芥末怎麼調製蘸汁

芥末蘸醬配料：

芥末醬20克、蠔油10克、芝麻醬80克、白糖3克、味達美醬油10克、清水適量。

製作方法：

將芥末醬20克、蠔油10克、芝麻醬80克、白糖3克、味達美醬油10克，放入碗中。加入適量清水稀釋成糊狀即可。

注意：芥末醬調製要提前進行，調製好以後最好用保鮮膜密封，給它自然醒發時間，至少提前半小時。

要想芥末粉調製的更好吃，要用溫水調成糊狀，然後在陰涼處放置兩小時左右，可以在裡面適當的新增一些食醋，這樣能加速芥子酶的反應，辛辣味更濃。在調製完成之後，立即食用口感更佳。