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![自己灌的腸用水煮好還是蒸的好]( "自己灌的腸用水煮好還是蒸的好")
自己灌的腸用水煮好還是蒸的好
自制灌腸蒸或煮都可以。若選擇煮制，則不需要浸泡，溫水下鍋煮10分鐘左右即可。若選擇蒸著吃，則需要在腸衣上，用牙籤扎眼，然後蒸15至20分鐘即可。灌腸是北京地區特色傳統名吃之一，在明朝開始流傳。蒸更好。需要的時間要看具體...
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![自己灌的腸用烤箱烤多少時間]( "自己灌的腸用烤箱烤多少時間")
自己灌的腸用烤箱烤多少時間
5分鐘能熟。使用烤箱烤自制灌腸之前，需要將烤箱開啟，並且調節至200度預熱5分鐘，這樣可以在烤制灌腸的時候，使灌腸受熱更加均勻，從而更加易熟。...
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![風乾腸用什麼腸衣，風乾腸要洗嗎]( "風乾腸用什麼腸衣，風乾腸要洗嗎")
風乾腸用什麼腸衣，風乾腸要洗嗎
風乾腸，裡面全是肉，外面用一個腸衣包裹著的。風乾腸用什麼腸衣？風乾腸腸衣要洗嗎？風乾腸用什麼腸衣腸衣：是用作填制香腸和灌腸的外衣，其基本的功能就是保證香腸在一定條件及時間內不變質，以滿足貯存及流通的需要。1、按畜別...
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![蛋包腸用什麼醬料好吃]( "蛋包腸用什麼醬料好吃")
蛋包腸用什麼醬料好吃
用料雞蛋3個，臺灣香腸1根，油隨意克，胡蘿蔔泥半根，黑胡椒少許，鹽適量，馬蘇裡拉芝士碎少許步驟1，準備好所有的材料，胡蘿蔔半根擦成碎步驟2，雞蛋打散加入適量的鹽及胡蘿蔔碎步驟3，平底鍋放少許油，煎腸，小火，翻面，最好蓋上鍋蓋悶會，注意...
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![剛灌的新鮮腸用烤箱怎麼烤]( "剛灌的新鮮腸用烤箱怎麼烤")
剛灌的新鮮腸用烤箱怎麼烤
大約有9個關鍵點！1，拉開烤箱門2，把腸放進烤箱3關上烤箱門4，接通電源5，調好溫度和時間6，按下啟動電鈕7，關閉電源8，取出烤腸9，開吃。用小刀將其切處許多小口子。取適量的色拉油備用，烤箱預熱5分鐘。將香腸塗上色拉油，塗抹均勻了，放...
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![黃金脆皮腸用起酥油可以炸嗎]( "黃金脆皮腸用起酥油可以炸嗎")
黃金脆皮腸用起酥油可以炸嗎
可以的。我們常常吃的酥酥的餅乾、曲奇和有酥皮的糕點，口感都很酥脆，卻又不是單純的粉質口感，那是因為做糕點會用起酥油。一般的起酥油，炸雞時用點這油，炸出來的雞排顏色黃燦燦的，賣相好，而且口感酥脆、耐放。起酥油，顧名思義...
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![雪花牛肉腸用什麼配]( "雪花牛肉腸用什麼配")
雪花牛肉腸用什麼配
原料：雪花牛肉300克，蒜片30克，蘆筍50克，鹽2克，糖4克，蒜汁6克，生粉3克，黑胡椒碎6克，老抽3克，耗油3克，香油3克步驟：1、將牛肉切成粒，加蒜粒，生粉，鹽，醃製一小時左右，放入冷藏儲存。2、蒜片煎至金黃再下入蘆筍炒至七成熟撒鹽調味倒出。3、...
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![豬生腸用冷水還是熱水焯]( "豬生腸用冷水還是熱水焯")
豬生腸用冷水還是熱水焯
冷水，豬大腸焯水前，第一步是先要進行清洗，豬大腸清洗乾淨之後，放入到熱水裡面進行焯水，焯過水之後，再用冷水稍微沖洗一下，用這種辦法處理過之後的大腸不僅不會有腥氣，而且吃起來的口感也會特別的好，會很q彈，很嫩滑。1、將豬大腸...
