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![蛋蒸花蛤怎麼做]( "蛋蒸花蛤怎麼做")
蛋蒸花蛤怎麼做
花蛤蒸蛋原料：花蛤、雞蛋、鹽、料酒、海鮮醬油、蔥花、枸杞。做法步驟：第1步、花蛤用鹽水泡一下，把表面清洗乾淨。第2步、放入鍋內，加料酒。第3步、煮到開口後撈出。第4步、擺入盤裡。第5步、兩個雞蛋加鹽打散，然後加等量...
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![蛋花怎麼蒸]( "蛋花怎麼蒸")
蛋花怎麼蒸
工具/原料more雞蛋(2個)鹽1勺（茶鑰）醬油少許油少許溫水約280ml蔥花少許方法/步驟1/7分步閱讀將2只雞蛋打入蒸碗中。2/7將雞蛋打散。3/7加入1茶匙鹽、少許醬油、油打發均勻。4/7加入280ml溫水，一邊加水一邊順時針攪拌均勻...
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![蒸蛋籠怎麼蒸]( "蒸蛋籠怎麼蒸")
蒸蛋籠怎麼蒸
1、將蒸蛋器放在比較平穩的桌面上，接一杯水，倒入蒸蛋器中，將清洗乾淨的雞蛋放在蛋拖上面擺好。2、將增高套套在蒸蛋器上，蓋好蓋子，插好電源線，按動電源開關，處於開啟狀態。3、此時電源指示燈亮起表示通電，當指示燈熄滅後拔掉...
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![蛋花蒸幾分鐘]( "蛋花蒸幾分鐘")
蛋花蒸幾分鐘
回這要看使用雞蛋的數量，來決定蛋花蒸多長時間。例如若要使用兩個雞蛋蒸蛋花，就需要10分鐘左右，隨著雞蛋的增加，蒸蛋花的時間相應延長。製做方法是：碗中打入兩個雞蛋，加少許鹽倒入適量的水，攪拌均勻，鍋開後隔水蒸10分鐘，關火兩...
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![花蛤蒸蛋是怎麼做的]( "花蛤蒸蛋是怎麼做的")
花蛤蒸蛋是怎麼做的
把花蛤放在清水裡倒上少許花生油浸泡四個小時吐乾淨泥沙，再倒入開水中汆燙38秒，燙到都開口就撈出來，打四個雞蛋攪拌均勻按一比一加入溫水，過晒倒入花蛤上面，把花蛤鋪平，水開上鍋蒸八分鐘，出過後淋上蒸魚豉油即可。把花蛤用水...
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![毛蛋可以用蒸蛋器蒸嗎]( "毛蛋可以用蒸蛋器蒸嗎")
毛蛋可以用蒸蛋器蒸嗎
可以蒸熟。有許多人喜歡吃毛蛋，一般的情況下有煮五香毛蛋的，就是把毛蛋放到水裡加入五香粉等調料，煮後把蛋殼敲裂紋泡進滋味再吃。也有把毛蛋煮熟，然後或烤或煎再撒上燒烤料吃，也挺美味的。如果這兩種都不喜歡吃，也可以蒸毛...
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![花蛤蒸蛋是哪一種花甲]( "花蛤蒸蛋是哪一種花甲")
花蛤蒸蛋是哪一種花甲
文蛤，花蛤蒸蛋的花甲是文蛤。花蛤，俗稱"文蛤"，貝類中的珍品，因貝殼表面光滑並布有美麗的紅、褐、黑等色花紋而得名。花蛤通常是對產於中國近海的某些簾蛤科貝類的一種俗稱，尤指:小眼花簾蛤，菲律賓簾蛤，其中小眼花簾蛤...
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![西蘭花蒸蛋]( "西蘭花蒸蛋")
西蘭花蒸蛋
主料西蘭花適量蛋黃1個西蘭花水蒸蛋1.準備食材：雞蛋、西蘭花 2、雞蛋留蛋黃，將蛋黃打散加入兩倍量的溫開水攪拌均勻，過篩去除氣泡。3、西蘭花洗淨切小塊。過一遍沸水。4、撈起西蘭花瀝乾水分，切成菜末。5、將西蘭花菜...
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![花甲蒸蛋要蒸多久]( "花甲蒸蛋要蒸多久")
花甲蒸蛋要蒸多久
花甲，這個也是海鮮中的一種了，是超級的好吃美味的，可討人喜歡了，那麼這個花甲蒸蛋要蒸多久？花甲蒸蛋要蒸多久花甲蒸蛋一般蒸十分鐘左右就能熟。花甲是鮮美的貝類海產品，在江浙一帶有“天下第一鮮”之稱。它營養全面，富含蛋白...
