有關瓜餡的潮流精選

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瓜餡水餃怎麼做好吃

1、葫蘆瓜1個洗淨刨皮。2、取一半葫蘆瓜用擦板擦成絲。3、蔥洗淨切蔥花。4、豬肉洗淨切丁，肥瘦比2：8。5、豬肉剁細，分次加水攪拌上勁，最後加鹽和醬油調味，攪拌均勻。6、麵粉適量，先用冷水攪拌成小麵糰。7、揉成光滑的麵糰，醒...
絲瓜餡素餡蒸餃子怎麼調餡

是絲瓜豆腐蒸餡餃子，準備2根絲瓜，一塊豆腐，豆腐的重量大概在一斤左右，然後再準備一根小蔥，一塊生薑，再準備適量的鹽，生抽，老抽，蠔油，十三香，食用油即可。2、咱們先來把絲瓜處理一下，將準備好絲瓜先清洗乾淨，再削去皮切頭去尾，然後從...
金瓜餡餅的做法

原料：金瓜半個麵粉適量鹽適量蔥適量水適量做法：1金瓜洗乾淨2去皮3做成絲，倒入切碎的蔥4加鹽5加麵粉6加水，調成麵糊7平底鍋加油8倒入麵糊，鋪成餅。定型後翻面，兩面都金黃色，面熟透出鍋主食：金瓜500克、麵粉500克輔料：木耳(水發)...
窩瓜素餡

窩瓜去瓤去皮，切成細絲，放蔥姜沫。鍋燒油放八角花椒。炸出香味撈出。抓一把蝦皮放窩窩瓜絲上，倒入熱油，放鹽，醬油花椒粉調味攪拌好。就可以包了主料：麵粉450克、南瓜250克、雞蛋2個輔料：酵母粉1.5克、清水240克、鹽3克、蔥1...
大白瓜羊肉餡餃子怎麼調餡

主料白瓜1000克，羊肉片500克，醬油10克，五香粉2克，雞精2克，香油適量步驟1，羊肉片加入鹽醬油雞精五香粉香油攪拌均勻醃製1小時步驟2，麵粉加水揉成軟硬適度的麵糰餳至步驟3，醃製好的羊肉片加入蔥姜放在菜板上步驟4，用刀剁碎，邊剁編...
白玉瓜做素餡怎麼調餡

主料：麵粉適量、白玉瓜200克輔料：香菇2朵、香菜25克、胡蘿蔔30克、水適量、味精1茶匙、胡椒粉少許、橄欖油適量做法：1、白玉瓜去皮，擦絲，焯水，切碎，瀝乾，香菇切丁，香菜切碎，胡蘿蔔去皮切碎，加油，再加所有調味料拌勻2、麵粉混勻加...
黃瓜餡的餃子，餡咋調

所用食材中筋麵粉適量，清水適量，黃瓜5根，雞蛋2個，豬肉餡適量所用調料鹽適量，熟植物油，生抽適量，老抽，料酒適量，蠔油適量，白胡椒粉適量，蔥姜適量製作步驟1、中筋麵粉加少許食鹽，加適量冷水和成軟硬適中的麵糰，蓋好保鮮膜放一邊醒面...
蛇瓜素餡包子

取比較嫩兒的蛇瓜4~5根兒，只須洗乾淨，不用去皮，也不用去瓤，擦成短絲備用。取二個幹蒜去皮洗乾淨，拍碎剁成蒜末兒（用蒜末做配料比較對味兒）做配料，加入耗油一匙，生抽一匙，食鹽二匙，香油一匙，十三香一匙，雞精一匙，花生油二兩，攪拌均勻...
羊肉黃瓜餡餃子餡做法大全

把準備好的羊肉切成小塊，再多切點蔥花，羊肉喜歡蔥花多點，能去除羊羶味，把姜切碎一起放進羊肉裡。羊肉裡要再放點鹽，老抽，胡椒粉。朝一個方向攪拌，多攪會讓肉更好入味。把黃瓜洗乾淨，切成大小均勻的小丁，放到調好的羊肉餡裡，羊肉...
黃瓜餡包子餡做法大全

食材:黃瓜，胡蘿蔔，食鹽，小蔥，雞蛋，麵粉，食用油，蝦皮，十三香，蠔油做法1、如果黃瓜特別大的話就準備一根，然後準備一根胡蘿蔔，適量的食鹽，一根小蔥，兩個雞蛋，200克麵粉，適量的食用油，一小把蝦皮，適量的十三香和蠔油就可以了。準備完這些...
角瓜餡包子餡怎麼調最好吃

步驟1&nbsp&nbsp角瓜洗淨！插板插成絲！切碎！放入適量鹽攪拌均勻！靜置十五分鐘！步驟2&nbsp&nbsp熱鍋放油！將雞蛋炒成小顆粒狀！鏟碎！步驟3&nbsp&nbsp用鹽剎好的角瓜把水控出來！加入雞蛋碎，加入醬油、蔥等調味料！攪拌均勻！...
黃瓜幹餃子餡

黃瓜幹可以做餃子餡兒，而且味道非常的鮮美。夏天的時候，黃瓜是生產旺季，那麼我們就可以多買一些黃瓜，把黃瓜洗好，切片好，掉瓜瓤，通風處把它晾晒起來，做成黃瓜幹。等到冬天的時候拿出來，用開水燙一下，切成黃瓜絲，加入蘑菇，木耳以及...
金瓜韭菜素餡餃子的調餡