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![做烤腸用什麼肉好吃]( "做烤腸用什麼肉好吃")
做烤腸用什麼肉好吃
做烤腸可以選擇的肉類有許多種。但是最理想的肉類還是豬肉。因為豬肉的油脂比較充分。而且是肥瘦相間的五花豬肉，最為理想。豬肉的油脂在做燒烤時能夠被融化，從而產生一種特別濃香的味道，而其他比如牛肉或者其他肉類，則無...
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![蛋包腸用的什麼型號的香腸]( "蛋包腸用的什麼型號的香腸")
蛋包腸用的什麼型號的香腸
蛋包腸用12釐米大的火腿腸，蛋包腸裡面的腸放什麼腸，那可以根據你自己喜歡的口味來放，可以買專業的腸粉來自己製作，也可以放玉米腸、雞肉腸、魚肉火腿腸、臺灣烤腸及普通的火腿腸都是可以的。蛋包腸裡的腸自然也是能夠烤熟...
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![風乾腸用空氣炸鍋幾分鐘能熟]( "風乾腸用空氣炸鍋幾分鐘能熟")
風乾腸用空氣炸鍋幾分鐘能熟
空氣炸鍋是最近兩年興起的一個高科技的炸鍋。空氣炸鍋是採用的熱風模式，不用一點油就能炸出來好吃的食物，空氣炸鍋會考香腸要15分鐘到20分鐘。在香腸表面扎幾個小孔避免破裂，空氣炸鍋的溫度為180度，也是自己設定溫度的。...
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![親親腸用空氣炸鍋烤幾分鐘]( "親親腸用空氣炸鍋烤幾分鐘")
親親腸用空氣炸鍋烤幾分鐘
空氣炸鍋烤香腸8~10分鐘就行了。在製作之前，一定要先進行預熱，將溫度調整至180度，預熱5分鐘就可以了，然後把處理好的香腸放在空氣炸鍋中加熱，依然將溫度控制在180度左右，加熱時間控制在8~10分鐘就行了。1、在製作炸香腸之前...
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![灌豬肉腸用大號鬥還是中號鬥]( "灌豬肉腸用大號鬥還是中號鬥")
灌豬肉腸用大號鬥還是中號鬥
不一定，要看具體情況。用大號鬥還是中號鬥，決定的因素很多，一是豬腸粗細不同，粗腸適合大號鬥，細腸適合中號鬥甚至小號鬥二是豬肉塊的大小不同，所灌腸的用肉塊的大小，塊大的用大號鬥，小塊的用中號鬥即可。...
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![賣烤腸用什麼燈]( "賣烤腸用什麼燈")
賣烤腸用什麼燈
應該用暖色調的燈光，昏黃的燈光照射下烤肉烤著，會給人有種很溫暖的感覺，還可以用滅蠅燈按捕殺的功能可以分為電擊式和粘捕式，其原理都是用光線引誘蟲蠅，誘使蟲蠅靠近滅蠅燈燈管，使昆蟲接觸滅蠅燈附近的高壓電柵欄或粘蠅紙，將...
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![空氣炸鍋炸烤腸用放專用紙嗎]( "空氣炸鍋炸烤腸用放專用紙嗎")
空氣炸鍋炸烤腸用放專用紙嗎
空氣炸鍋中沒有吸油紙，可以放鋁箔紙，鋁箔紙可以使食材受熱更加均勻，還能夠很好的鎖住食物的水分，防止食物被烤焦，同時還可以防止炸鍋鍋壁和食籃底部粘上食物和醬料，比較方便使用後進行清理。尤其對於一些不能直接放在空氣炸...
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![做烤腸用哪個部位的豬肉好]( "做烤腸用哪個部位的豬肉好")
做烤腸用哪個部位的豬肉好
用豬梅花肉好。肉部位的挑選，口感最好的是用豬梅花肉，肥瘦間的比例甚至能達到1:9，口感特別爽嫩，咬一口清爽爆汁，而用豬前腿肉製作，烤腸口感則偏Q爽。...
