有關做籺的潮流精選

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做籺是用糯米粉不夠粘怎麼辦

碗裡倒入適量的糯米粉。2、準備熱水，溫度在50度以上，然後慢慢倒入糯米粉裡。3、用筷子像調麵粉一樣，劃散糯米粉，使粉充分沾上水，慢慢變成絮狀。4、再用水將糯米粉揉成團，這樣得到的糯米粉為半熟狀態，其粘性相對較好，適合用來...
電白髮籺做法

用料:紅糖80克，白糖80克，麵粉250克，冷水260克，木薯澱粉125克，開水100克，酵母粉2.5克，泡打粉2克，蘇打粉2克(可不放)。做法:1、先用100克開水化開紅糖和白糖，攪拌至無顆粒狀態，把260克冷水跟化好的糖水兌在一起，放在一旁備用。2、...
田薯籺怎麼做

用料散裝生粉300g，馬鈴薯2個，花生油一湯勺克，蝦米幹50g，皇上皇臘腸一根，裝飾白芝麻10g，水小半碗做法步驟1、馬鈴薯切條或者切片，電飯鍋蒸熟變軟。2、臘腸切丁，蝦米泡十分鐘，剪成丁，油鍋小火炒熟。3、馬鈴薯壓成泥，拌入炒好的臘腸...
籺的做法全過程

1、準備材料：糯米粉725克、綠豆250g、花生100g、食用鹽適量、白糖適量、食用油適量、白開水適量、蓮藕葉2張2、先把鹽、油、白糖加進糯米粉裡，把煮開的開水適量加入，用筷子攪拌後用手慢慢搓揉讓粉光滑3、綠豆泡軟和熟花...
海南籺怎麼做

1、首先就是把綠豆和花生炒熟，然後把皮都去掉。這兩樣就是籺的餡了。2、接著就是在鍋裡燒好適量的水，然後將小部分糯米粉倒進去煮熟。3、把煮熟的糯米粉剷出來，放到鋪滿生糯米粉的粉堆裡。4、將煮熟的糯米粉在粉堆裡不斷...
廣西蕉葉籺的做法

用料糯米粉400克、紅糖50克、開水100克、冷水200克、油10克陷料&nbsp豆沙適量，花生芝麻適量，頭菜豬肉適量做法步驟1、把芭蕉葉硬梗的邊邊剪掉，要不葉子容易撕爛，然後用冷水把葉子洗乾淨，在用開水把葉子燙軟，撈起來，晾乾，可以...
博白飯心籺做法

材料糯米粉100克，糖20克，澄粉20克，素油適量，奶黃餡料適量，椰絲適量，五彩糖（可以不用）適量，開水適量做法1、將糯米粉和澄粉和糖混合。2、邊衝入開水邊攪拌。（開水慢慢注入，粉能揉成軟團即可）3、加入素油（2湯匙左右），將碗中粉揉成光滑...
博白竹筍籺的做法

食材清單:木薯粉100克，木耳5個，香菇5個，胡蘿蔔半根，竹筍2小根，瘦肉100克，蠔油2勺，生抽一勺，鹽一勺，胡椒粉適量，花生油2勺。做法步驟:一、竹筍、木耳、香菇、胡蘿蔔切成丁，瘦肉剁成泥。加入調料，攪拌均勻。二、木薯粉加開水揉成團...
吳川粟仔籺做法

主料粟米2個，馬蹄粉3茶匙輔料花生油小許，食鹽2茶匙做法步驟1、準備2個粟米2、米洗淨、將粟米刨成碎3、刨好的粟米4、將粟米放入燒開的水中（放1.5勺水）煮15分鐘5、加入2茶匙食鹽（可適宜個人口味放鹽或放糖）6、加入3茶匙馬蹄...
廣西粟米籺做法

主料粟米2個，馬蹄粉3茶匙輔料花生油小許，食鹽2茶匙做法步驟1、準備2個粟米2、米洗淨、將粟米刨成碎3、刨好的粟米4、將粟米放入燒開的水中（放1.5勺水）煮15分鐘5、加入2茶匙食鹽（可適宜個人口味放鹽或放糖）6、加入3茶匙馬蹄...
化州糯米籺的做法

做法是用糯米大米粉合搓成團，然後分出拳頭一樣大小，分別將小粉團壓成薄片，並在薄片上放入預先備好的醃豬肉絲、蝦米粒、炒花生粒、芝麻仁、椰絲或瓜絲配上些小香料。但有個別地方的人喜歡用紅豆、黃豆、眉豆或綠豆和韭菜...
廣西飯心籺做法

用料主料糯米粉400粘米粉400輔料青蒜苗500木耳適當肉末500鹽少許醬油少許花生油適量做法1、糯米粉和粘米粉倒入盆攪拌均勻，開水攪拌，水我也沒稱過，都是自我感覺，攪成團就行了，別放太多，開水燙糯米很沾手的，硬不怕，就怕太軟，怕...
白子籺做法

