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![海釣用蝦肉好還是整蝦好]( "海釣用蝦肉好還是整蝦好")
海釣用蝦肉好還是整蝦好
蝦肉好海蝦是最好用的海釣魚餌，海鱸魚、石斑魚、黑鯛和黃鰭鯛等還要都非常喜歡吃活蝦，蝦越鮮活效果越好。這裡說的活蝦指的是海蝦，不是淡水蝦，海白蝦或者基圍蝦都可以，在海邊釣魚，用個體較小的活蝦就可以。蝦是海釣很常用的...
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![整蝦做法]( "整蝦做法")
整蝦做法
所用食材蝦500克香油適量白糖適量胡椒粉適量生抽適量蔥薑蒜適量做法步驟：第1步、先把蝦洗淨把蝦線取出擺入盤中，放上蔥姜。第2步、醬汁:把適量的生抽，加入胡椒粉、白糖、香油調好，適合自已的口味即可。第3步、蝦蒸熟後取...
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![整塊蝦排做法]( "整塊蝦排做法")
整塊蝦排做法
原料主料蝦10只輔料雞蛋黃1個，北杏仁(片)適量，麵粉少許，料酒少許，黑胡椒適量，色拉油適量，食鹽適量二、蝦排的做法步驟步驟1將大蝦去頭和殼，再背部片開去蝦線，成一個大片，用料酒鹽和黑胡椒粉醃10分鐘步驟2將蛋黃和麵粉加一點點...
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![蝦皮和蝦米哪個補鈣，蝦皮和蝦米蝦乾蝦仁的區別]( "蝦皮和蝦米哪個補鈣，蝦皮和蝦米蝦乾蝦仁的區別")
蝦皮和蝦米哪個補鈣，蝦皮和蝦米蝦乾蝦仁的區別
蝦皮，可以說這個也是一種海鮮了，是很多人都是喜歡吃的，是美味到不要不要的，那麼蝦皮和蝦米哪個補鈣？蝦皮和蝦米蝦乾蝦仁的區別有哪些？蝦皮和蝦米哪個補鈣蝦皮和蝦米都可以補鈣的，蝦皮含鈣量比較高些，可以做湯喝會要好些，蝦米的...
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![磷蝦油的外殼可以整粒吞下去嗎]( "磷蝦油的外殼可以整粒吞下去嗎")
磷蝦油的外殼可以整粒吞下去嗎
磷蝦油中的則為磷脂型Omega-3脂肪酸，吸收率可達98%，人體更容易吸收利用。磷蝦油易溶於水，在水中形成同質化的穩定懸浮液，進入胃中分散快，不會反流，沒有回腥味。磷蝦油可以比魚油做的膠囊更小，只有魚油的三分之一，效果卻比三粒...
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![油燜大蝦完整版]( "油燜大蝦完整版")
油燜大蝦完整版
主料：青蝦500克、白酒適量輔料：大蒜三瓣、姜適量、蔥適量、海鮮醬油適量、綿白糖一勺、食用鹽適量、花椒粉適量、白醋幾滴首先要將青蝦洗淨，並且用剪刀剪掉蝦尖銳的部位以免吃著扎嘴，抽出蝦線。接著將蔥薑蒜切末，留出一大...
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![青蝦是海蝦還是河蝦，青蝦怎麼去蝦線]( "青蝦是海蝦還是河蝦，青蝦怎麼去蝦線")
青蝦是海蝦還是河蝦，青蝦怎麼去蝦線
青蝦，很多人都喜歡做來吃，做菜之前需要去蝦線。青蝦是海蝦還是河蝦？青蝦怎麼去蝦線？青蝦是海蝦還是河蝦青蝦在分類學上隸屬於節肢動物門，甲殼綱，十足目，游泳蝦亞目，長臂蝦科，沼蝦屬。又名河蝦，是在中國廣泛棲息的沼蝦屬中的一種...
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![蝦滑後期不好拉如何調整]( "蝦滑後期不好拉如何調整")
蝦滑後期不好拉如何調整
可以將口剪大一點，或者從冰箱拿出來，可以略自然化凍10分鐘，拒絕溫水熱水，蝦滑蛋白質非常容易氧化，很容易變紅解凍好後，最好用筷子再次攪和多次，以便於恢復蝦滑的粘性和彈性。...
