，不僅沒有多少食用價值，還可能會對人體健康造成影響。