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![豬大腸泡鹼泡多長時間才脆]( "豬大腸泡鹼泡多長時間才脆")
豬大腸泡鹼泡多長時間才脆
在泡發之前先把肥腸仔細清洗乾淨，特別裡面洗的不能馬虎，然後把洗乾淨的豬腸子在水裡加入食用鹼泡上20到30分鐘，這樣就可以保證煮出來的腸子不縮水，而且口感極好，食用鹼可以除去豬場的異味，處理的好了，才會變成美味佳餚，豬腸也...
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![大米用鹼泡會怎樣]( "大米用鹼泡會怎樣")
大米用鹼泡會怎樣
食用純鹼可中和發酵大米的醋酸菌等雜菌中的酸類，使大米味道沒酸味，並利於發酵反應的進行。少量的鹼性物質，有助於大米中的澱粉糊化但如果放鹼太多，會導致糊化的澱粉膠體沉澱。做大米粥最好還是不要放鹼，放鹼可以把大米粥煮...
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![鹼水面包泡鹼水時間太長]( "鹼水面包泡鹼水時間太長")
鹼水面包泡鹼水時間太長
浸泡30秒一般來說，鹼水中的烘焙鹼不能太濃也不能太淡。太濃會導致麵包上色效果過快，且光澤度會降低，出來的效果會和我們實際需求有一定的誤差。太淡的話，一來可能味道不夠足，而且烘烤的時候反而不上色了。...
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![泡麵是鹼面嗎]( "泡麵是鹼面嗎")
泡麵是鹼面嗎
不是方便麵是酸性食品，從營養學角度來說，方便麵屬於垃圾食品。方便麵裡含有磷酸鹽，所以從酸鹼性角度出發，方便麵屬於酸性食品。從食品營養學角度來言，方便麵的營養價值不高，易發胖易導致高血脂，屬於垃圾食品行列。從酸鹼性角...
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![鹼水能泡海鮮嗎]( "鹼水能泡海鮮嗎")
鹼水能泡海鮮嗎
其實鹼水也是可以用來泡發乾海鮮的，並且可以讓泡發乾海鮮的時間大大的縮短，我們平時家裡面在製作麵食的時候都會放入一些鹼，其實鹼水也是可以用來泡發乾海鮮的，並且可以讓泡發乾海鮮的時間大大地縮短，並且在最短的時間內使...
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![鹼泡豆腐的做法]( "鹼泡豆腐的做法")
鹼泡豆腐的做法
準備材料：幹黃豆300g、白醋20g、食用鹼5克、水2400g、水600g製作步驟：1、用稱稱出300克幹黃豆，稱以後洗乾淨，泡一晚上2、泡完水的豆子690克，分成三份，230克豆子加入800克水放入豆漿機裡，按水果鍵開始打豆漿3、打完的豆漿過濾...
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![泡花鹼耐溫多少度]( "泡花鹼耐溫多少度")
泡花鹼耐溫多少度
泡花鹼耐溫1450度。1、粘結力強：泡花鹼溶液，密度越大，粘結力越強。如果在水玻璃中加入尿素，可在不改變粘度的情況下，提高其粘結能力。2、耐腐蝕能力強：泡花鹼能抵抗多種無機酸、有機酸和侵蝕性氣體的腐蝕。3、泡花鹼對眼睛...
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![泡花鹼固化溫度]( "泡花鹼固化溫度")
泡花鹼固化溫度
150度泡花鹼同義詞為矽酸鈉，是一種無機物，化學式為Na2SiO3，固化溫度為150左右，水溶液叫做水玻璃，無色、青綠色或棕色的固體或粘稠液體。矽酸鈉是由矽石（石英砂）、純鹼（或土鹼）在熔化窯爐中共熔，冷卻粉碎製得，其燃料為煤、天然氣...
