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![蛋餃餡怎麼調]( "蛋餃餡怎麼調")
蛋餃餡怎麼調
材料：雞蛋、豬肉、食鹽、蔥、姜、生抽、白糖、胡椒粉、生粉、植物油。做法：1、豬肉洗淨瀝乾，剁成肉末，放入容器內，加鹽、白糖、生抽、胡椒粉和蔥薑末同一方向攪拌，然後慢慢分次加入清水，加入適量生粉，按同一方向再次攪拌均勻...
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![現成手工蛋餃怎麼加熱]( "現成手工蛋餃怎麼加熱")
現成手工蛋餃怎麼加熱
現成的手工蛋餃最好用蒸的方法來加熱較好，這樣不會破壞外觀又能使蛋餃蒸熟。因為蛋餃皮子已經是熟的、只不過裡面的肉餡是生的，經過蒸煮後能夠保持原有的樣子。即可以做拼盤又可以用來做蛋餃湯都行，另外就是白菜肉皮粉絲...
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![蛋餃是做好凍還是蒸好凍]( "蛋餃是做好凍還是蒸好凍")
蛋餃是做好凍還是蒸好凍
蛋餃應該是蒸好了再凍起來，因為做蛋餃的時候都是用雞蛋打碎了，放在大勺子裡面，然後再來用火給他小小的燒手的所以做蒸餃的時候都是熟的，然後放到冰箱裡冷凍，下次吃的時候就拿出來直接放在鍋裡面燒就可以了，這樣吃是味道不會...
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![蛋餃餡的做法]( "蛋餃餡的做法")
蛋餃餡的做法
雞蛋豆腐餃子餡，手工挑選新鮮雞蛋和豆腐，把雞蛋豆腐，精鹽雞精。五香粉禾香粉花椒麵，一起攪拌，放入熱油鍋煎攤呈金黃色，拌碎備用即可。用料肉末200克，白胡椒少許，料酒少許，生抽少許，春筍30克，黑木耳10克，香菇1朵，蔥1根，鹽1/2小勺，味精...
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![上海蛋餃做法]( "上海蛋餃做法")
上海蛋餃做法
用料肥豬肉1塊豬肉餡半斤雞蛋6只色拉油兩湯匙生抽蔥末薑末鹽少許步驟1豬肉用生抽、蔥末、薑末、少許鹽拌勻備用。雞蛋完全打散成蛋液後，加入色拉油打勻步驟2用小火將不鏽鋼圓湯勺加熱，一定要加得非常熱，用豬油在勺內擦一...
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![蛋餃的蛋液怎麼調]( "蛋餃的蛋液怎麼調")
蛋餃的蛋液怎麼調
做蛋餃的蛋液是這樣做的：取幾個雞蛋，打在碗裡，用打蛋器快速的打透，如果沒打蛋器也可用筷子攪打均勻，滴幾滴黃酒去腥。取一個大圓湯勺，準備一塊豬肥膘，用筷子夾著豬肥膘擦滿大圓湯勺面，然後用小勺子舀一勺打好的蛋液倒入大圓勺...
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![饑荒蛋餃做法]( "饑荒蛋餃做法")
饑荒蛋餃做法
前尖瘦肉一塊雞蛋5個輔料小蔥一根蠔油半勺十三香1g鹽少許白糖一撮澱粉2勺1、前尖去皮，洗淨。2、改刀剁成肉糜。3、加入糖鹽耗油十三香和澱粉，小蔥。4、少量多次的加入少許清水，攪拌上勁。5、雞蛋打散。6、湯勺用油滋潤一...
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![清明蛋餃正宗做法]( "清明蛋餃正宗做法")
清明蛋餃正宗做法
蛋餃原料：雞蛋、五花肉、蔥、姜、鹽、十三香、澱粉第1步、將蔥姜切末，五花肉切成小丁，加適量的鹽，十三香剁成肉餡，用筷子攪拌均勻，加入一個蛋清，適量的幹澱粉繼續攪打上勁。第2步、碗中打入兩個雞蛋，把剛才分離出來的一個蛋黃...
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![牛肉蛋餃餡怎麼調好吃]( "牛肉蛋餃餡怎麼調好吃")
牛肉蛋餃餡怎麼調好吃
第一個，牛肉不能選用太瘦的，比如有人直接買牛霖、牛裡脊做餃子餡，看著純瘦肉挺嫩的，但做成餃子餡卻很不好吃，它們更適合快炒、水煮，要注意了。想用牛肉做餡，記得買有肥有瘦的部分，而且最好是三肥七瘦，這樣做出來才好吃。第二個...
