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芥蘭頭的切法

心理3.2W
芥蘭頭的切法

1、葉子全部摘掉(芥蘭的葉子帶苦澀味,很難吃).

2、如果頭部比較老(用指甲掐一下,很硬的話)把頭部的皮削掉.

3、如果芥蘭不粗(直徑不超過2公分)那麼你要斜刀切0.3毫米厚的薄片.

標籤:芥蘭 切法