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![可以用瓷盤子蒸饅頭嗎]( "可以用瓷盤子蒸饅頭嗎")
可以用瓷盤子蒸饅頭嗎
可以。陶瓷的耐熱效能好，可以放鍋裡蒸饅頭。同時需要特別注意的是：一、蒸鍋裡水要放足，避免水少鍋幹，引發危險。二、陶瓷餐具都是經過高溫製作的。因此用陶瓷餐具蒸饅頭，蒸好後，要把陶瓷餐具拿出來，不能直接放在大理石或金屬...
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![薄皮包子蒸多長時間就好了]( "薄皮包子蒸多長時間就好了")
薄皮包子蒸多長時間就好了
十五分鐘到二十分鐘左右，蒸包子的時間的長短與包子料理息息相關，素包子蒸熟的時間短，一般十五分鐘左右，肉包子蒸熟的時間長，一般二十分鐘左右，蒸包子時，要格外注意包子之間要有一定的空隙，避免包子蒸熟之後粘連在一起。做好後...
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![發麵包子蒸出來跟死麵似的]( "發麵包子蒸出來跟死麵似的")
發麵包子蒸出來跟死麵似的
1、蒸出來的包子像死麵的原因有以下幾點：和麵時用冷水、發麵的時間較短、蒸饅頭時冷水入鍋。2、和麵時使用冷水：在和麵時需要注意，水面的比例最好是是1:2，1斤麵粉使用3克酵母粉就行，不建議使用熱水和冷水和麵。3、使用熱水...
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![蘿蔔纓子蒸幾次才能做成梅乾菜]( "蘿蔔纓子蒸幾次才能做成梅乾菜")
蘿蔔纓子蒸幾次才能做成梅乾菜
蒸完晒乾，差不多蒸個三次，第三次晒完，顏色程紅褐色，特別好看，梅乾菜的味道也出來梅乾菜的做法是，把新鮮蘿蔔纓子在河裡洗淨後，晒兩三個太陽，然後切碎，直接上籠蒸熟，冷卻後攤在簸籮裡晒，一般要用好幾個簸籮才能晒完，顏色越晒越亮，最...
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![死麵條子蒸多長時間]( "死麵條子蒸多長時間")
死麵條子蒸多長時間
死麵條蒸，大概20分鐘就可以了，不蒸熟了發粘，炒著吃口感也不太好，技巧蒸麵條的時候面上抓點油，這樣整出來的麵筋道，口感特別好。可以視條子的厚薄選擇相應的蒸制時間，一般水開後蒸15分鐘左右，用牙籤戳一下，牙籤上沒有粉黏住，說明...
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![清蒸四喜丸子蒸多久]( "清蒸四喜丸子蒸多久")
清蒸四喜丸子蒸多久
四喜丸子是需要清蒸在30分鐘到40分鐘左右的，並且一般的四喜丸子他們是比較大的，所以時間要稍微長一些，好的，四喜丸子吃起來非常的香，快來看看下面的內容吧。四喜丸子其實也就是跟獅子頭長得很像的一種丸子，他主要用的是肉來...
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![蒸烤箱怎樣蒸海蠣子]( "蒸烤箱怎樣蒸海蠣子")
蒸烤箱怎樣蒸海蠣子
材料：海蠣子，蒜，小米椒，耗油，味極鮮步驟：1、用毛刷把每一個海蠣子刷去表面的泥沙，雜質。2、蒜扒皮絞成蒜末，小米辣切碎，起鍋燒油，放入蒜末和辣椒碎炒香，放入耗油，生抽，加入少量水炒勻，盛出備用。3、蒸烤箱高溫蒸功能預熱到105度再放...
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![蒸柚子怎麼蒸不苦]( "蒸柚子怎麼蒸不苦")
蒸柚子怎麼蒸不苦
配料：一個柚子、一些冰糖和一些蜂蜜。方法：1、將柚子的頂部削皮並使其光滑。2、將新鮮柚子的果肉去皮，去掉柚子皮的白色果肉。如果柚皮是完整的。3、將冰糖搗碎，將蜂蜜和柚子肉放入皮中。4、蒸至熟，約15-20分鐘後，再加入蜂...
