吃藜麥飯的好處和壞處

藜麥本身屬於一種粗糧，富含纖維素和礦物質。

好處：食後能有效增加飽腹感，促進腸蠕動，減少食慾。它不僅能加速體內排洩糞便的積累，還能減少其他食物的攝入，起到減肥的輔助作用。壞處就是吃的太多，會造成能量過剩引發肥胖，其餘的沒有什麼副作用。

藜麥還分為三色藜麥，白藜麥，紅藜麥和黑藜麥，但是其營養幾乎差不多，只是顏色不同，口感稍有不同，白色的藜麥的口感相對更軟一些，更容易入口一些，而彩色的藜麥，配餐的時候顏色更好看，但是相對白藜麥來說口感更粗糙。在購買的時候可以根據自身的喜好進行購買。對於副作用嘛，主要不要吃的太多，造成能量過剩引發肥胖，其餘的沒有什麼副作用。