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![蛋包腸用多大的火腿腸]( "蛋包腸用多大的火腿腸")
蛋包腸用多大的火腿腸
蛋包腸用12釐米大的火腿腸，蛋包腸裡面的腸放什麼腸，那可以根據你自己喜歡的口味來放，可以買專業的腸粉來自己製作，也可以放玉米腸、雞肉腸、魚肉火腿腸、臺灣烤腸及普通的火腿腸都是可以的。蛋包腸裡的腸自然也是能夠烤熟...
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![怎麼用腸衣做香腸]( "怎麼用腸衣做香腸")
怎麼用腸衣做香腸
主料：豬前腿肉10斤。調料：辣椒粉2兩（可依個人口味增減）。花椒粉0.5兩（可依個人口味增減）。胡椒粉1大匙。白糖2兩。鹽2.5兩(我吃鹹味較淡，只放了2.2兩)。白酒2兩。腸衣適量。步驟/方法方法/步驟1:豬內用乾淨溼布擦一遍（不能用...
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![灌幹腸用細腸衣還是粗腸衣好]( "灌幹腸用細腸衣還是粗腸衣好")
灌幹腸用細腸衣還是粗腸衣好
灌幹腸用細腸好原料more豬前肘肉(500克)鹽適量白糖15克姜粉適量米酒10克腸衣適量1/首先將腸衣灌洗乾淨，浸泡半小時以上備用。2/然後將豬前肘肉洗淨，控幹水分，剁成肉餡。3/接著將調料分次加入，用力抓，揉拌均勻。放入冰箱冷...
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![東北血腸用大腸多久]( "東北血腸用大腸多久")
東北血腸用大腸多久
想要蒸血腸，先把水燒開了，再放入灌好的腸，大約煮6分鐘左右，這時候看腸鼓起來後，用針或牙籤扎一下放放氣。這樣再蒸5分鐘左右就可以了。...
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![灌香腸用的腸衣]( "灌香腸用的腸衣")
灌香腸用的腸衣
一般人們在灌腸衣的時候都選擇用豬小腸或者羊小腸。香腸腸衣大體上可分為天然腸衣和人造腸衣。天腸腸衣，主要利用動物內臟中最長的小腸，現在一般用羊的小腸故又稱為羊腸衣，豬小腸作腸衣便稱為豬腸衣。  灌香腸用...
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![家用灌香腸用幾號腸衣]( "家用灌香腸用幾號腸衣")
家用灌香腸用幾號腸衣
我們家用的是二號腸衣。因人而異各有所愛，選擇自己家合適最好，選擇二號腸衣，因為熏製起來時間比較長，但是香腸味道濃郁入味好吃。希望以上回答對您有所幫助吧！...
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![不用腸衣的廣式臘腸]( "不用腸衣的廣式臘腸")
不用腸衣的廣式臘腸
沒有不用腸衣的廣式臘腸。原因就是在晾晒臘腸的時候這腸衣有很大功效的，第一腸衣有固定外形的功效，第二腸衣還能保住豬肉在晒的過程中免讓蚊子和蒼蠅叮咬，如果被細菌感染的時候那這臘腸就失敗了，變爛變臭了就浪費人力物力...
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![蛋包腸機用哪種火腿腸]( "蛋包腸機用哪種火腿腸")
蛋包腸機用哪種火腿腸
蛋包腸用12釐米大的火腿腸，蛋包腸裡面的腸放什麼腸，那可以根據你自己喜歡的口味來放，可以買專業的腸粉來自己製作，也可以放玉米腸、雞肉腸、魚肉火腿腸、臺灣烤腸及普通的火腿腸都是可以的。蛋包腸裡的腸自然也是能夠烤熟...
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![蛋腸機用的什麼香腸]( "蛋腸機用的什麼香腸")
蛋腸機用的什麼香腸
飯腸機一般用的都是臺灣熱狗腸，這種食物都來自於中國臺灣省，大部分人都用熱狗腸，也有少部分用澱粉腸或者雞肉腸，都很好吃。...
