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![亞硝酸鹽會轉成氨氮嗎]( "亞硝酸鹽會轉成氨氮嗎")
亞硝酸鹽會轉成氨氮嗎
有機氮氨化成氨氮，氨氮在氨氧化菌好氧狀態作用下，轉化成亞硝態氮，在好氧狀態硝化菌的作用下轉化成硝態氮，硝態氮再缺氧反硝化轉化成N2據我所知，只有在與銨鹽共煮時才能得到氮。NH4++NO2-=N2+2H2O亞硝酸鹽廣泛存在於自然界...
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![麵食能產生亞硝酸鹽嗎]( "麵食能產生亞硝酸鹽嗎")
麵食能產生亞硝酸鹽嗎
麵食放的時間再長也不會含有亞硝酸鹽。1.饅頭等麵食放的時間再長也不會含有亞硝酸鹽。剩菜剩飯裡面含有鹽含有豐富蛋白質的食物長期存放蛋白質慢慢分解才會產生亞硝酸鹽。2.亞硝酸鹽，是含有亞硝酸根陰離子(NO2−)的鹽...
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![自己醃製的蘿蔔乾含亞硝酸鹽嗎]( "自己醃製的蘿蔔乾含亞硝酸鹽嗎")
自己醃製的蘿蔔乾含亞硝酸鹽嗎
會有。因為蔬菜裡含有大量的硝酸鹽，在某些細菌的作用下，硝酸鹽會還原成亞硝酸鹽。因此醃製蘿蔔等蔬菜都會產生亞硝酸鹽。醃製三週亞硝酸鹽含量會減低。醃製中或多或少都會產生亞硝酸鹽，但亞硝酸鹽含量並非恆定不變，會有一...
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![方便麵亞硝酸鹽高嗎]( "方便麵亞硝酸鹽高嗎")
方便麵亞硝酸鹽高嗎
方便麵不含亞硝酸方便麵因為便利、美味，所以一直都深受很多人的喜愛。關於方便麵的負面訊息一直都存在，網上也有很多觀點認為方便麵是垃圾食品，而且還含有致癌物，甚至還有的“磚家”認為吃一包泡麵，肝臟需要解毒32天！這種說...
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![亞硝酸鹽什麼時候量最準]( "亞硝酸鹽什麼時候量最準")
亞硝酸鹽什麼時候量最準
通常情況下在晴天，氨氮、亞硝酸鹽、硝酸鹽、硫化物這些數值都是在早上太陽出來之前處於一天當中比較高的狀態下，而到中午之後因水中的氧氣含量在提升而出現下降。所以最好是早上來檢測，之後再根據不同時間段的數值來分析...
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![高中鑑定亞硝酸鹽的方法叫什麼]( "高中鑑定亞硝酸鹽的方法叫什麼")
高中鑑定亞硝酸鹽的方法叫什麼
測定亞硝酸鹽含量的方法叫鹽酸萘乙二胺法，試樣經沉澱蛋白質、除去脂肪後，在弱酸條件下，亞硝酸鹽與對氨基苯磺酸重氮化後，再與鹽酸萘乙二胺偶合形成紫紅色染料，外標法測得亞硝酸鹽含量。鹽酸萘乙二胺是用於監測大氣中二氧化...
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![不含亞硝酸鹽的鹽]( "不含亞硝酸鹽的鹽")
不含亞硝酸鹽的鹽
粗鹽粗鹽為海水或鹽井、鹽池、鹽泉中的鹽水經煎晒而成的結晶，即天然鹽，是未經加工的大粒鹽，主要成分為氯化鈉，但因含有氯化鎂等雜質，在空氣中較易潮解，因此存放時應注意溼度。為什麼之前吃長期吃粗鹽的人會得大脖子病，這是因...
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![酸筍有亞硝酸鹽嗎]( "酸筍有亞硝酸鹽嗎")
酸筍有亞硝酸鹽嗎
有的。醃製類的食品一般都有亞硝酸鹽的成分。亞硝酸鹽可以方便食品的儲存，保質期會更久一點，達到保鮮食材的效果。少量攝入亞硝酸鹽對身體是沒有傷害的，所以要控制攝入量，儘量少吃醃製類食品。亞硝酸鹽攝入過量，會對我們的...
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![鹽在什麼情況下會變成亞硝酸鹽]( "鹽在什麼情況下會變成亞硝酸鹽")
鹽在什麼情況下會變成亞硝酸鹽
  亞硝酸鹽並不是食鹽轉化因此來，多由細菌生殖增加所致，所以亞硝酸鹽應該與儲存方式以及飯菜的傳染水平相關，提議儘可能少吃隔夜菜，但是隔夜菜對人體的損害水平現階段僅停留在表面水平，缺少臨床根據。。鹽的化學成...