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![蝦皮和蝦米的區別，如何分清蝦皮、蝦米、蝦乾和蝦仁]( "蝦皮和蝦米的區別，如何分清蝦皮、蝦米、蝦乾和蝦仁")
蝦皮和蝦米的區別，如何分清蝦皮、蝦米、蝦乾和蝦仁
蝦皮和蝦米都是蝦的乾製品，那麼，蝦米和蝦皮有什麼區別？你會區分嗎？蝦皮和蝦米的區別蝦皮和蝦米最大的區別就是所用的蝦的品種不同。還有，蝦米是去皮的。而蝦皮則是不去皮的。1、蝦皮是由毛蝦加工製成的乾製品。因為毛蝦太...
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![熟蝦整個脫殼是新鮮嗎]( "熟蝦整個脫殼是新鮮嗎")
熟蝦整個脫殼是新鮮嗎
是的，新鮮的大蝦放入水中煮開後，它的殼是可以完整剝掉的。如果蝦肉中間斷掉，很有可能這個蝦已經是非常不新鮮的，放了很多天的或者是動靜。熟蝦整個脫殼基本上還算是新鮮的，有的蝦還沒燒的時候頭就斷掉了，這屬於不新鮮的蝦，當...
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![蝦吃蝦涮的蝦是海蝦還是河蝦]( "蝦吃蝦涮的蝦是海蝦還是河蝦")
蝦吃蝦涮的蝦是海蝦還是河蝦
蝦吃蝦涮的蝦是海蝦。海蝦也稱紅蝦、赤蝦、大青蝦等，是水產、海產蝦的肉或全體的總稱。海蝦營養成分豐富，味道鮮美，可做食膳也可做為藥材使用。海蝦主要分佈於黃海、渤海及長江口以北各海區，為中國特產。在螃蟹和蝦等水生...
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![蝦皮是海蝦還是河蝦]( "蝦皮是海蝦還是河蝦")
蝦皮是海蝦還是河蝦
蝦皮是海蝦蝦皮是毛蝦的乾製品，有生幹品和熟幹品兩種。蝦皮體小、皮薄，乾製後很薄使人感到只是一層皮，每100克蝦皮含39.3克，大大高於大黃魚、黃鱔、對蝦、帶魚、鯧魚等水產品及牛肉、豬肉、雞肉等肉製品。蝦皮的另一大特...
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![麗蝦是河蝦還是海蝦]( "麗蝦是河蝦還是海蝦")
麗蝦是河蝦還是海蝦
是深海蝦，是真正深海蝦，幾乎是離水就無法成活，都是野生的，沒有養殖蝦，肉質特別鮮美，甚至帶點甘甜的口感，越是到了天冷時，蝦的肉質越鮮美。有的人喜歡吃海蝦，因為海蝦的個頭比較大，肉也比較大，多吃起來比較過癮。而有的人喜歡吃河...
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![明蝦可以整個吃嗎]( "明蝦可以整個吃嗎")
明蝦可以整個吃嗎
不能。如果去掉蝦頭還能有點剩餘的話就去掉蝦頭再吃吧，因為蝦的消化系統在頭胸部，裡邊會有食物殘渣，況且現在河流汙染都挺嚴重的。喜歡吃明蝦的朋友可以選擇自己喜歡的方式來製作，不建議生吃。明蝦是比較常見的蝦，與墨西哥...
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![大龍蝦整隻清蒸最簡單的做法]( "大龍蝦整隻清蒸最簡單的做法")
大龍蝦整隻清蒸最簡單的做法
龍蝦處理乾淨，上蒸鍋蒸十五分鐘，蒸好了撈出來，用刀把龍蝦切開，可以直接趁熱吃，也可以加一些調料吃，因為龍蝦是海水裡的，所以不用放鹽。主料：大龍蝦1只。輔料：姜、蔥、蒜末、橄欖油適量。清蒸最簡單做法：1、大龍蝦處理乾淨，蝦線要...
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![澳洲龍蝦可以整個直接蒸嗎]( "澳洲龍蝦可以整個直接蒸嗎")
澳洲龍蝦可以整個直接蒸嗎
可以冷凍的大龍蝦可以在蒸之前進行解凍，這樣可以縮短蒸煮的時間。冷凍大龍蝦在蒸之前要清洗龍蝦表面，去除腸肚等異物再蒸。冷凍大龍蝦可以整隻蒸，也可以改刀之後再蒸。大龍蝦改刀蒸，需要將蝦鰲去殼後，切成小塊，醃製後上漿再...
