烏雞的最佳搭配

步驟/方式1

烏雞的最佳搭配：紅棗

具體食材及做法：烏骨雞400克、豬肉(瘦)100克

輔料：紅棗3克 、杞子10克、 圓肉20克 、西洋參10克 、姜5克 、鹽4克

做法：

1、烏雞和瘦肉洗淨，瀝乾水分，切塊，薑切片

步驟/方式2

2、紅棗去核，和西洋參、圓肉一起放入燉盅內

步驟/方式3

3、加入烏雞、瘦肉和薑片

步驟/方式4

4、加入溫開水

步驟/方式5

5、蓋好燉盅蓋，放入燉鍋

步驟/方式6

6、設定燉湯模式，時間90分鐘，燉至最後5分鐘時，加入杞子，盛湯之前加入鹽調味即可

步驟/方式7

7、美味的烏雞湯完成

步驟/方式1

烏雞剁塊焯水備用

步驟/方式2

準備當歸、紅棗、枸杞蓮子、黨蔘、備用

步驟/方式3

燉鍋裡放清水放入所有食材一起燉煮1小時

步驟/方式4

最後加入山藥再燉20分鐘即可