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![新鍋做西紅柿煎蛋為什麼蛋色了]( "新鍋做西紅柿煎蛋為什麼蛋色了")
新鍋做西紅柿煎蛋為什麼蛋色了
新鍋做西紅柿煎蛋之所以淡色了，主要的原因在於新鍋裡邊沒有洗乾淨，很多的時候連開鍋都沒有開會，造成雞蛋和鐵鍋裡邊的一些微量元素起了反應，雞蛋裡面的蛋白質從來就變了顏色，我們只需要把鐵鍋開鍋一下，然後洗乾淨，雞蛋就不會...
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![實蛋黃色和綠色的區別]( "實蛋黃色和綠色的區別")
實蛋黃色和綠色的區別
蛋的特點不一樣。蛋為綠色，是烏雞所生，綠殼蛋的蛋殼比普通蛋殼略厚、能達到0．35毫米，說明它含鈣豐富蛋內的主要營養成分含量都高於普通雞蛋，含有大量的卵磷脂，維生素A、B、E，以及微量元素碘、鋅、硒蛋為黃色，是普通家雞所生。...
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![咖啡色的蛋是什麼蛋]( "咖啡色的蛋是什麼蛋")
咖啡色的蛋是什麼蛋
雞蛋。雞蛋的殼色以白色和咖啡色兩係為主，兼以粉、綠兩系，這四種顏色基本可以涵蓋所有殼色。在商品蛋雞中，白殼蛋雞主要以白來航雞為祖代培育而來，咖啡殼蛋雞主要以羅島紅培育而來。蛋殼的顏色主要由原卟啉、膽綠素（包括和...
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![蛋清色怎麼配]( "蛋清色怎麼配")
蛋清色怎麼配
將蛋清拌入蛋糕糊中，可以做出天使蛋糕，舒芙蕾，或者蓬鬆的華夫餅。雖然這需要一些練習，但是能品嚐到自己做的美食，這些都是值得的！蛋清可以讓麵糊更加蓬鬆更加柔軟（也更美味）。要記住不能過分混合蛋清和麵糊，這樣做會失去蛋清的...
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![橘色蛋糕搭配什麼顏色]( "橘色蛋糕搭配什麼顏色")
橘色蛋糕搭配什麼顏色
搭配紅顏色。紅顏色具有喜慶，吉祥，高貴，紅紅火火，炙熱的特性。紅色和橘色蛋糕搭配在一起，可以呈現出蛋糕的喜慶吉祥的畫面感。提升橘色蛋糕的高貴，炙熱的情感。紅顏色也是我國逢年過節最喜歡用到的顏色，很容易被人接受和喜愛...
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![鴨蛋青色是什麼顏色]( "鴨蛋青色是什麼顏色")
鴨蛋青色是什麼顏色
鴨蛋青就是類似於鴨蛋殼的青色，鴨蛋青顏色很均勻，呈現一種青灰色或青藍色。鴨蛋青的顏色差異很大，而且在不同的環境中，鴨蛋青的顏色也各不相同。在室內自然光照環境中，一般為青藍色，呈現出細膩油潤的“鴨蛋青”色，當曝露在強...
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![色精怎麼調蛋黃顏色]( "色精怎麼調蛋黃顏色")
色精怎麼調蛋黃顏色
我們要用色精來調製雞蛋黃的顏色，首先我們要準備幾個新鮮雞蛋，把它們去皮打進一個大碗中，然後向大碗中加入色精，要分次少量加入即可。...
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![喜蛋怎麼染色]( "喜蛋怎麼染色")
喜蛋怎麼染色
這種蛋一般是用紅色食用色素染成的，比如紅曲粉，這是一種天然紅色素，超市或者雜貨鋪都會有賣的。雞蛋先煮熟，煮熟的雞蛋更容易上色。然後準備好紅色食用色素調配的染色溶液，接著將煮熟的雞蛋放入染色水中。染色溶液需要覆蓋...
