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  • 醃油甘出現白泡沫是怎麼回事

    醃油甘出現白泡沫是怎麼回事

    少量白色絮狀物屬於正常,請注意密封和鹽分。太多或者鹽水發粘請儘快扔,下次注意清洗消毒、不沾油。把餘甘放入涼白開中,水沒過餘甘即可然後加入約100克鹽巴,加入洗淨晾乾的甘草片,密封瓶子,醃泡24小時。把鹽水倒掉並瀝乾水...

  • 油甘果怎麼醃製

    油甘果怎麼醃製

    1、準備食材:油柑5斤、鹽100克、冰糖120克、白醋100毫升、鹹梅12個、甘草25克2、選擇新鮮的油柑,把壞的挑出來,用水浸泡半個小時,浸泡好後洗乾淨,擺在漏筐裡晾乾水分,一定要把水分完全晾乾。3、把晾乾水分的油柑,用錘子輕輕...

  • 怎樣醃製牛甘果

    怎樣醃製牛甘果

    牛甘果醃製方法準備食材&nbsp牛甘果500g玻璃罐1個鹽適量涼開水適量步驟&nbsp1、牛甘果洗淨,晾乾水分2、玻璃罐洗乾淨,晾乾3、開水提前一小時燒開,晾涼,要沒有溫度。4、裝進罐子,放鹽,鹽要多放,保證鹹度,喜歡吃辣的,可以放辣椒...

  • 快速醃甘藍

    快速醃甘藍

    製作醃製甘藍的時候,首先需要我們準備好紫甘藍400克。還需要我們準備好醬汁25毫升、油醋汁25毫升、精鹽3克。首先我們要準備好紫甘藍和醬汁備用。我們把紫甘藍直接用手撕大片,之後我們用過濾的純淨水需要浸泡10分鐘的時...

  • 油甘和甜油甘的區別

    油甘和甜油甘的區別

    區別為味道不同。甜油甘味道果味更重、甜味更足,而油甘(普通油甘)初嘗味澀,久而回甘的口感。甜油甘在價格上要比油甘貴的多。...

  • 甘油醃製南極蝦效果

    甘油醃製南極蝦效果

    讓蝦肉質更彈嫩,醃製過程中每隔12小時攪拌一次,讓蝦和糖漿充分接觸,均勻醃製,醃製時間大約48-60小時左右。醃製到蝦身通透,用手輕捏有彈性為佳。如果平時釣點小魚鬧的厲害可以延長醃製時間,讓蝦身更硬。...

  • vc甘油和ve甘油的區別

    vc甘油和ve甘油的區別

    1、特點不同,vc甘油屬於水溶性的,ve屬甘油於脂溶性的。2、功效不同,vc甘油主要是抵抗血液中的自由基,具有增強免疫功能和促進膠原蛋白的合成的作用,而ve甘油主要是抵抗內臟粘膜等部位受到的自由基侵害,有抗氧化和預防衰老的...

  • 甘肅醃辣椒做法

    甘肅醃辣椒做法

    材料:辣椒,味極鮮,老抽,白糖,香葉,桂皮,大料,生薑、蒜、白酒1、先把辣椒放在水裡面洗乾淨,放在一邊晾乾。2、在鍋裡面倒上兩碗味極鮮,少量的老抽,兩勺子白糖,攪勻化開調料。3、在鍋裡面加上兩片香葉,兩塊大料,一塊桂皮,大火煮開,倒出...

  • 沙姜油甘果醃製方法

    沙姜油甘果醃製方法

    工具/原料油柑果(400克)白糖100克鹽40克沙薑末20克熱水適量方法/步驟1、首先將油柑果清洗乾淨。2、然後將清洗乾淨的油柑果用刀拍破,裝入盆中3、繼續將油柑果裡面撒上鹽和沙薑末,加入熱水淹沒油柑果,浸泡2小時。4、接著...

  • 油甘鴨湯

    油甘鴨湯

    主料:淨老土鴨2500克附助:枸杞,冬瓜,蘿蔔,海帶,鹽5克,胡椒粉3克,黃酒2克,蔥白5克,薑片2.5克,味精1克做法:1、將鴨宰殺治淨,切成3釐米寬,5釐米長的塊,去掉汙染,薑切片備用。2、鍋置旺火上,下豬油炒5分鐘至金黃色,香氣撲鼻時,加料酒。3、砂...

  • 廣西油甘醃製方法

    廣西油甘醃製方法

    用料冰糖1:1鹽少量開水泡過果面醃製油甘子的做法步驟步驟1純奶手撕吐司的做法步驟1清洗晾乾水分步驟2純奶手撕吐司的做法步驟1用刀劃兩下容易入味步驟3純奶手撕吐司的做法步驟1開水泡兩分鐘,然後撈起來攤涼,晾乾水分(一...

  • 甘梅粉的醃製方法

    甘梅粉的醃製方法

    準備材料:喜歡吃的水果,甘草粉,酸梅粉,辣椒粉,鹽,糖做法1、把水果切小塊裝到容器中,將水果處理好(生芒果吃起來比較酸,先用糖單獨醃製可去澀味,中和酸度,菠蘿用淡鹽水泡一會)2、將甘梅粉,酸梅粉,辣椒粉,鹽,糖按自己口味調好比例,撒在水...

