豬頸背肉做法

用料

椒鹽適量，豬頸肉適量，蜂蜜適量，椒鹽適量，醬油適量

做法

1、豬頸肉洗乾淨晾乾放在乾淨的碟子裡。

2、放進適量醬油醃製豬頸肉。

3、把醃好的豬頸肉包上保鮮袋，放進冰箱三個小時。

4、三小時後把豬頸肉從冰箱取出，烤盤鋪上錫紙，把醃製好的豬頸肉鋪到錫紙上。

5、掃上一層蜂蜜後，把烤盤放進烤箱，上下管，190度，20分鐘。

6、20分鐘後把豬頸肉取出，把豬頸肉另一面再掃上蜂蜜。

7、再把豬頸肉放進烤箱，上下管，190度，15分鐘。

8、15分鐘後把豬頸肉從烤箱取出，把豬頸肉放在碟子放涼

9、切片上碟，撒上椒鹽，完成