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![生抽泡辣椒含亞硝酸鹽嗎]( "生抽泡辣椒含亞硝酸鹽嗎")
生抽泡辣椒含亞硝酸鹽嗎
  醬油辣椒是醃製品，是含有含亞硝酸鹽的。 亞硝酸鹽的前身是硝酸鹽。新鮮的蔬菜中有很多硝酸鹽，是吸收土壤中氮肥後氮素暫存於植物體內的結果。硝酸鹽本身沒有毒性，但是如果經過一些細菌的“硝酸還原酶”作...
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![孕婦可以吃鹹菜嗎，鹹菜中含亞硝酸鹽危害大]( "孕婦可以吃鹹菜嗎，鹹菜中含亞硝酸鹽危害大")
孕婦可以吃鹹菜嗎，鹹菜中含亞硝酸鹽危害大
有些媽媽孕期中沒有什麼胃口，想吃些鹹菜來下飯，那麼孕婦可以吃鹹菜嗎，鹹菜中還可含有亞硝酸鹽呢，下面跟隨小編一起詳細瞭解瞭解吧~孕婦可以吃鹹菜嗎鹹菜雖然開胃爽口，但是不建議孕婦吃鹹菜，孕婦吃太多鹹菜極易增加體內含鉛...
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![亞硝酸鹽轉化亞硝酸胺公式]( "亞硝酸鹽轉化亞硝酸胺公式")
亞硝酸鹽轉化亞硝酸胺公式
亞硝酸鹽是由金屬離子與亞硝酸根離子形成的化合物，如果在亞硝酸鹽溶液中溶入氨氣，溶液中就會形成一定濃度硝酸，就會形成一定濃度的亞硝酸氨。用分光度計算出來的資料做成一個座標x=分光度y=亞硝酸鹽當量（就是相當於多少ug...
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![亞硝酸鹽和銅會反應嗎]( "亞硝酸鹽和銅會反應嗎")
亞硝酸鹽和銅會反應嗎
亞硝酸鹽正常條件下不和銅發生反應。但若在酸性條件下會發生反應。(NO2)-中的N為+3價，所以既有氧化性，又有還原性。在酸性介質中：HNO2/NO=0.99V，有較強的氧化能力因在酸中有NO+存在，易得電子成NO，故很容易將Cu氧化：Cu+4HCI+2...
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![剩菜多久產生亞硝酸鹽]( "剩菜多久產生亞硝酸鹽")
剩菜多久產生亞硝酸鹽
剩菜隔夜會產生亞硝酸鹽和細菌。一般剩菜在室溫儲藏下1~3天亞硝酸鹽含量達到高峰，冷藏則3~5天達到高峰，建議剩菜最好在5~6小時內吃完。蔬菜中的硝酸鹽在某些細菌的作用下會被還原成亞硝酸鹽，亞硝酸鹽在人體內與蛋白質類...
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![低鹽泡菜的亞硝酸鹽高不高]( "低鹽泡菜的亞硝酸鹽高不高")
低鹽泡菜的亞硝酸鹽高不高
泡菜裡面是存在亞硝酸鹽的，但是偶爾吃一次的情況下是不會導致致癌的，只有長期反覆大量的進食泡菜，才有可能致癌，不過泡菜醃製中所加入的鮮姜，鮮辣椒，大蒜，洋蔥，紫蘇等配料均可以幫助降低亞硝酸鹽水平，需要醬制數個月的醬菜亞硝...
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![亞硝酸鹽和氨氮哪個厲害]( "亞硝酸鹽和氨氮哪個厲害")
亞硝酸鹽和氨氮哪個厲害
亞硝酸鹽厲害對於淡水養殖，亞硝酸鹽對魚、蝦的毒性較強，是養殖水域中誘發暴發性疾病的重要因素。當水中亞硝酸鹽濃度積累到0•1毫克/升後，魚紅血球數量和血紅蛋白數量逐漸減少，血液載氧能力逐漸減低，而造成魚、蝦慢性中毒，...
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![亞硝酸鹽的新增量是多少]( "亞硝酸鹽的新增量是多少")
亞硝酸鹽的新增量是多少
按GB1907國標生產作為食品新增劑，按GB2760規定量新增，肉食中最大使用量是0.15g/kg，肉食中亞硝酸鈉殘留量在罐頭中不得超過0.05g/kg肉製品不得超過0.03g/kg。誤食危害：當誤食亞硝酸鈉後，在血液中發生了化學反應，使血紅蛋白轉...
