靚麗時尚館有關粄的的潮流精選
熱門的粄的鑑賞列表為大家整合了粄的相關精彩知識點，粄的相關知識大全，粄的相關精彩內容，生活更精彩、形象更出眾，就在粄的鑑賞列表，他會讓我們的生活更自在，需要粄的相關知識內容的你請關注粄的鑑賞列表。
-
![客家鹼水粄的做法全過程]( "客家鹼水粄的做法全過程")
客家鹼水粄的做法全過程
主料糯米粉200克粘米粉100克輔料水適量鹼水適量配料鹽適量1、糯米粉200克，粘米粉100克，水，鹼水適量，鹽適量。2、.加入清水鹼水攪拌均勻。3、用手揉成麵糰。4、在把粉團揉成大餅型，隔水蒸20分鐘。5、蒸好放涼。6、切塊的時...
-
![艾粄的朋友圈說說]( "艾粄的朋友圈說說")
艾粄的朋友圈說說
艾粄的味道簡直就是美味佳餚，好吃又充飢。那味道清香中帶點苦味，苦中又含甘甜，令人回味無窮。原本清苦的艾葉，在這時味道也變得十分溫婉，只剩下淡淡的清香。一家人圍坐在一起，吃的不僅是美味，更是享受一家人團聚的歡樂。清明...
-
![客家蒸麥粄的做法]( "客家蒸麥粄的做法")
客家蒸麥粄的做法
食材：黃粄2塊、白砂糖適量、黑芝麻適量、油少許客家蒸麥粄的做法步驟：步驟1準備所有材料。步驟2黃粄隨個人喜好切成片。步驟3炒鍋燒熱，小火，倒入黑芝麻炒香後盛出。步驟4熱鍋下油，把切片後的黃粄依次放入煎鍋內，小火煎熟。...
-
![魚籽粄的做法]( "魚籽粄的做法")
魚籽粄的做法
食材：魚肉500克，粘米粉100克，蔥花、油、鹽、蔥花、鹼粉各適量。做法：1、先將粘米粉和溫開水按2∶1的比重在容器中混合，然後用筷子順時針攪拌成糊狀，隨後再加入清水攪和均勻，揉成粄團待用。2、把魚肉洗淨，剁成魚肉糜，再把切好的...
-
![陸河粽粄的做法]( "陸河粽粄的做法")
陸河粽粄的做法
用料洗淨泡好的粽葉40-50片足夠的棉繩粄皮材料:糯米粉400克，粘米粉100克，水300-320克/毫升，糖2大勺/25克餡料:蘿蔔籤/蘿蔔絲幹100克絞肉100克香菇(泡開切丁)50克蝦米(泡開切碎)15克紅蔥頭片2大勺的紅蔥酥或1/3杯白胡椒粉...
-
![生煎蘿蔔粄的做法]( "生煎蘿蔔粄的做法")
生煎蘿蔔粄的做法
第1步、蘿蔔削皮。第2步、刷成絲，放兩匙鹽，控去水分。第3步、備用。第4步、準備五花肉，香菇，蝦仁，蒜白。第5步、全部食材切成粒。第6步、起鍋熱油，先爆香蝦仁。第7步、在炒香香菇丁。第8步、放入豬肉。第9步、一直翻炒至肉...
-
![油炸芋子粄的教程]( "油炸芋子粄的教程")
油炸芋子粄的教程
1、香芋去皮洗淨切長條塊狀，用少許鹽拌勻，先全部油炸下。2、鍋洗淨，起鍋小火下水加白糖一直攪拌到粘稠，有掛旗的時候熄火倒下炸好的香芋一直不停的翻炒。直至都程白色糖都均勻裹上香芋，完工。小訣竅這是我們潮汕人的特色小...
-
![海南椰子三角粄的做法]( "海南椰子三角粄的做法")
海南椰子三角粄的做法
三角椰絲粿(KuihKoci)餡料：椰絲:200g椰糖:2粒糖:120g水:50g班蘭葉:3片蜀米粉:20g（加2湯匙水攪拌均勻）做法：椰糖、糖、水和班蘭葉煮至滾加入椰絲。炒至椰絲稍微幹後加入蜀米粉糊炒至幹即可。皮料：A：粘米粉:50g水:200ml油:40m...