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![肘花蒸蛋的做法]( "肘花蒸蛋的做法")
肘花蒸蛋的做法
食材肘子肉100克雞蛋300克方法步驟步驟1、首先準備一塊已經煮熟的肘子肉，將它切成片狀放入碗中。步驟2、在肘子肉上打入一圈的雞蛋，然後上鍋蒸12分鐘將它煮熟。步驟3、在煮好的雞蛋上面撒上蔥花、辣椒，再淋上一圈蒸魚歧...
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![浙江蛋蒸五花肉的做法]( "浙江蛋蒸五花肉的做法")
浙江蛋蒸五花肉的做法
工藝：蒸口味：鹹鮮味時間：<15分鐘熱量：較低熱量配料：烹飪步驟：1、清水煮熟2、放海天醬油兩匙3、打散備用4、加鹽少許，（其他調料自行新增）攪拌5、直接蒸15-20分鐘，雞蛋蒸熟即可出鍋6、不知道雞蛋是否熟的可以用筷子扎一下烹飪小...
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![蒸汽蛋蒸雞蛋羹做法]( "蒸汽蛋蒸雞蛋羹做法")
蒸汽蛋蒸雞蛋羹做法
原料：雞蛋兩個、豬肉餡適量、油適量、鹽適量、蔥適量、姜適量、生薑適量做法：1、將雞蛋打在碗裡，加少許生抽和鹽，攪拌均勻。2、加入兩倍於蛋液的溫水，攪拌均勻，濾出蛋液上浮著的泡麵，最後蓋上蓋子放入蒸鍋中。3、冷水上鍋，水...
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![志高蒸蛋器如何蒸雞蛋羹]( "志高蒸蛋器如何蒸雞蛋羹")
志高蒸蛋器如何蒸雞蛋羹
用志高蒸蛋器配的小蒸碗蒸雞蛋羹，在蒸碗中裡打入兩個雞蛋，用筷子把雞蛋打散，一直打成細沫。用量杯接熱水，量到蒸水蛋刻度，加入到蒸蛋器底座中。放在底座上，蓋上蓋，開啟電源。大約15～20分鐘後，自動斷電，開啟蓋可以看到雞蛋羹已經...
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![蒸蛋器蒸鵪鶉蛋要多久]( "蒸蛋器蒸鵪鶉蛋要多久")
蒸蛋器蒸鵪鶉蛋要多久
8-15分鐘，水開後下鍋蒸。鵪鶉蛋的個頭比較小，蒸的時間不用太長，否則會影響口感。如果擔心不熟還可用筷子插入蛋中，筷子上沒有沾到蛋液即是熟了。還可以將鵪鶉蛋的周圍鋪滿鹽，這樣蒸出來的鵪鶉蛋食用風味更佳。除此之外，還有...
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![花蛤蒸蛋的做法]( "花蛤蒸蛋的做法")
花蛤蒸蛋的做法
1、花蛤用清水加鹽泡一天吐沙。2、花蛤用刷子刷乾淨，用清水焯至開殼，馬上撈出。3、把開殼的花蛤放碗裡。4、雞蛋加水拌勻，過濾到花蛤碗裡。5、放入蒸鍋，碗上蓋個盤子。大火燒開上汽後轉中小火10分鐘。6、出鍋了。7、放入...
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![蛋花怎樣蒸比較嫩]( "蛋花怎樣蒸比較嫩")
蛋花怎樣蒸比較嫩
蒸蛋花是用雞蛋製作的一道老少皆宜的家常菜，細膩滑嫩雞蛋磕入碗中。雞蛋打散，加入適量水，撒入適量鹽，另外取一隻碗，將攪拌好的蛋液過篩。將過篩後的蛋液放入蒸鍋，上面蓋一個碟子。開大火上汽後改小火蒸10分鐘，拿出後倒少許鮮...
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![蒸蛋蒸幾分鐘]( "蒸蛋蒸幾分鐘")
蒸蛋蒸幾分鐘
蛋羹一般在蒸10分鐘左右是最好的，在蒸蛋羹的時候，鍋蓋給留上一個小縫，這樣所蒸出來蛋羹在口感上不會老，而且顏值上也是很過關的，不會有小孔鍋。老人還有小孩都可以食用雞蛋羹，味道不錯，還有宜於人體的消化與吸收，營養價值還不...
