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![林下參和菜參的區別]( "林下參和菜參的區別")
林下參和菜參的區別
一、外形特徵不同1、林下參：主根色白，體胖，質嫩，蘆細長而碗稀疏，多呈細長的“線蘆”或節間十分明顯的“竹節蘆”狀，無典型的園蘆，絕無“三節蘆”或“兩節蘆”。艼細長，下順，棗核艼極少。須稀少而長，只有二三條。有淺紋或近於光...
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![人蔘菜餅的做法]( "人蔘菜餅的做法")
人蔘菜餅的做法
原料:烙餅300克圓白菜100克，人身菜100克，裡脊肉200克紅辣椒1根大蔥半根調料，料酒1湯匙匙。15克，醬油1湯匙，15ml。米醋1茶匙，5ml。糖1/2茶匙，3克，鹽1茶匙。5克、味精1/4茶匙、1克。做法。1）烙餅切成細絲，圓白菜洗淨後切成細絲。...
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![菜參和海蔘有什麼區別]( "菜參和海蔘有什麼區別")
菜參和海蔘有什麼區別
菜參和海蔘最大的區別就是營養價值。炒菜海蔘一般指的是海茄子，養生海蔘指的是野生或者養殖海蔘。海茄子指的就是完全沒有刺，表面很光滑的光參海蔘表皮有尖刺、圓刺或者突起。海茄子、養殖海蔘、野生海蔘中，野生海蔘的營...
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![海蔘怎麼做菜]( "海蔘怎麼做菜")
海蔘怎麼做菜
家常海蔘做法：1、將水發海蔘洗淨切片豬肉剁成末黃豆芽擇洗乾淨蒜苗洗淨切段香菜洗淨切段2、鍋內加高湯、料酒、鹽和海蔘煨燒入味待用3、鍋內放少許油燒熱，放入黃豆芽煸炒，加鹽、味精炒熟，盛入盤內墊底4、鍋內注油燒熱，放入...
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![菜參的家常做法]( "菜參的家常做法")
菜參的家常做法
菜參芪5g，豬油40g，甘藍150g，玉米澱粉5g做法：菜參芪洗乾淨用廚房紙擦乾放到破壁機打碎，放入盆中。鍋起熱放入豬油至融化，倒入菜參芪盆加入玉米澱粉攪拌均勻，至濃稠狀備用甘藍掰葉，鍋起熱放入清水煮開放入甘藍焯水撈出過涼水，用...
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![人蔘菜怎麼煮]( "人蔘菜怎麼煮")
人蔘菜怎麼煮
材料：人蔘菜300公克，枸杞30公克，嫩姜20公克，沙拉油2大匙，鹽1/2小匙，雞粉1/4小匙，米酒1大匙做法：1、人蔘菜洗淨瀝乾，摘下葉片及嫩梗備用。2、枸杞以冷水浸泡約10分鐘後，取出嫩姜洗淨瀝乾切片備用。3、熱鍋，倒入沙拉油燒熱，放入作法...
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![遼參和刺蔘區別]( "遼參和刺蔘區別")
遼參和刺蔘區別
區別不大，遼參指的是遼寧沿海生產的海蔘，海蔘有很多品種，一般來說質量最好的是刺蔘，在遼寧、山東一帶出品，尤以遼寧的刺蔘質量最好。其實遼參也是海蔘的一種，只不過其中質量最好的叫刺蔘。這就是它們之間的關係...
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![野菜人蔘菜的做法]( "野菜人蔘菜的做法")
野菜人蔘菜的做法
材料：人蔘菜300公克，枸杞30公克，嫩姜20公克，沙拉油2大匙，鹽1/2小匙，雞粉1/4小匙，米酒1大匙做法：1、人蔘菜洗淨瀝乾，摘下葉片及嫩梗備用。2、枸杞以冷水浸泡約10分鐘後，取出嫩姜洗淨瀝乾切片備用。3、熱鍋，倒入沙拉油燒熱，放入作法...