  • 甘藍泡菜醃製方法

    甘藍泡菜醃製方法

    食材明細:綠甘藍500克,胡蘿蔔1根,鹽15克,泡椒100克如果喜歡香辣口味的,可以買一袋醃製好的成品泡椒。醃製步驟:1、把綠甘藍洗淨切塊、胡蘿蔔洗淨切片,加鹽醃製30分鐘。2、攥幹水分後裝入容器裡,加入泡椒。3、放入冰箱冷藏醃製...

  • 甘藍冬天怎麼醃

    甘藍冬天怎麼醃

    1、什錦蓮花白:取結球甘藍20千克,胡蘿蔔10千克,辣椒5千克,大蒜10千克,香菜5千克,食鹽7.5千克。將洗淨的結球甘藍、辣椒切成片,大蒜切成斜片,香菜切成3釐米長的段,分別用鹽醃製半天,然後和在一起裝入壇內,用石頭壓住,7至10天即可...

  • 甘油分解

    甘油分解

    甘油是人體脂肪在肝臟分解的產物之一,在酶的作用下分解成二氧化碳和水和能量(ATP)穀氨酸一般在人體是用來合成蛋白質,但分解時,在肝的作用下發生轉氨基作用,氨基被合成尿素排出體外,無氨部分轉成糖類等能源物質,再分解成二...

  • 醃製的南姜油甘可以儲存多久

    醃製的南姜油甘可以儲存多久

    1、常溫下建議儲存3-5天左右。要是在冰箱的低溫條件下,可以更好的進行抑制油甘果細菌以及微生物的滋生,在一定程度上延長其儲存期限,保留其鮮味,一般可以儲存5-8天左右的時間。2、油甘果也可以晒乾儲存,但是晒乾之後水分會...

  • 怎樣醃製餘甘

    怎樣醃製餘甘

    餘甘果5斤、鹽300克、甘草片100克、白糖1000克。具體步驟:1、把餘甘果用清水洗淨。2、將餘甘果晒在太陽下晾乾水分。3、將甘草片洗淨晾乾備用。4、用鹽巴搓掉餘甘果表皮,可以更快入味。5、把餘甘果放入瓶子中,然後倒入涼...

  • 泡椒甘藍醃製方法

    泡椒甘藍醃製方法

    泡椒甘藍的醃製方法1、將甘藍清洗好,然後撕成適量塊,並清洗好,然後放入盆中,一次一層層的撒上鹽醃製大概3小時左右。2、在醃製甘藍的期間,將檸檬清洗乾淨,用鹽搓洗檸檬的表皮,然後用清水沖洗乾淨,並切成片。3、然後將甘藍的鹽...

  • 甘肅醃包包菜正宗醃法用料

    甘肅醃包包菜正宗醃法用料

    甘肅大缸醃包菜的家常做法主料包心菜適量輔料姜適量、蒜適量、幹辣椒適量調料鹽適量、白糖適量、白醋適量做法步驟1、包菜清洗乾淨,瀝去水分。2、包菜切細。3、放在大盆裡,加鹽搓軟出水。4、擠去水分。5、包菜放在大盆...

  • 油甘的醃製方法

    油甘的醃製方法

    用料:油甘果5斤、鹽300克、甘草片100克、白糖1000克做法1,油甘果用清水洗淨,晾乾水分。2,甘草片洗淨晾乾備用。3,用鹽巴搓掉餘甘表皮,可以更快入味。4,把搓好的油甘果放入玻璃瓶中,再倒入涼開水沒過油甘果,再加入少量鹽、甘草...

  • 醃製洋甘的做法

    醃製洋甘的做法

    1.甘藍半個,黃瓜2根。2、把甘藍切成細絲放入盆中。3、放入2勺精鹽。4、用手按搓甘藍,把水分剎出來,水分出來之後,過涼水把甘藍絲撈出。5、黃瓜切成片,和甘藍絲混合。6、放入魚露。7、辣椒麵,蒜末,薑末,備好。8、把辣椒麵,和蒜...

  • 廣西人醃製油甘子做法

    廣西人醃製油甘子做法

    醃製油甘子時,需要準備油甘子一千克,食用鹽一百五十克,清水適量,甘草15克。2、把準備好的油甘子取出以後,放在盆中,加入少量食用鹽,再放入清水,用淡鹽水浸泡一小時,取出以後再用流動的清水沖洗乾淨,最後把油甘子表面的水分全部...

  • 冰糖油甘果怎麼醃製

    冰糖油甘果怎麼醃製

    用料新鮮油甘果一小盒密封玻璃罐一個鹽適量(一般會比糖用的多)冰糖適量醃油甘果的做法步驟步驟1把油甘果洗淨,用小刀在上邊殘忍滴切一刀~破相是為了方便入味...

  • 甘藍酸菜醃製方法

    甘藍酸菜醃製方法

    酸菜甘藍食材:甘藍,鹽,白醋。做法:1.甘藍去掉壞葉後洗淨,切開卻掉蒂。2、根據醃製的容器大小把甘藍切開,我的是用一個小砂鍋醃的,所以切成四瓣就可以了,大家也可以切小點,這樣用玻璃瓶子醃製也是可以的。3、點火起鍋燒水,水燒開...

  • 三醯甘油和甘油的關係

    三醯甘油和甘油的關係

    三醯甘油和甘油三酯通常是同樣的物質。如果在家中經常吃動物的內臟,可能會導致三醯甘油升高,所以就會引發油脂增多引起體重肥胖,甚至也會提高患上心腦血管疾病的機率。在生活中也要多做運動,才能夠讓脂肪達到燃燒,並且還可...