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![牛頸肉和牛腱子肉哪個好吃]( "牛頸肉和牛腱子肉哪個好吃")
牛頸肉和牛腱子肉哪個好吃
牛的腱子肉比較好吃。1、脖頭即牛頸肉。肉絲橫順不規則，韌性強。適於制餡。2、短腦在扇形骨上方，前邊連著脖頭肉，層次多，間有脂膜。適於制餡。3、上腦位於短腦後邊，脊骨兩側，外層紅白相間，韌性較強，裡層色紅如裡脊，質地較嫩。...
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![紅頸天牛有毒麼]( "紅頸天牛有毒麼")
紅頸天牛有毒麼
桃紅頸天牛沒有毒。但是桃紅頸天牛在遭遇突然襲擊後，有可能會噴射出一股特殊液體，刺激性較大，接觸到人體面板後，會產生十分明顯的疼痛感，猶如風油精一般。2、桃紅頸天牛特徵體長約為28-37mm，體色為黑色，富有光澤，前胸背面為棕...
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![豬頸肉跟板筋肉一樣嗎]( "豬頸肉跟板筋肉一樣嗎")
豬頸肉跟板筋肉一樣嗎
豬頸肉跟板筋肉不一樣豬是一種脊椎動物、哺乳動物、家畜，也是古雜食類哺乳動物，主要分為家豬和野豬。當前人們認為豬是豬科動物的簡稱，豬依據品種的不同，體貌特徵也各不相同通常以耳大，頭長，四肢短小，鼻直，身體肥壯，腰背窄為主...
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![馬頸肉是什麼]( "馬頸肉是什麼")
馬頸肉是什麼
吃馬肉也有講究，最具風味的部位便是“馬頸肉”，也就是馬頸鬃毛部位的肉。這種肉呈白色膠質狀，看上去很像肥肉，可吃起來卻鮮嫩無比，毫不油膩，且還帶有絲絲甜味，和紅色的瘦肉部位一同吃更為美味。...
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![梅花肉是頸背肉嗎]( "梅花肉是頸背肉嗎")
梅花肉是頸背肉嗎
所謂的梅花肉指的是豬的上肩肉，也就是殺豬的時候，在豬頸部下第一刀的部位，也就是豬的上肩胛肉的一部分。由於豬經常運動到這個部位。因此其瘦肉的比例相對較高，再加上這部分肉的橫切面上，粉嫩的鮮肉與絲絲白色油脂面最精華...
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![豬頸肉和五花肉哪個好吃]( "豬頸肉和五花肉哪個好吃")
豬頸肉和五花肉哪個好吃
豬頸肉和五花肉相比較，豬頸肉比較好一些，當然這個也是隨個人喜歡，豬頸肉顧名思義就是豬脖頸附近的一塊肉，這塊肉肥肉呈雪花狀分佈很多地方也叫梅肉，而且豬頸肉吃起來比五花肉要細嫩，炒肉回鍋都可以，豬頸肉又稱豬雪花肉。五花...
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![長頸鹿和牛誰更大]( "長頸鹿和牛誰更大")
長頸鹿和牛誰更大
長頸鹿比牛要大很多。長頸鹿和牛是兩種不同的草食性動物，雖然牛和長頸鹿都屬於大型動物，但是長頸鹿無論從個頭和重量上和牛相比都要大很多，長頸鹿的脖子特別長，身高能夠達到兩米以上。成年長頸鹿的體重能夠達到一噸以上，而...
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![豬腱子肉和頸背肉的區別]( "豬腱子肉和頸背肉的區別")
豬腱子肉和頸背肉的區別
首先：兩者的部位不同。豬腱子肉是豬腿肉而頸背肉是豬脖頸連後背地方的肉。其次：兩者的口感不同。豬腱子肉非常的勁道，有嚼勁。而頸背肉非常的嫩。最後：兩者的製做方法不同。豬腱子適合炒菜。而頸背肉更適合烤著吃，通常是做...