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![無孔蒸鍋怎麼蒸包子]( "無孔蒸鍋怎麼蒸包子")
無孔蒸鍋怎麼蒸包子
我家有三層無孔蒸鍋，經常用來蒸包子，感覺很實用，一次可以蒸很多包子。使用時要注意幾點。一、完成前邊的發酵、二次發酵之後可以包了，包好後要在每層蒸鍋放上浸溼的屜布，最好在刷點油，防止粘連，這一步非常重要，記住千萬不能直...
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![蒸鍋蒸包子蒸多久]( "蒸鍋蒸包子蒸多久")
蒸鍋蒸包子蒸多久
在平常日子中，在家裡我們會做包子。用蒸鍋蒸包子。那麼我們平常就需要知道蒸包子蒸多久包子才會熟。我過來的經驗。我蒸包子一般需要15分鐘。蒸包子一般需要20分鐘如果是用蒸鍋來蒸的話，小一點的包子一般需要蒸15分鐘就...
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![要蒸粽子蒸熟要多久]( "要蒸粽子蒸熟要多久")
要蒸粽子蒸熟要多久
50～90分鐘左右。粽子，由粽葉包裹糯米蒸制而成的食品，是中國傳統節慶食物之一。粽子作為中國歷史文化積澱最深厚的傳統食品之一，傳播亦甚遠。端午食粽的風俗，千百年來，在中國盛行不衰，而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國。1、...
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![蒸蟹子開水蒸還是冷水蒸好]( "蒸蟹子開水蒸還是冷水蒸好")
蒸蟹子開水蒸還是冷水蒸好
隨著生活條件越來越來，像螃蟹這種高檔的食材也成了桌上的常客。不過螃蟹這麼貴，要會做才不會浪費食材。而清蒸螃蟹是我們最常見的做法，關於蒸螃蟹很多人不知道是用冷水蒸還是熱水蒸?蒸螃蟹肯定要冷水下鍋蒸比較好，因為冷...
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![鹽蒸柚子]( "鹽蒸柚子")
鹽蒸柚子
鹽蒸柚子的功效與作用有潤肺、止咳。柚子本身營養特別豐富，含有的鈣質和維生素遠超其他的水果。柚子中還含有天然的止咳成分，配合鹽經過蒸制以後，功效可以得到更好的發揮，可以化痰、降火、助消化。在平常的生活當中養成良...
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![幹蒸蓮子要蒸多久]( "幹蒸蓮子要蒸多久")
幹蒸蓮子要蒸多久
蒸1小時步驟1，將蓮子洗淨，放入冷水鍋內泡透煮開，撈出。豬網油用開水燙一下撈出切成兩塊，用紹酒略醃步驟2，碗內鋪上一塊網油，放入蓮子，加白糖75克，桂花，蓋上另一塊網油，入蒸鍋蒸約1小時至蓮子酥爛取出。步驟3，炒鍋內加水100克，放入...
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![蒸汽鍋怎麼蒸栗子]( "蒸汽鍋怎麼蒸栗子")
蒸汽鍋怎麼蒸栗子
步驟一1將板栗沖洗乾淨，瀝乾水分，用刀在背部開小口（小心別切到自己的手）步驟2放入蒸鍋籠屜上，大火上汽後，轉中火15-20分鐘，看到板栗開口即可步驟3看到板栗小口透出來金黃的肉質，用筷子輕輕戳一下，熟透了即可關火，取出時當心熱氣...
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![蒸餃子的正確蒸方法]( "蒸餃子的正確蒸方法")
蒸餃子的正確蒸方法
1、材料：豬肉300g、蝦肉200g、鹽少許、糖少許、醬油少許、蒜蓉40～50g、餃子皮、油少許。2、豬肉剁成泥，蝦肉切成小心的顆粒。加入鹽糖醬油等調味。3、加入炒過的蒜蓉。喜歡就可以多加，不喜歡可以不放。4、拌勻肉餡。5、然...
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![鹽蒸橙子是冷水蒸還熱水蒸]( "鹽蒸橙子是冷水蒸還熱水蒸")
鹽蒸橙子是冷水蒸還熱水蒸
涼水鹽蒸橙子一般都是用涼水上鍋蒸的，大多蒸十到十五分鐘就可以了，不需要蒸太長時間。吃鹽蒸橙子的注意事項1.不要空腹進食鹽蒸橙子略涼。因此，禁止與高蛋白食物一起食用含鹽蒸橙子。...