-
![五華藥粄的做法]( "五華藥粄的做法")
五華藥粄的做法
先將提前採集、洗淨後晒乾的雞屎藤、尖尾楓、柱葉、香蘇、葮心蛇、牛膝頭、番石榴葉心7種草藥碾成藥粉。然後，把糯米粉、粘米粉和草藥粉按比例調製拌勻，接著加糖水把粉揉成軟硬適中粉團，再用雕有花紋的木質餅印模具把粉...
-
![簸箕粄的讀音]( "簸箕粄的讀音")
簸箕粄的讀音
bojiban粄[bǎn]部首：米筆畫：10五筆：ORCY基本解釋粄是一個漢語漢字，拼音bǎn。字從米，從反，反亦聲，也寫作䉽或䬳，"粄䬳䉽"三字互為異體字，可通用。"粄"也是客家語和海南話(海南閩語)的特色詞彙，在客家語裡是各類糯...
-
![碗粄的由來]( "碗粄的由來")
碗粄的由來
碗粄即發粄。大米除了作飯食之外，還可製成米粉條和各式各樣叫做“粄”的點心。碗粄為客家地區特色小吃，一般過年的時候每家每戶都會做碗粄，平時也常作為早點在圩市出售。碗粄尤以廣東省梅州市豐順縣出名，它是客家人最喜歡...
-
![紅髮粄的做法]( "紅髮粄的做法")
紅髮粄的做法
用料笑粄粉500克紅糖100克白糖50克客家發粄的做法步驟步驟1笑粄粉一包，如果買不到笑粄粉的親可以自配粘米粉，麵粉，泡打粉，酵母。步驟2紅糖，白糖配340毫升的開水攪拌融化，待溫度到35度左右下笑粄粉，攪拌至無顆粒糊狀即可，靜置3...
-
![廣東興寧蘿蔔粄的做法]( "廣東興寧蘿蔔粄的做法")
廣東興寧蘿蔔粄的做法
原料：蘿蔔、五花肉、香菇、蝦仁、蒜白、鹽、醬油、魚露、胡椒粉、五香粉、雞精、油。做法步驟：第1步、蘿蔔削皮。第2步、刷成絲，放兩匙鹽，控去水分。第3步、備用。第4步、準備五花肉，香菇，蝦仁，蒜白。第5步、全部食材切成粒...
-
![客家粄的分類]( "客家粄的分類")
客家粄的分類
客家粄常見的有蘿蔔粄、雞屎藤粄、苧葉粄、喜粄、餈粑粄、艾粄、甜粄、老鼠粄、筍粄、草粄、仙人粄、紅團粄、碗粄、芋頭粄、捆粄、細粄、味酵粄、釀粄、煎粄、麥粄、豆沙粄、發粄、紅薯粄等，這些都是客家人最鍾愛的食...
-
![海豐粿和粄的區別]( "海豐粿和粄的區別")
海豐粿和粄的區別
海豐的粿與粄的區別有：1、外形不同。粿的外形比較漂亮，如圓團粿、紅桃粿、石榴粿等，粄外形比較一般。2、顏色不同。粿通常是紅色，粄是白色。粄和粿的主要區別只在於各地區的叫法不同，客家人叫做“粄”是一種特色米食福建、...
-
![刀切粄的家常做法]( "刀切粄的家常做法")
刀切粄的家常做法
主料：水磨粘米粉250克，水200克，瘦肉100克輔料：紅蔥頭3個，小蔥1棵，香菜2棵配料：花生油適量，鹽適量做法：1.準備所需食材，鍋裡先燒開水，然後把1/3粉放進去煮熟，煮的時候用筷子不斷攪拌。2、然後把熟粉放到其餘的粉裡頭，拿筷子弄均勻，然...
-
![潮汕筍粄的做法]( "潮汕筍粄的做法")
潮汕筍粄的做法
食材用料木薯粉1斤，新鮮竹筍1大個，香菇10個，蝦米1小碗，五花肉半斤，鹽適量，油適量做法步驟：1，把木薯粉倒進一個大盆中，加入開水用筷子攪拌成絮，然後溫度不高時用手進行和麵，和麵做到三光就可以了，盆光手光面光2，撒點麵粉在乾淨的臺...