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![基圍蝦可以整個蒸嗎]( "基圍蝦可以整個蒸嗎")
基圍蝦可以整個蒸嗎
可以可以。基圍蝦蒸著吃，將基圍蝦放在水中清洗乾淨，直接放在蒸鍋中蒸熟即可。蒸基圍蝦的時候可以在基圍蝦表面放幾片生薑片和蔥段，有去腥提香的效果。蒸基圍蝦的時間不宜過久，以免肉質變硬，吃起來影響口感。蒸好的基圍蝦可...
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![怎麼樣去蝦線去得又快又完整]( "怎麼樣去蝦線去得又快又完整")
怎麼樣去蝦線去得又快又完整
1、用牙籤將蝦的倒數第一節和第二節中間部分穿過，將蝦線慢慢的挑出來，要很有耐心，否則蝦線如果從中間斷開會更麻煩，如果尾部蝦線沒有清理乾淨，可以直接將蝦尾摘掉，尾部的蝦線也會順著下來了。2、用刀沿著蝦線部位一點點劃開...
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![波龍的蝦黃整出來是綠的]( "波龍的蝦黃整出來是綠的")
波龍的蝦黃整出來是綠的
可能是腦髓開啟蝦頭的時候會發現裡面有兩條綠色的東西，這個是波龍的蝦腦，是可以吃的哦。這個綠色部分的是可以吃的，它是波龍的腦髓，也就是蝦腦，類似於螃蟹的蟹黃和蟹膏。蝦腦可以在處理波士頓龍蝦排尿、去腮、去胃囊的時候...
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![黑虎蝦整隻蒸多久]( "黑虎蝦整隻蒸多久")
黑虎蝦整隻蒸多久
5分鐘。蝦為肉質很軟爛的食物，煮時間長對於它的肉質有損害。蝦的種類有很多：中國對蝦、皮皮蝦、小龍蝦、斑節對蝦、中國毛蝦、羅氏沼蝦、澳洲龍蝦、羅氏沼蝦等。蝦的做法更是種類繁多：有香酥蝦、幹鍋香辣蝦、番茄麵包蝦...
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![瀨尿蝦蝦皇，公蝦還是母蝦]( "瀨尿蝦蝦皇，公蝦還是母蝦")
瀨尿蝦蝦皇，公蝦還是母蝦
瀨尿蝦蝦皇是母蝦。母蝦價格比公蝦的高出一倍左右，但是人們對母蝦的瘋狂程度是大大超過公蝦的，因為母蝦雖然貴，但肉質足夠肥美，而且籽多。不過也有人覺得公...擇蝦蛄時，一定要注意新鮮度，鮮活的蝦蛄殼色碧綠且有光澤，手按之...
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![怎樣吃蝦可以留下完整的殼]( "怎樣吃蝦可以留下完整的殼")
怎樣吃蝦可以留下完整的殼
買回來的鮮蝦，放入淡鹽水中淨放一小時左右，洗淨，找個牙籤挑去蝦線，洗好控好，熱油鍋把蔥段爆香，再加入備好的蝦，油燜3分鐘，一盤油燜大蝦就做好了，這樣做，吃蝦可以留下完整的殼。...
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![明蝦是什麼蝦，明蝦是海蝦還是河蝦]( "明蝦是什麼蝦，明蝦是海蝦還是河蝦")
明蝦是什麼蝦，明蝦是海蝦還是河蝦
明蝦，這個也是葷的了，是很多人都是喜歡吃的，還是有必要了解了解這種生物的，那麼這個明蝦是什麼蝦？明蝦是海蝦還是河蝦？明蝦是什麼蝦明蝦海南重要海鮮品之一。明蝦又稱中國明對蝦、東方對蝦，屬節肢動物門，甲殼綱，十足目，對蝦科對...
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![為什麼蝦球比整蝦便宜]( "為什麼蝦球比整蝦便宜")
為什麼蝦球比整蝦便宜
因為現在的蝦球都是些死蝦或者加了蝦味的新增劑調製而成的蝦球了。現在的蝦球太假，參了許多面粉或者其它的粉類製作而成的，正宗的蝦球裡面的蝦含量也不是很高，一隻蝦打碎差不多可以做三個蝦球，還不要說有些蝦球裡面根本沒...
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![磷蝦是海蝦還是河蝦]( "磷蝦是海蝦還是河蝦")
磷蝦是海蝦還是河蝦
海蝦。南極磷蝦是似蝦的無脊椎動物，並以群集方式生活，有時密度達到每立方米10000-30000只。它們以微小的浮游植物作為食物，從中將初級生產而來的能量，轉化來維持其遠洋帶的生命週期。它們長成達6釐米長，壽命6年。它們是南...