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![沒有蒸鍋怎麼蒸橙子]( "沒有蒸鍋怎麼蒸橙子")
沒有蒸鍋怎麼蒸橙子
步驟/方式1沒有蒸鍋可以用蒸烤箱蒸橙子。首先，把橙子清洗乾淨。步驟/方式2切掉上面的四分之一。步驟/方式3撒入半勺鹽。步驟/方式4用叉子叉幾下。步驟/方式5蓋上蓋子。步驟/方式6放入蒸烤箱中。步驟/方式7180度，蒸15分...
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![橘子蒸鹽蒸多久]( "橘子蒸鹽蒸多久")
橘子蒸鹽蒸多久
鹽蒸橘子要蒸10分鐘橘子鹽水的做法：配料：鮮橘子、鹽。首先把橘子皮洗乾淨，要在鹽水裡泡一會兒，預防表皮有農藥。然後把頂部切除三分一，往露出來的果肉上均勻撒上一點鹽，用筷子戳幾次果肉讓鹽滲入，要把橘子固定在碗中，預防倒轉...
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![蒸車蒸包子與蒸籠的區別]( "蒸車蒸包子與蒸籠的區別")
蒸車蒸包子與蒸籠的區別
蒸車是連線鍋爐的蒸箱，由鍋爐提供氣源。蒸籠是放在鍋體上面的籠屜，由鍋裡面的水通過鍋體下面加熱形成氣體，提高氣源。蒸車的氣源壓力大，輸送速度快，因此蒸製出來的包子要比籠屜蒸製出來的起發的好，口感軟糯，色澤也好看。蒸車...
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![蒸餃怎麼蒸不粘盤子]( "蒸餃怎麼蒸不粘盤子")
蒸餃怎麼蒸不粘盤子
1、使用屜布。盤子上面可以擺放一張屜布，之後再把餃子擺在屜布上即可，這樣可以避免餃子粘盤子。 2、使用蔬菜。可以在盤子表面鋪上生菜或是白菜，再把餃子擺在蔬菜上面蒸熟即可，這樣既能避免餃子粘盤子，也能使餃子口感...
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![蒸包子蒸屜好還是蒸箱好]( "蒸包子蒸屜好還是蒸箱好")
蒸包子蒸屜好還是蒸箱好
電蒸箱比較好主要用於家庭、飲食店、食堂、餐館、飯店等場所清蒸或清燉魚蝦類、禽蛋類、肉類、麵食類等食物。也可以用來快速加熱飯菜和各種其它食物小熊電器的電蒸鍋具有各種食物蒸煮、再加熱、食物快速解凍、食物高...
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![蒸茄子要蒸多久]( "蒸茄子要蒸多久")
蒸茄子要蒸多久
15一20分鐘就行了因為茄子的肉質比較棉軟，又可以生食，所以在蒸食時，有20分鐘就可完全蒸熟，不要蒸太長的時間，以免蒸爛沒有嚼頭。10至15分鐘的時間。2.蒸煮茄子我們可以用開水蒸煮，一般來說，我們先煮一鍋的沸水。在鍋中的沸水...
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![蒸肉卷子蒸多長時間]( "蒸肉卷子蒸多長時間")
蒸肉卷子蒸多長時間
我們蒸肉卷子時，要看做的大，還是做的小。做的大的話，得蒸三十五分鐘，才能熟，要做的小的話，有二十五分鐘就熟了，總之時間長短要看肉卷的大小來決定。水開蒸15分鐘做法1、將豬肉，紅蔥頭，馬蹄去皮切丁2、將所有原料倒入大的容器裡...
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![橙子蒸和不蒸的區別]( "橙子蒸和不蒸的區別")
橙子蒸和不蒸的區別
橙子蒸和不蒸的不同之處在於橙子蒸了之後的口感比較的綿軟，而不蒸的橙子則是比較的清甜清脆。同時橙子經過了蒸煮之後，因為已經糊化比較容易消化和咀嚼，而不爭的橙子則需要咀嚼，並且有一定的化渣率。同時經過蒸煮之後的橙...