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![蛋餃的熱量]( "蛋餃的熱量")
蛋餃的熱量
答案是蛋餃的熱量大約是100克210大卡。蛋餃，是以鮮蝦、豬肉或牛羊肉為餡料，用蛋皮包制而成的一種美食。口味鮮香，營養豐富。做蛋餃的關鍵在於蛋皮，而攤制蛋皮的難度很高，不僅耗費時間，還需要耐心和技巧。每100克蛋餃所含熱...
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![速凍黃金蛋餃怎麼吃]( "速凍黃金蛋餃怎麼吃")
速凍黃金蛋餃怎麼吃
煮，二蒸，三煎煮。無需解凍，水沸騰後水餃下鍋，然後蓋上鍋蓋，第一次沸騰加入適量冷水，第三次沸騰煮5分鐘後即可食用。蒸。無需解凍，將水餃放在蒸籠中，經冷水沸騰後蒸15分鐘左右即可食用。煎。水餃需要解凍，在鍋中放入適量的油，把...
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![蛋餃放入冰箱第二天可以吃嗎]( "蛋餃放入冰箱第二天可以吃嗎")
蛋餃放入冰箱第二天可以吃嗎
蛋餃是一種用雞蛋和肉餡製作的食物，口感極為鮮嫩，這種食物製作起來也比較容易簡單，很多人都喜歡在家中自己製作，但是有時候難免會出現做多了一下子無法吃完的情況，這時候我們就需要想辦法進行儲存了。要想將做好的蛋餃儲存...
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![蛋餃的家常做法竅門，這樣做好吃好看又營養]( "蛋餃的家常做法竅門，這樣做好吃好看又營養")
蛋餃的家常做法竅門，這樣做好吃好看又營養
今天我給大家帶來的是蛋餃的家常做法竅門，還不怎麼會做的朋友下面抓緊時間和我一起學習下吧。蛋餃的家常做法竅門菜菜最愛吃蛋餃啦！用勺子做蛋餃還挺新奇雞蛋的，省的用鍋了也，不過大家做的時候要注意安全的哦。這樣做蛋餃...
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![蛋餃的家常做法]( "蛋餃的家常做法")
蛋餃的家常做法
用料雞蛋4個，豬肉糜150g，醬油適量，鹽適量，肥膘一小塊做法1/3雞蛋打散，加適量鹽，豬肉糜加鹽、美極鮮醬油調成肉餡2/3準備一把湯勺，邊加熱邊用肥膘在勺裡均勻地擦一遍然後倒入1勺蛋液，轉動勺子將蛋液鋪滿蛋液要多轉幾圈以增加蛋...
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![蛋餃菠菜湯正宗做法]( "蛋餃菠菜湯正宗做法")
蛋餃菠菜湯正宗做法
材料：雞蛋四個、肉餡一小盆、鹽、澱粉、胡蘿蔔、蔥花、菠菜做法：1、先將鍋燒熱，倒一點油，然後舀兩小勺蛋液，轉動鍋，讓蛋液均勻地攤成蛋皮，把肉餡放在蛋皮一邊，然後用鏟子把蛋皮掀起，蓋住肉餡，就成了一個餃子的形狀。一定要小火，...
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![上海蛋餃湯家常做法]( "上海蛋餃湯家常做法")
上海蛋餃湯家常做法
主料金針菇適量蛋餃適量輔料萵筍葉適量香蔥適量調料稻米油適量鹽適量金針菇蛋餃湯的做法步驟1、金針菇去根部洗淨備用2、蛋餃備用3、萵筍葉，香蔥分別切成小段備用。4、熱鍋入油，入蔥白煸香5、放入金針菇翻炒一分鐘，加入...
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![蛋餃怎麼吃]( "蛋餃怎麼吃")
蛋餃怎麼吃
材料：豬肉餡半斤、雞蛋6只、色拉油兩湯匙、肥豬肉1塊、圓形不鏽鋼鍋勺。製作步驟：1、豬肉用生抽、蔥末、薑末、少許鹽拌勻備用。雞蛋完全打散成蛋液後，加入色拉油打勻。2、用小火將不鏽鋼圓湯勺加熱，一定要加得非常熱，用豬...