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![青色鳥蛋是什麼鳥的蛋]( "青色鳥蛋是什麼鳥的蛋")
青色鳥蛋是什麼鳥的蛋
畫眉青色蛋殼是畫眉鳥蛋。每年產卵2巢，每巢3—5枚卵。卵通常為橢圓形，呈寶石藍綠色或玉藍色。畫眉屬雀形目，鶲科，畫眉亞科。廣泛見於甘肅東部、陝西南部、湖北、安徽、江蘇以及四川、雲南以東的華南大陸和臺灣、海南島。...
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![蛋糕粉紅色配什麼顏色蛋糕]( "蛋糕粉紅色配什麼顏色蛋糕")
蛋糕粉紅色配什麼顏色蛋糕
如果粉紅色只是點綴的話，那麼主要部分可以用白色如果粉紅色是主要色調的話，那麼點綴可以用白色或者藍色等。紅色代表熱烈、熱情橙色代表溫暖、引人食慾黃色代表希望、高貴藍色代表無限、深遠、永恆綠色代表青春、和平、...
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![黃色的蛋是什麼蛋]( "黃色的蛋是什麼蛋")
黃色的蛋是什麼蛋
土雞蛋土雞蛋是指在農家自然環境中的散養雞所生的蛋，又稱柴雞蛋。土雞蛋與普通雞蛋之間，只有風味的差別，並無多大的營養區別。農業部關於雞蛋的標準只有無公害雞蛋標準、綠色雞蛋標準和有機雞蛋標準，並無確切的土雞蛋標準...
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![綠色的蛋是什麼蛋]( "綠色的蛋是什麼蛋")
綠色的蛋是什麼蛋
一般情況下烏雞的蛋是綠色的。下蛋的眾多家禽中，鴨子下的鴨蛋也有綠色的，但是並不是所有鴨子下蛋都是綠色的，這個也分品種的，一般情況下，家養的鴨子中，蛋的總數中綠色的還是佔一小部分。而家禽大鵝目前沒有發現變下綠色蛋的...
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![蛋黃綠色與黃色的區別]( "蛋黃綠色與黃色的區別")
蛋黃綠色與黃色的區別
煮制的時間不一樣。蛋黃綠色一般煮雞蛋的時間超過15分鐘左右，在長時間的煮制後，蛋黃的外皮基本就會開始慢慢變綠。蛋黃黃色一般只需3－5分鐘，只要將雞蛋煮熟，它就是黃色的。區別是，淡黃綠色中有點發綠，而黃色是正黃顏色，淡黃綠...
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![血紅蛋白，顏色]( "血紅蛋白，顏色")
血紅蛋白，顏色
1血紅蛋白一般是呈紅色，脫氧血紅蛋白為紫紅色。2血紅蛋白之所以是紅色的，是由於血紅蛋白裡面是有助蛋白和鐵組成的。3血紅蛋白的主要功能是在體內運輸氧氣。4血液顏色正常是紅色的，因為血液中含有大量紅血球，紅血球內含有...
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![黃色實蛋和綠色實蛋做法區別]( "黃色實蛋和綠色實蛋做法區別")
黃色實蛋和綠色實蛋做法區別
黃實蛋和綠實蛋的區別在於小蘇打的用量問題。小蘇打加的適量，實蛋就會呈現一種明亮的淡黃色，如果看到的是綠色的實蛋，就是因為放小蘇打過多的原因。實蛋是由雞蛋打出的蛋液和食用鹼攪拌而成的蛋液，倒入儲存好的雞蛋胚中，凝...
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![紅色蛋黃和黃色蛋黃的區別]( "紅色蛋黃和黃色蛋黃的區別")
紅色蛋黃和黃色蛋黃的區別
紅色的蛋黃沒有黃色營養價值高，一般土雞的雞蛋比較小，顏色也是黃色的蛋黃。蛋黃的顏色也比較淡。而紅色的蛋黃一般都是飼料餵養的雞。自家養的土雞蛋黃顏色比較淡，味道也比較香沒有那種腥味，而紅色蛋黃炒出來冷的可能會有...
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![藏青色蛋糕怎麼調色]( "藏青色蛋糕怎麼調色")
藏青色蛋糕怎麼調色
湖藍色加微量玫紅，再加入適量黑色就調成了。因為奶油霜裡有黃油，所以基底色就已經有個黃色在，跟藍色一調和就會出現綠色。儘量用淺色的黃油，偏白色的會更容易調色一些。比如總統的發酵黃油，阿爾卑的黃油，或者是韓國白黃油。...
