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![滷心舌要滷多久]( "滷心舌要滷多久")
滷心舌要滷多久
滷40分鐘左右即可，做法如下：原料：豬舌1000克、豬心500克調料：食鹽18克，白糖5克，八角4粒，花椒8粒，香葉4片，桂皮一塊，乾紅辣椒3個，蔥2顆，姜一塊，醬油兩小勺，雞精適量。步驟：1、將豬舌、豬心清洗乾淨，放在開水鍋中預煮10分鐘左右，撈出用刀...
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![滷雞心可以放多久]( "滷雞心可以放多久")
滷雞心可以放多久
滷雞心常溫的話其實一般就只能放個一兩天，如果要多放幾天的話，要密封好之後放冰箱，不過也不要放太久，放久了之後滷雞心就不好吃了。滷雞心一般冷藏兩到三天沒問題，但要蓋上一層保鮮膜，否則會串味，要是冷凍一般儲存十天沒問題...
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![豬肚豬心滷多長時間]( "豬肚豬心滷多長時間")
豬肚豬心滷多長時間
整個豬心滷的話需要一個半小時，因為本身豬心的個頭就比較大，而且它的肉質是比較緊實緊密的，加上豬心的肉是很厚的，所以如果要把整個豬心滷好的話，需要1個半小時左右。當然滷豬心的方法也有好幾種，如果是整個豬心放進去煮的...
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![豬心一般的滷多長時間]( "豬心一般的滷多長時間")
豬心一般的滷多長時間
整個豬心滷的話需要一個半小時，因為本身豬心的個頭就比較大，而且它的肉質是比較緊實緊密的，加上豬心的肉是很厚的，所以如果要把整個豬心滷好的話，需要1個半小時左右。當然滷豬心的方法也有好幾種，如果是整個豬心放進去煮的...
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![滷豬心怎麼儲存]( "滷豬心怎麼儲存")
滷豬心怎麼儲存
1、真空包裝，隔絕氣體，可適當延長期限真空包裝後再經微波殺菌，這能存放很長時間。把滷豬心裝在保鮮袋裡紮緊，放冰箱冷藏室。2、把滷豬心泡在滷水中，也能延長豬心的儲存期限，但是這就面臨著一個滷水的儲存問題了。3、儲存滷...
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![豬夾心肉做滷肉好嗎]( "豬夾心肉做滷肉好嗎")
豬夾心肉做滷肉好嗎
好。1豬肉切成大塊，入冷水鍋中燒開，等待過程中可以將滷料放入專門的滷料器中紮好2雞蛋和冷水一起入鍋煮熟、撈起浸泡在冷水中至涼，然後取出瀝乾放在大盆中，蓋個蓋子搖晃片刻（這一步是竅門啊，非常好用），然後再剝殼就是很輕鬆的...
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![豬心要滷多久]( "豬心要滷多久")
豬心要滷多久
1個半小時做法1、豬心2個，可以切成4份或者8份2、準備滷汁湯汁的材料，煮鍋放水燒開後放入豬蹄焯燙至水再次沸騰，撈出入冷水沖洗乾淨3、把洗淨的豬心放入燒開的水中，依次放入燉肉料，鹽，冰糖，幹辣椒，薑片，香蔥，老抽，最後放入料酒，中...
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![辣滷五香滷醬香滷區別]( "辣滷五香滷醬香滷區別")
辣滷五香滷醬香滷區別
區別在於，一是配料不同。辣滷五香滷醬中加了辣椒，有辣味。而香滷醬就沒有加辣椒，沒有辣味。二是食客物件不同。因為辣滷五香醬辣，一般小孩和不吃辣椒的人是不吃的。而香齒醬一般人都可以吃的。...
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![滷牛心肝肺的做法大全]( "滷牛心肝肺的做法大全")
滷牛心肝肺的做法大全
滷牛心肝肺的做法：主料：牛心500克，牛肺500克，牛肝500克調料：花椒3克，八角3克，桂皮3克，陳皮3克，草果3克，甘草3克，大蒜（白皮）3克，大蔥5克，醬油25克，鹽13克，丁香1克，姜5克，白砂糖13克1、將牛心，牛肝，牛肺處理好，清洗乾淨。投入到沸水鍋中氽燙20...