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![香菜炒烏參怎樣做]( "香菜炒烏參怎樣做")
香菜炒烏參怎樣做
1、將水發嫩小海蔘洗淨，整個放入涼水鍋中，用旺火燒開，約煮5分鐘撈出，瀝淨水，再用300克雞湯煮軟並使其進味後瀝淨雞湯。把香菜分別切成長5釐米的段。青蒜切成長3.3釐米的段。2、將炒鍋置於旺火上，倒入熟豬油，燒到八成熱時下入...
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![菜刀材質引數]( "菜刀材質引數")
菜刀材質引數
馬氏體型鋼的刀是家用廚刀的主流。3Cr13，即有0.3%的碳，13%的鉻，以及添加了鉬和釩細化晶粒，Cr前的數字代表鋼材裡碳的含量，碳越多刀越硬，價格也相對更高，3Cr13是最低端的廚刀鋼材，由於沒有加入鉬和釩，所以保持性不如3Cr13mov。...
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![湘菜海蔘做法]( "湘菜海蔘做法")
湘菜海蔘做法
材料:冬菇8只泡發切絲，魷魚適量切絲，海蔘一隻切絲，各種辣椒切絲，新鮮蒜片做法步驟:1，食用油爆鍋，加入蔥姜，辣椒絲，蒜片翻炒片刻，再依次加入海蔘翻炒，冬菇絲，魷魚絲翻炒。2，加入蠔油，豆豉，生抽適量，大火翻炒均勻炒至熟，盛盤，撒些蔥花即...
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![100克菜籽油參照物]( "100克菜籽油參照物")
100克菜籽油參照物
899.00卡路里熱量0克蛋白質99.90克脂肪0.00克碳水化合物熱量分解100%蛋白質碳水化合物脂肪其他主要營養成分熱量899.00卡路里蛋白質0克碳水化合物0.00克脂肪99.90克纖維素0剋核黃素0毫克視黃醇當量0.1微克膳食纖維0克...
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![海蔘美食菜譜大全，各種海蔘菜譜製作方法]( "海蔘美食菜譜大全，各種海蔘菜譜製作方法")
海蔘美食菜譜大全，各種海蔘菜譜製作方法
今天我給大家帶來的是海蔘美食菜譜大全，想吃的朋友下面抓緊時間和我一起學習做吧。海蔘美食菜譜大全海蔘，是一種老少皆宜的滋補佳品，營養豐富，口感Q彈。簡單的食用雖然也可，但是口感欠佳，海蔘曾作為皇家御膳的食材怎麼可能...
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![還陽參和泥胡菜的區別]( "還陽參和泥胡菜的區別")
還陽參和泥胡菜的區別
還陽參（學名：CrepisrigescensDiels）是菊科還陽參屬植物，根木質，粗或細，中部莖葉線形，長3-8釐米，寬0.5-5毫米，冠毛白色，長4.5毫米，生長於海拔1600-3000米的山坡林緣、溪邊、路邊荒地，分佈於四川（瀘定、普格、木裡、鹽源）等地。泥胡菜...
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![海蔘菜場有賣嗎]( "海蔘菜場有賣嗎")
海蔘菜場有賣嗎
海蔘在菜場上是有賣的，但關鍵菜場上賣的海蔘都是個體戶賣的，它的質量達不到保證，要想買靠譜的海蔘一定要在國有大型的超市去買國有大型的超市所賣的海蔘，一般質量上可以得到保證，並且價格上也比較合適一定不能夠在個體戶中...
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![炒菜的海蔘是什麼海蔘]( "炒菜的海蔘是什麼海蔘")
炒菜的海蔘是什麼海蔘
炒菜海蔘一般指的是海茄子，養生海蔘指的是野生或者養殖海蔘。海茄子指的就是完全沒有刺，表面很光滑的光參海蔘表皮有尖刺、圓刺或者突起。海茄子、養殖海蔘、野生海蔘中，野生海蔘的營養價值最高。原因：1、養殖海蔘以人工...
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![菜刀的最佳引數]( "菜刀的最佳引數")
菜刀的最佳引數
大約是15釐米到30釐米之間菜刀常見的尺寸，大約是15釐米到30釐米之間，當然也有其他尺寸。菜刀是一種廚房用具，主要用途是切食材或者食材雕花等。可分為不鏽鋼刀與鐵刀，也可分為中式菜刀、日式菜刀和洋式菜刀。菜刀有非常多...
