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![烤排的做法和配料]( "烤排的做法和配料")
烤排的做法和配料
用料：排骨500克、生抽2勺、蠔油2勺、料酒2勺、老抽1/2勺、鹽1克、小香蔥1棵、蒜1頭、姜3-5片、白芝麻1/2勺。做法：1、排骨買回來用涼水浸泡半小時，把裡面血水儘量泡出來，然後用手抓洗幾遍，用廚房紙擦乾水分。2、用蔥姜，生抽...
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![扇貝可以用家庭烤排烤嘛]( "扇貝可以用家庭烤排烤嘛")
扇貝可以用家庭烤排烤嘛
可以食材：冰鮮扇貝4-5個，豆豉2小勺，大蒜1頭，粉絲適量，蠔油1勺，白糖1勺，雞精少許做法:1.粉絲用溫水泡發後備用，小心的取下扇貝上的肉清洗乾淨扇貝殼用牙刷也清洗乾淨2.蒜味應該稍微濃郁一些這樣可以去腥而且蒸完之後非常香但是...
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![綠豆沙烤排怎麼做]( "綠豆沙烤排怎麼做")
綠豆沙烤排怎麼做
麵粉400g，酵母40g，雞蛋1個，牛奶500ml，綠豆沙150g做法：除豆沙餡以外，所有原料混合揉成麵糰，蓋上蓋子，醒發2小時，放到麵糰排氣切成相等重量劑子搓成圓形，蓋上屜布二次醒發15分鐘，擀成薄餅越薄越好，刷上一層豆沙餡，重複摺疊，摺疊好，彎曲...
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![電烤盤烤牛排做法]( "電烤盤烤牛排做法")
電烤盤烤牛排做法
食材：肋眼牛排一塊（400克左右），黑胡椒粒小半勺、黃油20克、鹽2克做法：1、牛排放在保鮮袋裡捶打斷筋，這樣肉會更細嫩，烤的時候不會回縮2、磨些黑胡椒均勻的撒在兩面，再塗上黃油、鹽，按摩一下，鬆弛30分鐘3、電烤盤預熱220度，牛排放...
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![用烤箱烤羊排，怎麼烤好吃]( "用烤箱烤羊排，怎麼烤好吃")
用烤箱烤羊排，怎麼烤好吃
主料：羊排450g輔料：玉米油20毫升，薑片4片，黑胡椒粉2g，鹽1小勺，生抽1小勺，蠔油1小勺，辣椒粉3小勺，孜然粉3小勺做法：1、備好食材：羊排洗淨後，浸泡清水片刻後，再次洗淨拭乾水分2、羊排用牙籤扎孔，這樣醃製羊排的時候更容易入味3、羊排...
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![小烤箱烤羊排]( "小烤箱烤羊排")
小烤箱烤羊排
用料:羊排2斤、孜然粉、孜然粒各1勺鹽適量、胡椒粉1勺、辣椒粉1大勺芝麻適量、蔥薑蒜適量。烤羊排（小烤箱版）的做法步驟:步驟11、羊排洗乾淨，用廚房紙巾把水分吸乾。步驟22、用刀把每根切開，但不要斷。步驟33、羊排均勻的...
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![烤牛排，烤牛排用什麼部位的肉]( "烤牛排，烤牛排用什麼部位的肉")
烤牛排，烤牛排用什麼部位的肉
牛肩，上腦，裡脊均可。牛排一般烹飪方法是煎制，烤牛排需要牛肉含有部分脂肪，這樣的牛排才能滑嫩鮮美，所以選擇牛排材質最好的部位是牛肩，上腦及裡脊（戰斧牛排）是最佳的。...
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![烤箱怎麼烤羊排用烤盤還是烤架]( "烤箱怎麼烤羊排用烤盤還是烤架")
烤箱怎麼烤羊排用烤盤還是烤架
只用烤架。烤羊排需要提前將羊排用清水去浸泡，將裡面的血水全部洗乾淨之後再進行醃製。醃完之後瀝乾，穿在烤架上，再放入烤箱，烤架受熱溫度比較均勻，羊排不會烤糊。...
