二指切法爪切法

雞爪這種工具想喲切成兩半是很簡樸的，咱們起首要選擇犀利的菜刀，然後再將腿骨以及爪子離開，對於著爪子中心舉行切下去就可以形成對於半了。咱們將雞爪切半是為了讓雞爪更好的入味，也利便各人的食用，各人可以來相識雞爪的製作方法，譬如紅燒雞爪以及滷雞爪等做法。

先切兩塊便是腿骨以及爪子離開，再把爪子切兩塊。