甜椒和什麼搭配最好
甜椒炒雞蛋是一款家常菜,主要食材是雞蛋和甜椒椒,輔料油、鹽。小蔥,紅黃搭配,色彩美觀,口味鮮香,營養豐富。這是一道製作非常簡單的菜餚,非常適合平時在家裡做,不費時,健康美味!
甜椒炒雞蛋的做法
食材:
雞蛋2個、甜椒1個、小蔥2根、食用油5克、鹽2克、雞精1克。
1、雞蛋打散,加少許鹽,攪拌均勻
2、甜椒洗淨,切成小塊
3、鍋中倒入適量油,油溫燒至7成熱,倒入雞蛋液,快速炒散,盛出
4、鍋中留底油,倒入甜椒炒勻,再加入少許鹽翻炒均勻,倒入炒好的雞蛋、蔥花、雞精翻炒均勻
5、最後盛出即可。
小貼士:
甜椒中含有豐富的β-胡蘿蔔素,能增強免疫力,另外,還能夠幫助我們緩解身體的壓力,促進睡眠。甜椒含有抗氧化的維生素和微量元素,能增強人的體力,緩解因工作、生活壓力造成的疲勞。
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