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![蛋仔派對綠色的蛋叫什麼]( "蛋仔派對綠色的蛋叫什麼")
蛋仔派對綠色的蛋叫什麼
蛋仔派對綠色的蛋叫綠殼蛋，也可以叫烏雞蛋，它的顏色一般呈現淡淡的藍綠色，是由四川眉山生態黑雞、江西五黑雞、三峽黑雞所產的雞蛋。...
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![蛋炒飯的特色]( "蛋炒飯的特色")
蛋炒飯的特色
炒飯不需要大油，可是飯要炒得透，要把飯粒炒得乒乓的響，才算大功告成，炒飯的蔥花一定要爆焦，雞蛋要先另外炒好，然後混在一起炒。此外有人喜歡把雞蛋黃白打勻，往熱飯上一澆再炒，名稱到挺好聽，叫做“金包銀”，先不論好吃與否，請想，油...
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![金色蛋糕寓意]( "金色蛋糕寓意")
金色蛋糕寓意
金婚蛋糕上面首先得有一對穿著婚紗的老人，還得有祝福語，花瓣水果做襯托！因為有多少夫妻能夠經歷風風雨雨，共度50年！還要有金色，寓意金婚如同黃金一般，沒有一點瑕疵，永恆長久！金子不但光鮮亮麗，向大家表述愛情的來之不易，生活需要...
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![褐紅色蛋殼是什麼鳥蛋]( "褐紅色蛋殼是什麼鳥蛋")
褐紅色蛋殼是什麼鳥蛋
褐紅色的鳥蛋是白頭鵯（bēi）鳥的蛋。呈豆沙紅色。白頭鵯是雀形目鵯科小型鳥類，為鳴禽。白頭鵯是中國特有鳥類，是中國長江流域及其以南廣大地區的常見鳥類。該物種分佈範圍非常大，不接近物種生存的脆弱瀕危臨界值標準（分佈區...
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![蛋殼青色叫什麼色]( "蛋殼青色叫什麼色")
蛋殼青色叫什麼色
青皮，又稱青蛋、鹹鴨蛋。特點是蛋殼呈青色，外觀圓潤光滑，蛋心為紅色、營養豐富，富含脂肪、蛋白質以及人體所需的各種氨基酸，還含有鈣、磷、鐵等多種礦物質和人體必需的各種微量元素及維生素，而且容易被人體所吸收，優質的鹹鴨...
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![鵪鶉蛋蛋黃什麼顏色]( "鵪鶉蛋蛋黃什麼顏色")
鵪鶉蛋蛋黃什麼顏色
是淺黃色淺黃鵪鶉蛋又名鶉鳥蛋、鵪鶉卵。鵪鶉蛋被認為是“動物中的人蔘”。宜常食為滋補食療品。鵪鶉蛋在營養上有獨特之處，故有"卵中佳品"之稱。近圓形，個體很小，一般只有5g左右，表面有棕褐色斑點。鵪鶉蛋的營養價...
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![京紅1號蛋雞的雞蛋顏色]( "京紅1號蛋雞的雞蛋顏色")
京紅1號蛋雞的雞蛋顏色
京紅蛋雞下的蛋是紅殼的顏色。市場上的雞蛋按照顏色可分為紅殼，白殼和綠殼雞蛋，大家知道綠殼雞蛋是單獨一種品種雞產的雞蛋，其實紅殼和白殼也是一樣的，他們也是不同品種的雞產的雞蛋，紅殼雞蛋是由海蘭褐，京紅雞等紅毛雞產的...
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![蛋黃紅色與黃色的區別]( "蛋黃紅色與黃色的區別")
蛋黃紅色與黃色的區別
雞吃的飼料不一樣，營養價值不一樣，蛋黃紅色的是因為雞吃的不是飼料，一般是我們說的柴雞蛋，雞蛋營養價值高，黃色蛋黃雞吃的是飼料，產蛋多，但影響價值不如柴雞蛋高紅心雞蛋和黃心雞蛋的區別是顏色不同，蛋黃顏色完全取決於母雞吃...
