生決明與妙決明的區別

生的決明子可以泡水喝，但一般不建議用生決明，不僅是因為生決明寒性重，用量不當很容易出現拉肚子的情況而且生決明質地較堅硬，不經過炒制其中的有效成分很難析出。

因此炒熟後的決明子質地相對鬆脆，有利於有效成分的析出，還可以緩和其中部分寒性，因此決明子熟的比生的要好。