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![魚缸水很清但是亞硝酸鹽很高]( "魚缸水很清但是亞硝酸鹽很高")
魚缸水很清但是亞硝酸鹽很高
把全缸的水抽掉，注入新水，加入高錳酸鉀進行消毒，拆下管件清洗，最後把管件組裝好，更換過濾棉，加入一缸清水，加入硝化細菌，進入養水期即可。魚缸亞硝酸鹽高了需要培養硝化菌。亞硝酸鹽一般是由氨氮轉化而來的，硝化細菌還可以將其...
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![綠蘿可以吸收亞硝酸鹽嗎]( "綠蘿可以吸收亞硝酸鹽嗎")
綠蘿可以吸收亞硝酸鹽嗎
1、可以2、綠蘿的作用：有效的“空氣淨化器”——現在家裡搞裝修、廚房油煙多都少不了要放幾盆綠蘿去淨化下空氣，給家裡去去毒，這是因為綠蘿能有效吸收空氣中甲醛、苯和三氯乙烯等有害氣體，一般每10平米放1盆即可。3、由於...
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![泡菜製作亞硝酸鹽為什麼下降]( "泡菜製作亞硝酸鹽為什麼下降")
泡菜製作亞硝酸鹽為什麼下降
發酵初期，泡菜中的微生物生長很快，微生物將蔬菜中的硝酸鹽氧化成亞硝酸鹽，如此同時，蔬菜中的酚類物質和維生素C等物質也會將亞硝酸鹽還原，但總體來說，生成的亞硝酸鹽大於被還原的亞硝酸鹽，因此，隨著發酵時間的進行，亞硝酸鹽的...
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![亞硝酸鹽nlt代表什麼]( "亞硝酸鹽nlt代表什麼")
亞硝酸鹽nlt代表什麼
一類無機化合物的總稱。主要指亞硝酸鈉，Nitrite（縮寫：NIT）中文名：亞硝酸鈉（亞硝酸鹽）分子式（化學符號）是：NaNO2，分子量：69.00，亞硝酸鈉為白色至淡黃色粉末或顆粒狀，味微鹹，易溶於水。亞硝酸鹽還包括亞硝酸鉀等。n-表示正，如n-hexane，正...
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![香椿吃多了會致癌嗎，含有亞硝酸鹽≠致癌]( "香椿吃多了會致癌嗎，含有亞硝酸鹽≠致癌")
香椿吃多了會致癌嗎，含有亞硝酸鹽≠致癌
吃春菜是民間迎春的一種習俗，被稱為“咬春”、“嚼春”。這不各類春菜已經紛紛上市，其中香椿在上海更是賣到了90元一斤。但提到香椿，網上有傳言它致癌。說香椿含有比其他蔬菜高的亞硝酸鹽，而亞硝酸鹽是致癌的，那是不是就表...
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![水培空心菜可以降亞硝酸鹽嗎]( "水培空心菜可以降亞硝酸鹽嗎")
水培空心菜可以降亞硝酸鹽嗎
水培空心菜可以降亞硝酸鹽空心菜是水培菜，水培蔬菜的亞硝酸鹽含量比土培低一些，葉兒也相對的嫩一些空心菜原名雍菜，為夏秋季節的主要綠葉菜之一，屬於旋花科，一年生蔬菜，其葉及蔓莖可食，空心菜名因其菜心中空，葉直生，色綠，質柔嫩...
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![蝦塘亞硝酸鹽高如何處理]( "蝦塘亞硝酸鹽高如何處理")
蝦塘亞硝酸鹽高如何處理
對於蝦塘養殖水位低，水源差，可加大補水頻次，注意補水時放在天氣晴好的10-14時。每晚趁藻類沉底，通過排水，排掉部分亞硝酸鹽。為降低亞硝酸鹽毒性，中和酸化水體，可連續五晚潑撒熟石灰，用量3斤/畝。減少飼的投喂次數、投喂量，以...
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![亞硝酸鹽是氮源嘛]( "亞硝酸鹽是氮源嘛")
亞硝酸鹽是氮源嘛
亞硝酸鹽不是氮源。氮是蛋白質代謝後產生的代謝物。氮源構成生物體蛋白質的材料作為構成生物體的蛋白質、核酸及其他氮素化合物的材料。把從外界吸入的氮素化合物或氮氣，稱為該生物的氮源。氮源主要用於菌體細胞物質(...