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![豬頸背肉有淋巴嗎]( "豬頸背肉有淋巴嗎")
豬頸背肉有淋巴嗎
沒有，因為頸部淋巴結都長在耳下和咽喉周圍，肩前淋巴結長在底的前部，還有頜下淋巴結長在豬的頜下部分，肘下淋下結在掖窩部位，還有頜下淋巴結在頜骨閃側位置，還有額下淋巴結在後大腿內側部位。其他淋巴結都分佈在豬的下部或者...
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![豬頸肉為什麼叫鬆板肉]( "豬頸肉為什麼叫鬆板肉")
豬頸肉為什麼叫鬆板肉
鬆板肉其實是豬的一個部位，位置在豬頰和下巴連線的部位，一頭豬隻能取2塊，大概是500～600g左右，因此又稱為「黃金六兩肉」，因為數量少所以相對其他部位豬肉來的珍貴。鬆板肉是豬身上的肉，取自於豬頸部的兩側。鬆板肉和其他常見...
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![桃紅頸天牛能吃嗎]( "桃紅頸天牛能吃嗎")
桃紅頸天牛能吃嗎
不能桃紅頸天牛沒有毒，但是桃紅頸天牛在遇到攻擊後，有可能會噴射出特殊液體，其刺激性較大，當接觸人體面板後，會產生明顯的疼痛感（與風油精類似）。目前世界上，已知天牛一共有22000餘種，其中中國有2200餘種，常見的主要有星天牛、...
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![牛頸夾優缺點]( "牛頸夾優缺點")
牛頸夾優缺點
優點：牛頸夾可以對奶牛進行自鎖控制，降低勞動強度，可以保證奶牛的採食、擠奶，利於對奶牛進行常規體檢、免疫、人工授精、妊娠檢查、治療、去角、產犢等獸醫處理活動。缺點：牛頸夾雖然使用方便，但是也有很多不足之處。那就是...
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![豬頸肉是眉毛肉嗎]( "豬頸肉是眉毛肉嗎")
豬頸肉是眉毛肉嗎
不是眉毛肉在豬胛骨。眉毛肉是豬胛骨上面的瘦肉，是我國川渝地區人民對梅花肉的一種叫法。據說，每隻豬身上的眉毛肉只有五六斤，大約有二十釐米長，形如眉毛，因此得名。...
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![豬的頸背肉好不好]( "豬的頸背肉好不好")
豬的頸背肉好不好
豬頸背肉也叫帶皮外脊，我們這也有叫帶皮裡脊的，其實就是五花肉和排骨相連線的一塊長條肉，這塊肉很嫩，很好吃，適合做煎豬排，水煮肉片，糖醋里脊，也可以炒肉絲，炒肉片！但是這一部分肉不適合大火炒太久，肉炒老了就不好吃了！多吃肉能補...
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![豬頸肉和五花肉哪個好]( "豬頸肉和五花肉哪個好")
豬頸肉和五花肉哪個好
豬頸肉和五花肉相比較，個人更喜歡豬頸肉，豬頸肉顧名思義就是豬脖頸附近的一塊肉，這塊肉肥肉呈雪花狀分佈，而且豬頸肉吃起來比五花肉要細嫩，炒肉回鍋都可以，豬頸肉又稱豬雪花肉。五花肉就是豬肋條到肚腩附近的肉，肉斷面瘦肉為...
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![豬頸肉和梅花肉的區別]( "豬頸肉和梅花肉的區別")
豬頸肉和梅花肉的區別
二者的區別是部位不同，口感不同。一、部位不同:豬頸肉是一頭豬之頸部的肉，在前腿的前部與豬頭相連處，位於豬頸兩邊，因其稀少而珍貴，有"黃金六兩"之稱。梅花肉即豬的上肩肉，大約有二十釐米長，約五六斤左右的重量，橫切面...
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![豬頸肉是合成肉嗎]( "豬頸肉是合成肉嗎")
豬頸肉是合成肉嗎
不是。是豬頸部上的肉，位於豬前腿與豬頭相連處，俗稱血脖。豬頸肉吃法很多，可炭燒、酥炸，做湯等，做後香味飽滿，口感嫩脆，東北人常常用豬頸肉包酸菜餡餃子。...