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![馬蹄蛋餃餡怎麼調好吃]( "馬蹄蛋餃餡怎麼調好吃")
馬蹄蛋餃餡怎麼調好吃
主料雞蛋4個木耳兩朵胡蘿蔔一小截馬蹄一個豬肉100g輔料醬油少許鹽適量馬蹄蛋餃的做法步驟1、雞蛋攪打成雞蛋液待用，豬肉切碎，剁成豬肉餡，木耳，馬蹄和胡蘿蔔剁碎。2、把除了雞蛋外的所有材料放入碗中，加鹽和醬油，混合均勻。3...
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![蛋餃怎麼儲存冷凍還是冷藏]( "蛋餃怎麼儲存冷凍還是冷藏")
蛋餃怎麼儲存冷凍還是冷藏
步驟/方式1蛋餃要冷凍儲存步驟/方式21、將蛋餃整齊地擺放到盤子裡，注意每個蛋餃之間都要有空隙步驟/方式32、然後蓋上保鮮膜密封，放到冷凍室即可，可儲存40天左右。如果短期內需要食用，可將其放在冷藏室儲存，可儲存2-3天，建...
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![蛋餃是蒸著吃的還是紅燒吃的]( "蛋餃是蒸著吃的還是紅燒吃的")
蛋餃是蒸著吃的還是紅燒吃的
答蛋餃是蒸著吃的還是紅燒吃的〔紅燒〕。用料豬肉450克，土雞蛋4個.調料油，鹽，糖，料酒，先抽，姜，蔥，雞精，胡椒粉，芝麻油。做法1.4個土雞蛋磕入大碗，打勻2.五花肉洗淨去皮，切成肉糜3.肉糜放入大碗4.加鹽，糖，料酒，先抽，姜，蔥，胡椒粉，雞精5.再...
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![蛋餃怎麼儲存時間長]( "蛋餃怎麼儲存時間長")
蛋餃怎麼儲存時間長
  蛋餃可以放到冰箱裡面冷凍儲存，一次性多做一些，然後再做湯或者吃火鍋的時候放一些都很適合，還可以煎著吃，裡面可以新增牛肉餡，羊肉餡，豬肉餡或者鮮蝦餡，味道都是比較不錯的，雖然蛋餃可以放到冰箱裡面冷凍儲存，但是也...
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![冰凍蛋餃是冷水下鍋嗎]( "冰凍蛋餃是冷水下鍋嗎")
冰凍蛋餃是冷水下鍋嗎
要看蛋餃是新鮮蛋餃還是冰凍蛋餃。新鮮蛋餃用開水煮好些，因為用開水煮，熟得快些，而且可以便蛋餃的餡保持鮮嫩度，吃起來爽口些。如果是冰凍蛋餃，則建議用冷水慢煮，這樣可以使蛋餃容易熟透。如果用開水煮冰凍蛋餃，則蛋餃的餃皮...
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![蛋餃的多種吃法]( "蛋餃的多種吃法")
蛋餃的多種吃法
1、雞蛋數只，打到腕裡攪散，可以放少許鹽，攪勻2、瘦肉若干，剁碎，放鹽適量，剁勻。3、其它配料根據自己喜好自由發揮，可放在蛋裡或者肉裡，如肉裡可放茡萕以利爽口，減少肉量。做法：1、開小火，放少許油於鍋裡，鍋面按反時針搖動，使油均勻...
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![蛋餃怎麼做好吃又簡單做法]( "蛋餃怎麼做好吃又簡單做法")
蛋餃怎麼做好吃又簡單做法
食材主料：麵粉500克雞蛋3個韭菜300克胡蘿蔔200克 輔料：熟菜籽油適量鹽適量胡椒粉3克 步驟1、主料：韭菜、雞蛋、胡蘿蔔、麵粉輔料：植物油、鹽、胡椒粉2、麵粉加水和成光滑的麵糰，蓋上醒30分鐘3、胡蘿蔔洗淨切丁，把韭...
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![冷凍蛋餃怎麼加熱]( "冷凍蛋餃怎麼加熱")
冷凍蛋餃怎麼加熱
方法步驟：一：將速凍水餃拿出放進碗裡面，瓷碗或者玻璃碗均可，不能是金屬製品。二：在碗裡面加入水，熱水或者冷水均可以，放進微波爐。三：然後將微波爐調至高火檔加熱至7分鐘即可。四：加熱好以後，不要急著端出，稍微悶一小會兒。以上...