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![滷豬心的正宗做法]( "滷豬心的正宗做法")
滷豬心的正宗做法
食材豬心一個、蔥15g、姜20g、花椒適量、八角適量、丁香1粒、鹽適量、陳皮適量、清水適量。做法1、豬心放入清水中浸泡出血水，鍋中加入清水，放入豬心。2、大火燒開，用手勺撇去浮沫。3、放入各種調料，轉小火蓋蓋煮45分鐘過...
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![溏心蛋的滷汁能用多久]( "溏心蛋的滷汁能用多久")
溏心蛋的滷汁能用多久
溏心蛋的滷汁如果處理得當的話，可以一直使用。溏心蛋，就是蛋黃還可以流動的白煮蛋，吃起來也別有一番風味。溏心蛋可以靈活搭配各種食材，配牛奶、吐司麵包、稀飯、饅頭、油條，各種各樣的都可以，看起來也是食慾滿滿。蛋白嫩嫩...
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![溏心滷蛋可以存放多久]( "溏心滷蛋可以存放多久")
溏心滷蛋可以存放多久
滷蛋保質期冬天不超過三天左右，而春秋是二天左右，夏天則最好是當天食用完，因為雖說是滷蛋，一般滷六個小時左右已入味了，所以這個時候食用味道是最好的，但滷蛋量多了，一頓吃不完的情況下，也需要儘快食用，因為時間一長，就容易變質...
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![滷豬心白滷還是紅滷]( "滷豬心白滷還是紅滷")
滷豬心白滷還是紅滷
滷滷豬心最好白滷，因為紅滷是在滷製過程中放入醬油，定樣滷後的豬心呈暗紅色，開始較好看，但如果稍放一段時間，豬心便令變黑，顏色難看的很。而白滷主要是不放醬油，這樣滷出的豬心呈原肉淡黃色，放一段時間會變微紅色，很引人食慾，也...
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![連心肉怎麼滷]( "連心肉怎麼滷")
連心肉怎麼滷
1、將護心肉放入清水中浸泡兩個小時，期間換幾次水，泡出血水。2、冷水下鍋，水開後撇淨浮沫。3、護心肉撈出放入煮鍋中，放入花椒、大料、肉桂等調料，加入高湯煮一個小時。4、將醬好的護心肉放涼，撕成小塊，蒜搗泥加入醬油，蘸食即...
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![醬滷雞心配方]( "醬滷雞心配方")
醬滷雞心配方
材料基礎滷汁1份，雞心數個做法1、把雞心用剪刀剪去頂部的心血管，擠出裡面的血塊後清洗乾淨2、鍋內燒開水，放入雞心焯燙至變色後撈出瀝乾水分3、把滷汁倒入砂鍋內燒開後放入焯燙過的雞心，蓋上蓋子以小火煮10分鐘，關火後放置...
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![怎麼滷羊肝羊肺羊心]( "怎麼滷羊肝羊肺羊心")
怎麼滷羊肝羊肺羊心
食材羊肝500克、羊肺500克調料老湯6000克，醬油250克，冰糖150克，精鹽100克，味精200克，幹蔥頭50克，鮮姜50克。滷料包陳皮3克，桂皮20克，山奈20克，砂仁5克，甘草6克，花椒3克，八角10克，茴香20克，草果10克，丁香3克，蔥2棵，姜2塊滷羊肝羊肺的做...
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![滷豬心正宗的做法]( "滷豬心正宗的做法")
滷豬心正宗的做法
步驟1買回來的豬心，劃兩刀，泡泡血水。步驟2準備好調料～另外記得燒壺熱水備用步驟3冷水下鍋，加料酒，薑片，等水開，撈浮末步驟4用溫水沖洗乾淨步驟5起鍋燒油，加入蒜、蔥、薑片、香葉、花椒、冰糖、幹辣椒、八角，炒香～步驟6放熱水，加...