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![花甲蒸蛋怎麼做]( "花甲蒸蛋怎麼做")
花甲蒸蛋怎麼做
材料花蛤300克，雞蛋200克，大蔥3克，鹽10克，味精5克，黃酒5克，色拉油15克。做法1、花蛤泡於鹽水中，吐沙後洗淨，放入盤中。2、覆上微波薄膜，高火2.5分鐘，取出，倒出花蛤湯汁備用。3、雞蛋打散，加入精鹽10克、味精、紹酒各5克、色拉油15...
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![蛋花怎麼蒸才又嫩又黃]( "蛋花怎麼蒸才又嫩又黃")
蛋花怎麼蒸才又嫩又黃
一個雞蛋，留半個蛋殼，然後倒3個蛋殼的水量在另一個碗裡，鹽加到水裡先把雞蛋打散，然後加水準備好蒸蛋容器，最好是陶瓷的，升溫均勻，沒有蓋子的用盤子代替過篩，不過篩也可以吃，要撇去泡沫，會影響口感過篩後看起來很舒服開水上鍋蒸6...
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![蒸蛋器蒸幾分鐘是溏心蛋]( "蒸蛋器蒸幾分鐘是溏心蛋")
蒸蛋器蒸幾分鐘是溏心蛋
雞蛋蒸三分鐘左右就是溏心蛋了，一般溏心蛋中的蛋黃會流動，但是他的蛋清已經完全的凝固了，正常條件下，一個雞蛋完全蒸熟需要八分鐘，這樣蒸出來是普通蒸雞蛋的口感。...
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![花蛤蒸蛋最正宗的做法]( "花蛤蒸蛋最正宗的做法")
花蛤蒸蛋最正宗的做法
步驟1/4花蛤用水泡2個小時左右，用刷子把花蛤外殼刷乾淨，蔥切碎備用。步驟2/4鍋裡放適量水，適量料酒，把花蛤放進煮開殼撈起放進準備蒸蛋的容器裡（開一個撈一個）。步驟3/4把雞蛋開殼放碗裡，放鹽，搗好，放煮花蛤的水，蛋和水的比例是...
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![蒸蛋器蒸鴿子蛋要多久]( "蒸蛋器蒸鴿子蛋要多久")
蒸蛋器蒸鴿子蛋要多久
蒸蛋器蒸鴿子蛋一般需要10分鐘左右。鴿子蛋的做法：1、先把鴿子蛋沖洗乾淨，洗淨外殼上的汙漬及糞便，備好一鍋涼水，輕輕放入鴿子蛋，開火煮開，注意不要開大火，中火即可2、水煮開後，中火轉小火再慢燉三四分鐘左右3、這時鴿子蛋基...
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![蒸蛋要蒸多久]( "蒸蛋要蒸多久")
蒸蛋要蒸多久
蒸十分鐘左右能把雞蛋蒸的很嫩蒸雞蛋大約需要15分鐘。我們可以用中火蒸雞蛋大約10分鐘，然後用小火蒸雞蛋5分鐘。這樣，雞蛋幾乎可以蒸熟。蒸雞蛋大約需要15分鐘。蒸雞蛋的時間不宜過長，如果蒸的時間過長會影響雞蛋的口感...
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![松花粉蒸蛋的做法]( "松花粉蒸蛋的做法")
松花粉蒸蛋的做法
主料：松花粉6克，麵粉100克，雞蛋三個。輔料:蜂蜜過量。做法：採集松花(連同花粉)和蜂蜜做成餡，和麵粉擀皮，將松花蜜餡放人，包好做成餅狀，上籠蒸熟即可。把雞蛋打散之後放入蒸鍋蒸二十分鐘，然後蒸蛋就整好了。最後把松花粉放入蒸...
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![一般蒸蛋器蒸鹹鴨蛋要要蒸多久]( "一般蒸蛋器蒸鹹鴨蛋要要蒸多久")
一般蒸蛋器蒸鹹鴨蛋要要蒸多久
10分鐘。蒸鹹鴨蛋比煮鹹鴨蛋更好，因為煮鹹鴨蛋有時會把鴨蛋皮煮破，導致味道流失。蒸鹹鴨蛋的口感也更好一些。選擇鹹鴨蛋的時候要注意，鴨蛋殼上不太光滑、有一層白粉的鹹鴨蛋是新鮮的而蛋殼顏色比較暗，且比較光滑的鹹鴨蛋...
