蕎麥酒的執行標準號

Q/TLJ 0001 S-2021 苦蕎酒

本標準規定了苦蕎酒的要求、產品分類、試驗方法、檢驗規則、標誌、標籤、包裝，運輸以及貯存要求。

本標準適用於以白酒和(或)食用酒精為基酒，以水、苦蕎麥為原料，新增或不新增三氯蔗糖、食品用香精，經提取、調配、過濾、包裝而成的具有本品典型風格的苦蕎酒。