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![豬心豬舌頭滷製時間]( "豬心豬舌頭滷製時間")
豬心豬舌頭滷製時間
滷40分鐘左右即可，做法如下：原料：豬舌1000克、豬心500克調料：食鹽18克，白糖5克，八角4粒，花椒8粒，香葉4片，桂皮一塊，乾紅辣椒3個，蔥2顆，姜一塊，醬油兩小勺，雞精適量。步驟：1、將豬舌、豬心清洗乾淨，放在開水鍋中預煮10分鐘左右，撈出用刀...
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![兔心子需要滷多久]( "兔心子需要滷多久")
兔心子需要滷多久
兔心子如果要擼的話，一般來說，我們首先要把食材提前進行烹飪處理之後，然後我們把他放在滷水的料理進行滷製，基本上要擼大概4到8個小時可以放進冰箱的冷藏室兔子肉滷製的時間是根據兔子肉的多少決定的，兔子肉比較少，滷至30分...
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![滷煮心肝肺做法]( "滷煮心肝肺做法")
滷煮心肝肺做法
步驟1豬心對半切開，清理掉內部的血塊，豬肝去掉血管，一同用清水泡30分鐘。薑切片、蔥切段、蒜用刀拍破。步驟2鍋裡注入冷水放入1湯匙料酒和豬心、豬肝。開火煮制水滾，撈去浮沫，取出豬心和豬肝備用。步驟3另取一個鍋子，加入食...
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![豬心肺能滷著吃嗎]( "豬心肺能滷著吃嗎")
豬心肺能滷著吃嗎
豬心和豬肺是可以滷著吃的。滷豬肺的做法：1.將豬肺沖洗乾淨，放入開水鍋內，加蒜煮10分鐘撈出，用清水洗一下，晾乾水分備用。 2.把精鹽、醬油、藥袋放入盛有2.5千克清水的鍋中燒開，撇去浮沫，煮成滷汁3.將加工好的豬肺放入滷...
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![鹵素菜的滷水可滷幾次]( "鹵素菜的滷水可滷幾次")
鹵素菜的滷水可滷幾次
滷水一般可以重複用4-5次。滷料越滷越香，需要炒糖色，鍋裡放油，小火不要燒得太熱，放兩勺糖或三勺，冰糖也行，弄碎，（根據所滷的量，大概2斤用1兩多點糖就可以了）然後攪拌，火不要大，糖融化後，油麵開始起泡。滷水經反覆使用後湯汁會變得...
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![牛心牛肝怎麼滷]( "牛心牛肝怎麼滷")
牛心牛肝怎麼滷
滷牛肝滷牛肝的用料牛肝500g料酒30ml幹辣椒4到6根，捏碎花椒10顆香葉3片，捏碎大料1到2個冰糖5顆姜適量（怕腥味就放點吧）醬油60ml大蒜一頭（做蒜醬用）滷牛肝的做法步驟步驟1，洗淨牛肝，劃十字口，放入清水中泡著。因為這塊肝比較大，...
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![護心肉怎麼滷不縮水]( "護心肉怎麼滷不縮水")
護心肉怎麼滷不縮水
1、將護心肉放入清水中浸泡兩個小時，期間換幾次水，泡出血水。2、冷水下鍋，水開後撇淨浮沫。3、護心肉撈出放入煮鍋中，放入花椒、大料、肉桂等調料，加入高湯煮一個小時。4、將醬好的護心肉放涼，撕成小塊，蒜搗泥加入醬油，蘸食即...
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![滷豬心多長時間]( "滷豬心多長時間")
滷豬心多長時間
主料：豬心1個、滷水汁300ml輔料：蔥1根、洋蔥半個、蒜4瓣、姜4片、香油3g、香菜1棵1、豬心洗乾淨，洗去血水。2、把豬心放入鍋中，倒入滷汁，清水。3、放入蔥斷，薑片。4、開大火煮開後，轉中小火燉1小時至熟，剛開的時候會有浮沫，用...
