有關面活的潮流精選

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面活到什麼程度容易出筋

用水溫30度的水和麵，和成軟一點的麵糰，醒面30分鐘，用手揉一下，揉到表面光滑，再醒面15分鐘，這時最容易出筋，做麵條，扯麵，洗面皮都是最好的。`...
烙餡餅面活的太稀了咋辦

烙餡餅面活的太稀了加麵粉。在和麵的過程中麵粉和稀了可以適當的再加入一些乾麵粉，均勻地揉捏麵糰直到不稀為止，而且麵粉的發酵時間不需要太長，如果發酵時間長，麵粉會被稀釋，所以需要注意麵粉和發酵粉的比例為100:1。...
壓麵條的面活成了一蛋子怎麼辦

只不過要多加麵粉，取出麵糰再揉，然後放入機子中重新壓，但是如果加的水過於多（一斤面放六兩半水），稀得成不了團也沒用，還會卡機器，浪費麵粉。正確的作法是一斤普通麵粉加入5克鹽，半斤水如果是高筋麵粉本身它的蛋白質含量高，就不...
面活完了還能加酵母嗎

不能加了，這個時候加進去沒有效果了的，起不到發酵的作用。它無法融入麵糰裡面，你的麵糰它已經是死麵啦。建議你還是直接用來包餃子。可以。但是比較麻煩，麵糰已經和好了，此時再加酵母，由於酵母是固體細顆粒裝，即便揉進麵糰，不...
面活多了可以冷凍多長時間嗎

面和多了，可以在冷凍裡邊放一年都是可以的，只要不拿出來烙餅面和發麵都是可以放在裡面的用的時候只要提前拿出來，或者可以在微波爐裡用微火打一下，十分鐘之內即可使用1、1-2天左右。2、活好的麵糰要是沒有發酵的話，那麼可...
餃子面活的太硬怎麼補救

餃子面和硬了，要加入適量涼水，悶一會，然後揉勻，要想使和硬了的面變軟，有些麻煩，因為和硬了的面加了水之後，外黏裡硬，不太好揉，但是需要有耐心，太黏手，需要適當的放一點麵粉，多揉一會，麵糰就會軟化了，需要提醒的是，在和麵的時候就要把...
面活軟了怎麼辦

面活軟了的話，你可以在你的面盆中再重新加入一些麵粉，再用力的揉搓一段時間，你這團面就可以硬一點兒了。因為我們在做餅的時候，如果面活軟了，我們做餅就會沒有形狀，甚至在擀餅的時候都不能把餅擀成圓的，因為面軟是拿不起來的...
男人活好的面相

男人活好的面相是什麼？器大活好是慾女的最愛，然而男人的私處都藏在層層衣服下面，如何才能知道一個男人的“底細”，享受一次性愛盛宴呢？男人活好的面相1、眉稜骨即前額下方眉毛所附之骨，此骨隆起的人體健神足，能徹夜工作。2、...
活面怎麼煮好吃

1、鮮麵條上蒸鍋蒸5分鐘左右，拿出過涼水瀝乾水，綠豆芽，豬肉絲，紅辣椒，蔥姜備用。2、鍋裡放油，放幹辣椒，蔥和姜爆香。3、放肉絲進去煸炒，放點老抽，然後放綠豆芽繼續翻炒，接著放鹽，雞精，最好放一小勺水。4、放入麵條，翻炒均勻，蓋上蓋...
手工包元宵面怎樣活面

步驟/方法1準備材料。2將糯米浸泡一晚，漂洗乾淨。3蒸鍋裡放水，蒸屜上墊一層紗布，將糯米撈放在紗布上蒸熟成米飯。4蒸好後盛到容器中，涼至30度左右。用勺將糯米弄散攤勻，將酒麴均勻地撒在糯米上，儘量用勺將酒麴與糯米混合均...
死麵和活面的區別

製作程式不一樣，口感不一樣，死麵和活面，製作方法不一樣，死麵是直接涼水或溫水和麵，揉成麵糰在製作，和麵實際是發麵，需要放入發酵粉，兩者製作出的主食，死麵有嚼勁，發麵更軟糯死麵與活面是老百姓的通俗說法。死麵是用水直接對到面...
死麵與活面的區別

死麵就是直接使用麵粉和的面，這種面常常用於製作死麵餅。這種麵餅不能多食，容易產酸。活面，指的是用酵母或者麵肥發酵的麵糰。以麵肥製作進行介紹。2斤面加上一斤水，放100-200克麵肥。先把麵肥在溫水裡面抓開，再按照上面的...
蒸餃面怎麼活面好吃