食材：麵粉500g，南瓜1000g，韭菜300g，雞蛋5個輔料：蔥少量，姜少量調料：鹽適量，雞精少量，胡椒粉少量，香油少量，油少量步驟1、準備麵粉。用溫水和麵，然後醒面半小時。2、南瓜，洗淨，去瓤。3、打5個雞蛋。4、熱油鍋，將雞蛋打散後，攤入鍋中，雞...
方瓜餡菜餅怎麼調餡好吃

材料：方瓜適量、豬肉餡適量、蔥、姜適量、醬油適量、鹽適量、雞精適量、香油適量。步驟：1、將方瓜切成絲狀2、在切好的方瓜絲中放入鹽並將其攪拌均勻，然後靜置15到20分鐘3、將方瓜絲溢位的汁水倒入豬肉餡之中並將其攪拌...
白南瓜餡餃子餡怎樣調

食材白南瓜一個，白菜半個，肉餡500克，蔥薑蒜適量步驟1、準備白菜剁碎，將多餘的水分擠出，用於和麵，製成綠色的餃子皮。2、南瓜去皮，切片，剁碎。如果覺得南瓜水分多可以將多餘的水分擠出用於和麵，製成黃色的餃子皮。這樣小寶寶們...
冬瓜角瓜餃子餡做法

原料more冬瓜(500克)豬肉末(300克)餃子皮(600克)生抽2茶匙料酒1茶匙薑末適量蔥花適量精鹽2茶匙食用油適量1/豬肉加入薑末、蔥花、生抽、料酒、加足鹽，拌勻，攪打上勁。後來還把冬瓜擠的汁添了一些進來。2/冬瓜洗淨切開。...
南瓜包子餡做法

1準備食材，南瓜200g，大蔥10g，姜5g，幹香菇50g，醬油5g，蠔油3g，雞精3g，鹽6g，五香粉5g2南瓜去皮切絲放入鹽攪勻，擠掉水分後將南瓜切碎，蔥姜切末，香菇放水中泡發切粒。3南瓜放入盆中，加入蔥薑末，香菇粒攪拌均勻，加入鹽，雞精，醬油，五香粉和蠔...
甘瓜餡餃子

食材：幹瓜750g，豬肉500g，麵粉蔥薑末，花生油、鹽、香油、老抽適量。具體步驟：步驟1、幹瓜刮皮，擦絲放鹽擠去多餘水，然後剁碎備用。步驟2、花生油燒開晾涼，肉餡加蔥薑末、鹽、老抽、少許香油攪拌，再加晾好的花生油順時針攪勻。步...
牛腿瓜素餡餃子怎麼調餡

1、牛腿瓜去皮，刨絲，焯水，去掉水分，粉絲泡軟，清洗乾淨，切段。2、雞蛋打散，鍋中煎成餅。3、加入雞蛋，粉絲。鹽，生抽，蔥薑絲，香油，五香粉調味。牛腿瓜擦絲後撒適量鹽醃製一會，便於浸出瓜內水分2、花椒炒香3、將豬肉、姜、蔥、花椒混...
南瓜肉餡包子怎麼調餡

500克南瓜切細絲，粉條五百克煮熟，洗一下，撈出來剁碎，豆腐500克切小細丁，五花肉餡500克，冬瓜粉條，豆腐，五花肉餡，蔥姜，油鹽，醬油，攪拌包出來很好吃...
南瓜尖餃子餡

南瓜...
芹菜南瓜餡餃子怎麼調餡

南瓜400克，高筋麵粉適量輔料韭菜或芹菜一小把，姜小塊，植物油適量，醬油一湯匙，香油一小匙，蠔油一湯匙，鹽三小匙，味精一小匙，花椒麵一小匙溫水活面，因為蒸餃，面軟一些，水不要一次加，看面軟硬度適量新增。保鮮袋裡面提前醒一會我加了...
豆角絲瓜餡餃子

主料：麵粉250克絲瓜500克洋蔥100克蝦仁100克雞蛋2個輔料：油15克鹽10克味精3克步驟1和麵，麵粉撒入清水，用筷子攪成絮狀，再用手揉成軟硬合適的麵糰，密封餳面，隔五分鐘揉麵一次，反覆三次即可，絲瓜用擦絲器擦成絲再剁成碎蝦仁解凍...
蓮藕冬瓜餃子餡

主料豬肉250g，蓮藕一個，冬瓜一塊，蔥適量，蝦皮適量輔料鹽適量，料酒適量，生抽適量，澱粉適量1、準備豬肉和冬瓜，蓮藕，冬瓜去皮去瓤2、豬肉剁成肉末，蓮藕切碎3、冬瓜擦成絲4、加適量鹽搓出水分，擠幹。擠出的冬瓜水留著待用5、肉末裡...
冬瓜餡用哪一種冬瓜好

毛冬瓜和大冬瓜都可以，冬瓜水分足，肉質嫩瓜瓤少瓜肉厚，這兩種冬瓜都不錯！不論是包包子還是包餃子，蒸餃子還是煮餃子，去除多餘的水分，，搭配牛肉，羊肉，或者是豬肉都很清鮮。冬瓜本身它就是清淡的，有著獨特的味道，營養豐富，易吸收不油...