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![電烤爐烤排骨做法]( "電烤爐烤排骨做法")
電烤爐烤排骨做法
主料：精肋排500g配料：蒜適量姜適量香蔥適量紫菜適量醃料：生抽適量白胡椒粉適量料酒適量糖適量五香粉適量蘸料：鹽適量白胡椒粉適量花椒粉適量五香粉適量黑胡椒粉適量刷料：蜂蜜水適量做法：1、準備食材。2、取排骨中段的肋排切...
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![怎麼用烤箱烤牛排]( "怎麼用烤箱烤牛排")
怎麼用烤箱烤牛排
1、用硬物拍打牛肉，使牛肉鬆散，以便牛肉烤出後口感酥軟。2、用鹽和黑胡椒塗抹牛肉，醃製1小時。3、用COOK100金牌BBQ烤肉料和檸檬汁做烤汁，使牛排中有檸檬香味。4、烤箱預熱，待烤箱溫度到200度放入醃製好的牛排，烤制時間不要...
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![烤箱烤牛排的做法]( "烤箱烤牛排的做法")
烤箱烤牛排的做法
西冷牛排的做法：1、將牛排切成1cm左右厚度的片，我一共切了4片，大約500g。用刀背反覆拍打，要是有鬆肉錘就好了。2、用鹽、小蘇打、蒜粉等醃一下鬆好的牛排（一般醃2－3小時最佳，鹽只要放一點點，因為醃的時間長，否則會很鹹的哦！）3、...
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![烤箱烤帶骨牛排做法]( "烤箱烤帶骨牛排做法")
烤箱烤帶骨牛排做法
先把牛排放在保鮮袋裡捶打幾下，斷筋，這樣肉會更細嫩，烤的時候不會回縮磨些黑胡椒均勻的撒在兩面，再塗上黃油、鹽，按摩一下，鬆弛30分鐘烤箱預熱220度，牛排放進厚烤盤，中層上下火先烤10分鐘...
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![烤箱怎麼做烤牛排]( "烤箱怎麼做烤牛排")
烤箱怎麼做烤牛排
主料：2.5釐米厚牛排200克輔料：洋蔥1/4個、蔬菜適量、小蔥3根1、首先把牛排機開啟，提前6分鐘預熱到恆溫230度。牛排提前1小時從冰箱中取出。一邊等待牛排機預熱和牛排恢復室溫，一邊將蔬菜洗淨切好備用。2、待牛排機預熱好...
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![烤羊排尖烤箱做法]( "烤羊排尖烤箱做法")
烤羊排尖烤箱做法
原料烤箱、烤網、錫紙或吸油紙羊排適量、橄欖油適量、姜適量、蔥花適量、鹽適量、料酒適量、孜然粉適量、黑胡椒粉適量步驟1、羊排泡熱水去除血水。步驟2、然後用蔥花、姜、醬油、鹽、香料、黑胡椒粉、孜然粉、橄欖油...
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![烤牛排家常做法烤箱烤多久]( "烤牛排家常做法烤箱烤多久")
烤牛排家常做法烤箱烤多久
10分鐘左右。材料牛排2塊，黑胡椒15克，五香粉5克，蠔油30毫升，白糖8克，醬油15毫升，洋蔥2個，西紅柿5個做法1.將牛排洗淨後用刀背輕輕拍散，然後加入黑胡椒、蠔油、五香粉、白糖、醬油，醃製2小時，最好能放置於冰箱過夜，這樣味道更好2...
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![烤箱烤牛排做法]( "烤箱烤牛排做法")
烤箱烤牛排做法
家庭版烤牛排烤箱做法今天分享一下操作步驟：用料：牛排1塊、黑胡椒1勺、鹽3克、橄欖油1勺、香料碎末（百里香，迷迭香都可以）。做法步驟：步驟1用廚房紙吸乾牛排表面水分。步驟2將牛肉醃製十五分鐘。抹上鹽，黑胡椒。步驟3平底鍋...
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![牛肋排烤箱烤多久]( "牛肋排烤箱烤多久")
牛肋排烤箱烤多久
30分鐘就差不多了烤箱開始預熱180度，烤盤鋪錫紙，在錫紙上刷一層油為了防粘，把土豆等配料平鋪在烤盤內煮好的牛肋排從鍋裡撈出，每一根在醬汁碗裡過一下，蘸勻調料。把蘸勻調料的肋排鋪放在配料上。把放整齊的肋排送入烤箱，180...