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![鹼面可以泡水喝嗎]( "鹼面可以泡水喝嗎")
鹼面可以泡水喝嗎
可以。鹼面，又名蘇打、純鹼，即食用鹼，主要成分是碳酸鈉，化學式Na2CO3。質地較粗糙。因顏色相似，所以區分方法主要通過手搓的質感。在用傳統麵粉發麵中用於中和多餘的酸性，此過程稱為“揣鹼”。鹼的用量要適當，過少稱為“鹼小...
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![鹼水可以泡死蟲嗎]( "鹼水可以泡死蟲嗎")
鹼水可以泡死蟲嗎
可以食用鹼也是很好的殺蟲溶液。一般浸泡15分鐘，就能讓出現蟲子，逼迫蟲子從水果中爬出。把壞掉生蟲的水果挑出後，其餘的水果多清洗幾次，洗掉表面的食用鹼後，還是可以繼續食用的。...
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![燒鹼泡牛肚配方]( "燒鹼泡牛肚配方")
燒鹼泡牛肚配方
1、選擇毛肚。應選擇比較乾燥且少鹽的幹水牛毛肚進行發制。由於毛肚內部水分較少，如果直接放入鹼水進行發制，容易造成表皮發稀、脫落，而內層卻未充分發脹透，所以在加鹼水前應將毛肚用沸水煮脹。2、處理毛肚。按1公斤毛肚...
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![泡花鹼使用方法]( "泡花鹼使用方法")
泡花鹼使用方法
在工業製造行業中，人們常常會使用到這種泡花鹼，但是這種泡花鹼也是有一定危險性的，所以大家在使用過程中一定要格外小心才行。首先，當人們在使用泡花鹼的時候，要注意是密封操作，而操作人員也必須要經過嚴格的專業培訓後才能...
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![泡花鹼粘合劑原理]( "泡花鹼粘合劑原理")
泡花鹼粘合劑原理
原理因為其有粘結力強、強度較高，耐酸性、耐熱性好，耐鹼性和耐水性差的性質，所以可以做粘合劑。變質原理Na2SiO₃+CO₂+H₂O=H₂SiO₃↓+Na₂CO₃矽酸鈉俗稱泡花鹼，是一種水溶性矽酸鹽，其水溶液俗稱水玻璃，是一種礦黏合劑。...
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![水果用鹽水泡還是鹼水泡]( "水果用鹽水泡還是鹼水泡")
水果用鹽水泡還是鹼水泡
建議水果用鹽水泡好。把新鮮水果放進到食鹽水中侵泡一段時間再拿出來清理的話，能夠具有除菌的實際效果，用食鹽水泡水果可以起到水果的新鮮作用，用食鹽水侵泡水果還可以將一些有小蟲子的水果中的小蟲子給侵泡出去，因此水果...
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![鹼水包表面有氣泡]( "鹼水包表面有氣泡")
鹼水包表面有氣泡
鹼水面包有氣泡，方法：放到醒發箱，但是不要開啟溫度或溼度，等麵皮上的水份基本揮發的差不多，面胚軟化後再慢慢提升溫溼度，這個過程在冬季特別重要，在夏季室溫很高時，要在面胚表面輕輕覆蓋一層保鮮膜，然後你會發現一會工夫薄膜上...
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![食用鹼泡牛肚怎麼泡]( "食用鹼泡牛肚怎麼泡")
食用鹼泡牛肚怎麼泡
先將牛肚清水衝冼乾淨去掉牛肚內所有的殘留物。再將食用鹼用溫水按比例均勻溶化，倒入清洗過的牛肚盆子裡，水要漫過牛肚浸泡一個小時左右撈取，食用鹼屬鹼性食物再用清水沖洗乾淨就行。第一步，拿出市場買來的牛肚，先沖洗表面...
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![羊雜為啥用火鹼泡]( "羊雜為啥用火鹼泡")
羊雜為啥用火鹼泡
是為了泡發的更大（更多），清洗的更乾淨。一般自己家清洗羊雜很少用火鹼泡，那樣味道不好。有的商家為了賣相好，就用火鹼泡，一個是增重，一個是看起來漂亮乾淨。...
