池州特色油尖粑

應該是叫油煎粑，也叫池州小粑，是池州特色小吃之一，它是以精麵粉做皮，粉絲、蘿蔔絲、豆角、鹹菜或肉為餡，平底鍋配合農家菜籽油用木柴火生煎而成。

揭蓋出鍋時香氣四溢，脆脆的外殼好看又好吃，脆脆的外殼，豐富的餡料，別有一番滋味，蘿蔔餡鮮甜多汁，粉絲口味香辣柔韌，醃菜的成香可口。