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![烤箱烤牛排和煎牛排的區別]( "烤箱烤牛排和煎牛排的區別")
烤箱烤牛排和煎牛排的區別
做法不同。一、煎牛排的做法煎牛排是將牛排先洗淨，然後再用鹽胡椒粉和油進行醃製，醃製十分鐘左右即可，然後將幹鍋燒熱，燒熱後放入牛排，在在牛排上放一塊黃油，用中小火慢煎，等到黃油化了，可以將牛排翻一個面，再煎兩分鐘，稍微的進...
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![烤蝦排烤箱做法]( "烤蝦排烤箱做法")
烤蝦排烤箱做法
食材食譜熱量：83.45主料大蝦500克蒜蓉10克方法/步驟烤明蝦1、大蒜去皮、切末、放入碗中，加入鹽，胡椒粉，海鮮醬油，調味料拌勻成醬料備用。2、明蝦去腸泥、洗淨，用剪刀由嚇背剪開，放入烤盤中，在蝦背上塗上醬料，放入烤箱中200度10...
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![如何用烤箱烤羊排]( "如何用烤箱烤羊排")
如何用烤箱烤羊排
烤制先烤盤墊上錫紙，再把醃料，主要是洋蔥鋪在烤盤，羊排全部刷香油後放上，烤箱設定200度，有肥膘一面向上，放進去烤20分鐘。取出刷油，接著烤15分鐘取出，撒燒烤粉，或者自己調配孜然辣椒胡椒混合物，繼續烤5分鐘。就好了開吃。1、準...
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![烤箱烤牛排溫度時間]( "烤箱烤牛排溫度時間")
烤箱烤牛排溫度時間
想要烤出完美的牛排，建議使用烤箱，溫度調到200-220°C（390-430°F），時間根據牛排厚度不同而定，可以使用溫度計測試，私房牛排最完美的內部溫度為60-65°C（140-150°F）。通常來說，3釐米厚的牛排要烤大約15-20分鐘2釐米厚的牛排要...
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![烤箱怎麼烤牛排]( "烤箱怎麼烤牛排")
烤箱怎麼烤牛排
烤牛排用料牛裡脊二塊黃油一小塊鹽，黑胡椒適量烤牛排的做法1、牛肉洗乾淨，用廚房紙吸乾，撒上鹽，黑胡椒，刷少量油醃十分鐘。2、大火把鍋烤熱，放黃油，在放牛肉煎3分鐘。3、反面再煎3分鐘。4、側面再煎好。5、拿出牛排，現在是3分...
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![烤羊排的做法，烤箱烤羊排的做法]( "烤羊排的做法，烤箱烤羊排的做法")
烤羊排的做法，烤箱烤羊排的做法
1、食材：羊肋排一扇大約2斤，蔥3段，鹽一勺，姜3片，香葉2片，八角2個，花椒一勺。2、羊肋排一扇大約2斤，要這種上面帶一層油皮的，烤出來油潤好吃3、洗乾淨用涼水浸泡半小時，撈出衝乾淨，鍋夠大可以整扇放入鍋中煮4、將羊排放入鍋中，倒入...
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![烤牛排用烤架還是用烤盤]( "烤牛排用烤架還是用烤盤")
烤牛排用烤架還是用烤盤
烤牛排最好讓明火炙烤，因此烤架是最理想的選擇。用烤架烤牛排最好先將烤架燒到滾燙後，再將牛排放上去，這樣可以快速鎖住內部肉汁，嚐起來也更鮮美。為了讓牛排的兩面持續保持高溫。另外，對於西冷牛排這種邊緣有脂肪的特例，最...
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![如何用烤箱烤牛排]( "如何用烤箱烤牛排")
如何用烤箱烤牛排
烤牛排（烤箱版）的做法將冷凍的牛排解凍至室溫。然後洗一下，用廚房紙吸淨表面水分。用刀背拍幾下牛排兩面，然後牛排兩面均勻抹上適量鹽及橄欖油，醃製1小時以上。將牛排放在鋪了錫紙的烤盤內，然後烤盤放入預熱好的烤箱內，230度...