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![牛不進牛頸夾怎麼辦]( "牛不進牛頸夾怎麼辦")
牛不進牛頸夾怎麼辦
要有耐心，慢慢引導。可以利用食物誘惑的方式使牛進牛頸夾。牛頸枷又名牛頸夾主要作用是用來固定牛頭，方便獸醫或者工作人員對牛進行檢疫割角擠奶等工作，同時也避免了給牛操作的時候牛發瘋傷人的情況出現。還能避免牛採食...
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![炭燒豬頸肉的蘸料]( "炭燒豬頸肉的蘸料")
炭燒豬頸肉的蘸料
〖輔料〗：香菜碎少許，幹蔥碎適量，炸米碎30克，芹菜碎少許〖調料/醃料〗：沙律汁2湯匙，辣椒粉1湯匙，檸檬汁2湯匙，辣椒粉1湯匙，玫瑰露1湯匙，蒜茸少許，魚露1湯匙，生抽1茶匙·操作:1、將豬頸肉洗淨瀝乾，同醃料拌勻醃製約半小時。2、將肉...
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![豬頸背肉做法]( "豬頸背肉做法")
豬頸背肉做法
用料椒鹽適量，豬頸肉適量，蜂蜜適量，椒鹽適量，醬油適量做法1、豬頸肉洗乾淨晾乾放在乾淨的碟子裡。2、放進適量醬油醃製豬頸肉。3、把醃好的豬頸肉包上保鮮袋，放進冰箱三個小時。4、三小時後把豬頸肉從冰箱取出，烤盤鋪上錫紙...
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![豬頸肉和豬面肉的區別]( "豬頸肉和豬面肉的區別")
豬頸肉和豬面肉的區別
  很高興回答你這個問題，豬頸肉和豬面肉的區別主要有以下兩點，第一點，他們的部位不同，豬頸肉就是槽頭肉，位於豬脖子的上方，豬面肉就是豬頭上豬臉的部位，第二點，它們的口感不同，第三點，他們的加工方法不一樣，豬頸肉主要用...
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![紅頸天牛能活多久]( "紅頸天牛能活多久")
紅頸天牛能活多久
紅勁天牛成蟲的壽命較短，只有10-60天，但是天牛幼蟲的壽命較長，在寄生植物條件較差時可以存活10-20年，而在寄生植物條件良好時可以存活40-45年。天牛是草食性動物，主要吸取樹枝和樹葉中的汁液為生，養殖天牛時，需要往盒子裡放...
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![豬頸骨肉能吃嗎]( "豬頸骨肉能吃嗎")
豬頸骨肉能吃嗎
豬頸椎骨自然是可以吃的，不容易對人體有哪些欠佳的影響，並且它能夠具有非常好的補充很多蛋白及其鈣元素的實際效果，尤其是針對體質虛寒的人而言，烹製這種食材來服用，對我們的原氣修復及其營養成分補充全是比較好的，更有利於...
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![牛頸有多長]( "牛頸有多長")
牛頸有多長
牛頸大概有27-30釐米。牛頸枷夾脖子的尺寸大小是不一樣的，越小的牛，夾牛脖子尺寸越小，其中6米12位的牛頸枷適用於10天到斷奶的牛犢，6米10位的牛頸夾適用於1到4個月的牛，而6米8位的牛頸枷是用的相對較多的一種規格，從5個月以...
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![小牛頸肉是牛哪裡的肉]( "小牛頸肉是牛哪裡的肉")
小牛頸肉是牛哪裡的肉
牛脖肉是牛脖子上的肉。牛脖肉是牛脖子上的精肉，也是牛肉，牛的肩胛肉中靠近頭部的部分，是牛經常運動的部位，所以肉質柔嫩有嚼勁。牛頸肉肥瘦兼有，肉質幹實，肉紋較亂，比嫩肉部分出餡率高15%。適宜生炒、制餡或煨湯，此部位通常...