-
![興寧蘿蔔粄的正宗做法]( "興寧蘿蔔粄的正宗做法")
興寧蘿蔔粄的正宗做法
步驟/方式一準備原料：蘿蔔、五花肉、香菇、蝦仁、蒜白、鹽、醬油、魚露、胡椒粉、五香粉、雞精、油。蘿蔔削皮洗淨步驟/方式二蘿蔔刷成絲，放兩匙鹽，控去水分。步驟/方式三蘿蔔絲控制水份裝盤備用步驟/方式四準備五花肉，香...
-
![梅州笑粄的做法配方]( "梅州笑粄的做法配方")
梅州笑粄的做法配方
梅州笑粄的配方是把粘米加工成米粉，並在米粉中加入少量紅曲和發酵粉，要做笑粄時加水混合發酵，發酵後放鍋裡蒸熟就可以。...
-
![河源冬至吃蘿蔔粄的寓意和由來]( "河源冬至吃蘿蔔粄的寓意和由來")
河源冬至吃蘿蔔粄的寓意和由來
寓意：冬至當天河源客家人會祭拜祖先，磨粉成團，以肉、菜為餡，或把溼米團用木模印成圓形蒸熟，作為祀先祭社之品，名叫“冬至團”，是表達緬懷先祖及閤家團圓之意。由來：據說由千百年，南遷後限於稻作環境，改成食米，便以米粉做成北方面...
-
![筍粄的皮用糯米粉可以嗎]( "筍粄的皮用糯米粉可以嗎")
筍粄的皮用糯米粉可以嗎
可以，大埔筍粄皮面粉比例為1:1，250克的木薯粉加大約250克的麵粉用剛滾的開水揉麵（這裡玩一點一點的加開水用筷子攪拌，不然燙手，因為木薯粉加了開水很燙手），柔到表面有點光滑的時候加了一點食用油，柔致光滑，醒20分鐘。麵粉是用...
-
![客家艾粄的寓意]( "客家艾粄的寓意")
客家艾粄的寓意
客家艾清明節制作清明粄，是流傳於客家地區上千年的習俗，而製作艾粄是清明粄中的首選，艾葉汁有消食健胃、散寒除溼、消腫散結的功效，因此客家人有“清明前後吃艾粄，一年四季不生病”的說法客家地區流傳著一句民俗：“清明前後...
-
![興寧甜粄的正宗做法]( "興寧甜粄的正宗做法")
興寧甜粄的正宗做法
〖主料〗：糯米300克，豆沙200克，糖制冬瓜片25克，熟蓮子25克，柿餅25克，核桃仁25克，橘餅25克，紅綠櫻桃各3個〖調料/醃料〗：白糖500克，蔥珠油15克，豬網油150克(1)將糯米洗淨盛在碗裡，加少許清水放進蒸籠炊20分鐘至熟，取出待用。(2)將糖...
-
![陸豐豬肉粄的做法]( "陸豐豬肉粄的做法")
陸豐豬肉粄的做法
食材準備：100克粘米粉，500克糯米粉，花生1碗，肉餡1碗，冬菜1小把，熟芝麻少許，花生油，鹽，胡椒粉，蔥花，開水等。詳細做法步驟如下：第一步：先準備1碗乾花生米，少許白芝麻，不用洗，直接下鍋炒熟，也不用下油下水哦，花生炒熟後放涼，然後再把花生衣...
-
![長汀簸箕粄的米漿怎麼調]( "長汀簸箕粄的米漿怎麼調")
長汀簸箕粄的米漿怎麼調
調好簸箕粄的米漿，接下來如何製作呢1、提前備好餡料，常見的餡有豆角炒肉或豆芽香菇炒韭菜等。2、舀一兩勺米漿在簸箕內，搖勻後放入蒸籠，幾分鐘即熟。將簸箕取出，用筷子將蒸熟的粄皮劃成若干份。3、每份五寸見方，灑上餡料，再...