三分之一燙麵。蒸餃面若想和的勁道，口感好，關鍵是不能全用溫水和麵。需將要和的麵粉分成三份，其中一份需用開水燙麵，其餘用溫水，然後混合在一起，反覆和到不粘手即可。...
泛生活指哪方面

“泛生活”就是指一切生活化的東西。年初時候直播平臺映客拿到8000萬A+輪融資，“泛生活”的新說法隨之火起來。究其原因，從其上線以來的定位就不難發現。映客的最終目標是，要建立一個實時互動的視訊社交社群，希望把所有人...
麻葉面的活法

1、首先，我們把麵粉倒入盆中，抓入適量的白芝麻、黑芝麻，一勺食鹽增加筋性，再打入半個蛋液，用涼水和麵，先攪成面絮，再揉成麵糰。2、把麵糰取出來反覆摁壓，把麵糰揉光滑，然後撒上少許玉米澱粉，撒麵粉的話擀制時容易粘連。把麵糰反...
活鹼面是什麼

活鹼面，本質是碳酸鈉，又稱蘇打、純鹼或者食用鹼，是一種白色粉末。其主要作用是使乾貨食材迅速漲發，也能軟化纖維。在煮粽子時加少量鹼面，可以幫助軟化口感在煮粥時加少量鹼面，也可以讓粥的質地變得更加黏稠。活鹼面是一種食...
疙瘩湯是死麵還是活面

我想問什麼為死麵，什麼為活面應該是硬麵還是發麵的吧，做疙瘩湯是硬麵的，沒有用發麵做疙瘩湯的，如果疙瘩湯用發麵的，那會都煮碎的，必須得用硬麵的，首先準備溫水，倒入乾麵粉中，用筷子快速攪動，就會出現一個個麵疙瘩，最好是把攪好的...
衣服活裡活面什麼意思

衣服活裡是活裡解說：活裡就是衣服裡面的夾裡可以脫卸的。活面的意思是可以活裡一樣的，就是面子與裡子是分開。活裡活面的會好一些。清洗比較方便。就是樣式沒有一體的多。一般穿羽絨服都是領口和袖口會髒的快。要是整體...
卡在windows啟用介面

在windows啟用介面上出現卡頓表現為網路無法連線，原因和解決方法如下第一種原因，使用者的網路介面卡出現硬體故障，導致無法連線到網際網路。此時需要檢查網絡卡背後的指示燈，如果出現紅燈，說明網絡卡硬體故障。解決方法恢復出廠設...
肉餅的面是死麵還是活面

做肉餅兩種面都可以的。死麵的話你和麵時候要和的稀一點，不用放在案板上擀，直接把手上抹油，把面放手裡按平包上肉餡放鍋裡烙就可以了，這樣做出來皮薄好吃。發麵的話也可以發的軟一點，面開後要放案板上擀幾下，再包餡餅，做出來...
體面活著的意思

意思是指就是把好的一面風光的一面，美麗的一面展現給別人看。而醜陋的一面，難過的一面，遜色的一面，自己獨自一個人嚥下去，這就是能夠讓自己贏得所有的尊嚴，或者是讓自己的人生展現出所有完美的一面，從而能夠展現出自己的優異...
怎樣活餃子面

1、在500克麵粉里加入3-5個雞蛋清，使面裡蛋白質增加，用這樣的面做的餃子下鍋後，蛋白質很快凝固收縮，餃子起鍋後收水快，不宜粘連。2、面要和得略硬一點，和好後放在盆內蓋上蓋餳面10-15分鐘，等面中麥膠蛋白和麥谷蛋白吸水膨脹，...
活面機活面越活時間長越好嗎

不一定。首先得看你做什麼，然後根據你實際的情況用什麼麵粉和麵多長時間以及你的和麵機是多大功率等等。和麵機和麵久了就會把面越和越有勁，我家裡買了一臺家用小型的和麵機特別好用實惠經濟耐用，用這面蒸出的饅頭特別好...
活面茄子湯做法

用料茄子1個西紅柿1個青菜適量牛肉適量手擀麵三人份調料:鹽，白糖，醬油，十三香，油&nbsp步驟1space青茄子削皮切細條加一小勺鹽拌勻靜置等變軟出水，加適量麵粉拌勻（等茄子變軟的過程可以先切肉和番茄，洗淨青菜備用）步驟2space牛...
活裡活面是什麼意思

活裡活面一般指的是大衣。過去物質匱乏的年代，一般人家一件大衣穿好多年或全家人一件大衣誰出門誰穿，這樣一來大衣的使用率很高，而且大衣一般都是棉花做的，不能水洗。所以心靈手巧的裁縫們或媽媽奶奶們就給大衣做個外套，如...