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![人蔘菜就是商陸嗎]( "人蔘菜就是商陸嗎")
人蔘菜就是商陸嗎
人蔘菜就是商陸。因為商陸葉子炒來吃能夠讓他們的水分大量的激發出來，還能讓他們裡面的細胞更加的受熱均勻，這樣就能激發出更多口感豐富的營養，我們也能從中獲取更多的經濟價值和營養價值，所以我們需要在市面上購買一些這...
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![人蔘菜蒸包做法]( "人蔘菜蒸包做法")
人蔘菜蒸包做法
材料鮮絞肉450克、人蔘菜200克此為調味料:醬油15克，糖10克，鹽7克，味精5克，胡椒粉各適合做法1、將絞肉與調味料攪拌均勻。2、人蔘菜洗淨切碎分次倒入肉餡中。3、順同一方向攪拌肉餡。4、將肉餡攪拌至上勁即可包包子了，包好...
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![海蔘拌鹹菜的做法]( "海蔘拌鹹菜的做法")
海蔘拌鹹菜的做法
主料：海蔘（水浸）200克，鹹黃瓜150克調料：姜14克，醬油16克，沙茶醬12克，醋8克，鹽3克，辣椒醬20克，味精3克，蔥汁14克，香油4克1、水發海蔘除去泥腸，洗淨，片成斧楞片，入沸水鍋內煮三次，除盡腥味，至柔軟時起鍋2、炒鍋置火上，加入高湯，下海蔘用小火...
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![藏參菜是一種什麼菜]( "藏參菜是一種什麼菜")
藏參菜是一種什麼菜
藏參菜就是用人蔘菜的根莖醃製後的開胃菜。人蔘菜，也叫人蔘，俗稱高麗蔘、洋蔘、菲菠菜，是馬齒莧科人蔘屬下的植物。人蔘菜可在庭院中栽培，既可觀賞，又可作為蔬菜食用。人蔘菜的主要食用部位為嫩莖葉或地下膨大肉質根，嫩莖食...
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![遼參和海蔘區別]( "遼參和海蔘區別")
遼參和海蔘區別
1、產地不同。遼參又叫遼寧海蔘，主要是指生產於遼寧旅順口黃渤海分界線內鐵山、北海以及雙島灣三鎮地區的海蔘，多數人認為是北海鎮北海村為起源地，而海蔘是一個統稱，通常指仿刺蔘、梅花參等常見海蔘，由於種類繁多所以全國...
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![海蔘和什麼菜炒最好]( "海蔘和什麼菜炒最好")
海蔘和什麼菜炒最好
和大蔥炒最好。做法如下：1·泡發好的海蔘簡單冷水沖洗一下瀝乾2·這次的海蔘泡發的很好，又大又胖3·海蔘改刀斜切成塊，大概每根切了四塊4·先熬蔥油，用蔥尾部蔥青部分，鍋中放適量油燒五成熱，放蔥青小火慢煎，勤翻動著煎軟，煎到...
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![海蔘和韭菜哪個好]( "海蔘和韭菜哪個好")
海蔘和韭菜哪個好
兩個不同物種，根本不打的東西，在一塊比，怎麼說，海蔘海中珍品。鮮的一百元左右到乾的幾千元一斤，你說不好，有多少老人。病人到了冬天的滋補品。送人的好物品，你說和韭菜比，韭菜2塊3塊一斤，韭黃春節也是一種好菜，韭菜花醬也是養味...
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![蝴蝶海蔘魯菜做法]( "蝴蝶海蔘魯菜做法")
蝴蝶海蔘魯菜做法
材料料酒5克、精鹽1克、味精1克、雞蛋清、溼澱粉20克雞蛋皮一張，蔥切絲適量，香菜切段適量，海蔘80克，雞脯肉100克，雞蛋一個。1、準備工作：將海蔘片成抹刀薄片雞脯肉片薄片，都放碗中，加料酒5克、精鹽1克、味精1克、雞蛋清、溼澱...