餡料：花生80克，黑芝麻50克，糖80克用料：糯米粉200克，玉米定粉30克，水300克，糖100克，玉米油40克表面：椰蓉適量1、餡料：花生跟黑芝麻炒熟，花生剝皮，用擀麵杖壓碎，黑芝麻用攪拌機攪碎，花生、黑芝麻跟白砂糖混合備用。2、把所有材料混合，...
廣西博白蝦公籺做法

蝦公籺做法大體如下：1、將糯米和大米按1∶4的比例混合，浸泡3至5個小時2、放少許食鹽在浸泡好的米中，將米打磨成米漿如果準備了米粉，就加水調成米糊3、做蝦仔籺有專用的器具，一個長長的木柄下連著一個鐵製或者不鏽鋼制的小...
博白糖籺做法教程

1、原料：水110克，蜂蜜50克，白砂糖240克，吉利丁片17克，蛋清100克，色素或者色粉適量。2、吉利丁用冰水泡軟。3、水，蜂蜜，白砂糖倒入小鍋，中小火加熱至114度，離火，加入泡好的吉利丁，攪拌均勻。4、蛋白打發至硬泡，趁熱加入步驟2的糖水，...
蘿蔔籺的家常做法

用料：水磨糯米粉500克，水磨粘米粉250克左右，蘿蔔2根，豬肉，臘腸或者臘肉，蝦米或蝦皮，鹽，油，耗油，醬油等做法：1.白蘿蔔削皮，檫絲，鍋煮至斷生，瀝乾水。臘腸或臘肉切粒，瘦肉切細條狀，並用點料酒和生粉漿上，蝦米或蝦皮熱水泡發備用。蔥白和...
合浦粟米籺做法

所需食材小黃米，糖漿，芝麻粉做法1，用梘沙(或黃豆莢灰水)過濾後的水與糯米浸泡12小時。2，將泡好的糯米置於粽葉上，包紮好，用水煮透。3，切小塊與糖漿一起拌勻食用用粟子搗粉炊熟做成的，很像年糕，但它很有彈性且保持粟子天然的黃...
北海白子籺做法

主料：五花肉500克輔料：老芽菜適量紅糖粉適量薑絲適量醬油適量花椒少許做法：1.選上好的五花肉，根據自己喜好選擇肥瘦均勻的。切大塊2、切大塊，放至鍋裡水淹完，25分鐘。起鍋。3、煮好後的豬肉，用乾淨的乾毛巾輕輕擦開水分。準...
角子籺的家常做法

主料：豬油100g、麵粉300g。輔料：溫水、椰蓉、砂糖、花生碎、白芝麻、玉米油。炸角仔的做法：步驟一、香花生碎，白芝麻，椰蓉，砂糖一起拌勻。步驟二、麵粉加入豬油跟溫水揉成軟硬適中的麵糰步驟三、把麵糰擀成片。步驟四、用工...
淮山籺做法

食材：淮山200克、食用鹽2克、食用油50毫升、味精2克，、生抽20毫升、白糖一小勺、大蒜、青蒜、辣椒、澱粉做法：1.淮山去皮，切成小段，放在大碗裡，加入清水淹沒淮山後浸泡。（炒之前先浸泡就不會變色）2、大蒜、青蒜、辣椒切好備用...
高州韭菜籺的做法

原料粘米粉(300g)、韭菜(300g)、雞蛋2個、火腿腸1條、紅辣椒適量、雞精適量、鹽適量方法/步驟1、將韭菜洗淨，搗出青綠色韭菜汁，過濾掉韭菜渣。2、放入粘米粉，攪拌，呈漿狀。3、加入火腿（切丁），雞蛋，鹽，雞精，辣椒，攪拌均勻。4、熱...
南瓜籺怎麼做

南瓜籺做法：食材用料：南瓜100克，糯米粉250克，花生100克，白糖40克南瓜籺的做法步驟：步驟1紅棗洗淨備用步驟2去核剪碎步驟3南瓜去皮蒸熟步驟4加白糖拌勻步驟5加糯米粉拌勻步驟6慢慢加粉，拌到不粘手為止步驟7椰絲和花生加紅棗步...
茂名發籺做法

茂名發籺的用料糯米粉600克、脫皮綠豆350g、花生碎200g、砂糖5g、白芝麻50g、花生油50克、菠蘿樹葉30片、蝦米50g、椰蓉50克做法步驟1、炒餡料:第一步，脫皮綠豆泡三小時，放入蒸籠蒸熟。第二步，起鍋燒油，將蒜蓉、蝦米爆香，...
飯心籺怎麼做

1、準備材料，姜、小蝦、五花肉、糯米、糯米粉、粘米粉、醬油、鹽等調料。2、先將豬油燒熱，再把五花肉、姜和小蝦分別爆炒，完後3種材料混合一起加上調料。3、將糯米放入鍋中煮熟，飯煮好後加剛爆炒好的材料，攪拌均勻，放入醬油...
葦花籺怎麼做

工具/原料糯米粉(500g)去皮綠豆(100g)花生(50g)蘆葦花適量油適量鹽1勺方法/步驟1/6把綠豆和花生炒熟，然後把皮都去掉。這兩樣就是籺的餡了。2/6接著就是把蘆葦花（用袋裝好）放在鍋裡燒好適量的水，然後將小部分糯米粉倒進去...