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![自制鹼泡竹漿]( "自制鹼泡竹漿")
自制鹼泡竹漿
S1、蒸煮：將備好的竹料段採用低溫雙塔連續蒸煮工藝，加入適量鹼，硫化度21~23%，再加入蒸煮劑，在蒸煮溫度為145~148℃條件下，連續蒸煮5~6小時，得到粗漿S2、氧脫：將蒸煮得到的粗漿料採用兩段深度脫木素工藝，加入適量的鹼、氧氣和Mg...
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![泡花鹼是危險品嗎]( "泡花鹼是危險品嗎")
泡花鹼是危險品嗎
泡花鹼不是危險化學品。泡花鹼又名矽酸鈉(Na2SiO3)，水溶液叫做水玻璃，無色、青綠色或棕色的固體或粘稠液體。矽酸鈉是由矽石（石英砂）、純鹼（或土鹼）在熔化窯爐中共熔，冷卻粉碎製得，其燃料為煤、天然氣、煤氣均可。生產泡花鹼...
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![火鹼泡衣服最好用什麼盆泡]( "火鹼泡衣服最好用什麼盆泡")
火鹼泡衣服最好用什麼盆泡
火鹼泡衣服最好用不鏽鋼盆泡，用塑料盆和瓷盆泡都會把盆腐蝕了，因為它是鹼性的，腐蝕性強。這樣子泡衣服一般都是工作衣之類的有機油的衣服，用平常的洗衣液，或者是洗衣粉都洗不掉衣服上的油汙，所以人們會用火鹼去泡這種衣服去...
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![泡黃豆放鹼的方法]( "泡黃豆放鹼的方法")
泡黃豆放鹼的方法
   泡黃豆新增的食用鹼要適量，以免影響黃豆的品質。   泡黃豆時將黃豆放在盆中，先新增清水，再加入適量的鹼，將盆子放在陰涼的環境中浸泡即可。泡好的黃豆可以用於製作黃豆燉豬蹄、辣炒黃豆、黃豆...
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![鋁泡過鹼還能用嗎]( "鋁泡過鹼還能用嗎")
鋁泡過鹼還能用嗎
不能用了，有毒的。鋁鍋上面的鋁會氧化成三氧化二鋁，是有毒物質。而且鋁鍋的特性是熱分佈優良，而且鍋體較輕，在使用不當，鋁會大量溶出，長期食鋁過多可能會加速人體衰老。而且鍋不宜用於高溫煎炒菜，高溫或者金屬鏟在炒菜時與鋁...
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![泡米為啥用鹼水]( "泡米為啥用鹼水")
泡米為啥用鹼水
泡鹼水可以使粉狀在受熱分解時，吸收水份，達到良好的黏彈性。鹼水就是一種有鹽分的水。鹼水是天然鹼，鹼水的主要的成分是碳酸鈉和碳酸鉀。適當的鹼可以使粉狀在受熱分解時，吸收水份，達到良好的黏彈性。鹼水還有防腐作用、中...
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![梔子花用鹼泡變色]( "梔子花用鹼泡變色")
梔子花用鹼泡變色
梔子花用鹼泡會變色。梔子色素屬於花青素衍生物的一種，它在酸性條件下偏向紅色鹼性條件下偏向藍色，你的黃梔子泡水變綠有可能是水質呈現弱鹼性，黃和藍綜合就是綠色，請酌情參考。梔子花和南方的蝶豆花色素很相似，它們在特定...
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![泡花鹼國家標準]( "泡花鹼國家標準")
泡花鹼國家標準
泡花鹼必須執行GB/T4209-2008國家標準，中性，水玻璃38%-40%，滿足煤礦井下防火需要。泡花鹼(Na2SiO3)又名矽酸鈉、水玻璃(xNa2O。ySiO2)，無色、青綠色或棕色的固體或粘稠液體。矽酸鈉是由矽石(石英砂)、純鹼(或土鹼)在熔化...
