手撕魷魚乾蘸芥末做法

手撕魷魚乾蘸芥末的製作方法如下

做法，取兩個幹魷魚，用清水沖洗乾淨後擦乾水分備用。

烤箱180度預熱五分鐘。

在烤盤上墊上油紙，將幹魷魚平鋪在油紙上，什麼都不用放，直接180度烤8-10分鐘。

每個人家裡的烤箱不同，所以最好在裡面放個溫度計，或者在烤箱旁邊觀察，待幹魷魚上的水分被烤乾，稍微變形上色後即可。

烤魷魚的同時準備芥末醬油。

取一個小碟裝入少許芥末和日式醬油，備用。

魷魚烤好後取出，用手撕成小條狀，裝入盤內即可。蘸著芥末醬油吃！烹飪技巧幹魷魚不用泡發，烤完後可以直接吃～是會有些硬～但我們就是愛這個嚼勁和香味

把水燒開，幹魷魚用水洗洗就好，然後放在燒開的水裡煮大概幾分鐘就好，撈出來，順著紋理用手撕著蘸芥末吃，（要撕很小很小的才好吃，芥末要兌點醬油。