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![宜賓鹹鮮面臊子的做法]( "宜賓鹹鮮面臊子的做法")
宜賓鹹鮮面臊子的做法
臊子面汁的做法：鹽100克，味精、陳醋各50克，雞粉、芝麻油、美極鮮味汁各20克，芽菜300克，胡椒粉、紅油各15克，花椒麵30克，生抽、一品鮮、黃豆醬油各200克混合均勻。一碗臊子面的做法1.做臊子面之前要調好底料（臊子面汁30克加蒜...
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![鹹鮮味怎麼形容]( "鹹鮮味怎麼形容")
鹹鮮味怎麼形容
鹹鮮味就是偏鹹味的菜，做的時候注意鹽和味精的放量，不能太鹹糖醋那就是酸甜味的，如松鼠魚和糖醋里脊之類的。烹煮不能太久，以熟嫩為度，且應收湯汁，以儲存雞的鮮味。周啟範《寧波的海鮮蟶子》蟶子和其他蛤類一樣，不能燒得過熟...
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![為什麼海鮮自帶鹹味]( "為什麼海鮮自帶鹹味")
為什麼海鮮自帶鹹味
海鮮是來自海洋，而海水中含食鹽及其它的鹽類物質特別豐富，作為海產品，它來自自身的生存環境＿海洋，在含有大量食鹽及其它鹽類的環境中生活，長大，必定要吸收了海洋中的鹽分，其體內含鹽量高，實屬正常，所以說海產品的含鹽量都是很高...
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![盒馬鮮生咸陽有店嗎]( "盒馬鮮生咸陽有店嗎")
盒馬鮮生咸陽有店嗎
有店。其中，在咸陽市秦都區世紀大道白樺林印象13號樓商鋪就有店。盒馬鮮生是國內首家新零售商超，創立於2015年，首店在2016年1月開出，被視為阿里巴巴新零售樣本。2017年7月14日，阿里巴巴董事局主席馬雲和CEO張勇等人在盒馬...
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![醃篤鮮鹹了怎麼辦]( "醃篤鮮鹹了怎麼辦")
醃篤鮮鹹了怎麼辦
醃篤鮮鹹了不要緊的，如果你將它用來做炒菜時的配料，你就先將它用水浸泡五分鐘，等炒菜時，連同浸泡的水一起倒入炒菜中。放鹽時，可根據現有炒好的鹹頭作適量的加入。如果正好，就省了一道加鹽的手續了。醃篤鮮如果一下子吃不完...
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![鮮蘿蔔絲鹹菜的做法]( "鮮蘿蔔絲鹹菜的做法")
鮮蘿蔔絲鹹菜的做法
白蘿蔔、大蒜、鹽、醋、生抽、糖、辣椒油【製作步驟】1、把白蘿蔔清洗乾淨，削皮後用擦子，擦成絲放入盆中備用，加食鹽，把白蘿蔔裡的水分醃出來，大概20分鐘左右。2、醃製好的白蘿蔔絲，用手（最好用紗布）擠出水分，均勻地在攤在撒子...
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![鹹肉三鮮鍋的做法]( "鹹肉三鮮鍋的做法")
鹹肉三鮮鍋的做法
食材：豬骨頭、水發豬皮、蛋餃、鹹肉、魚豆腐、黑木耳、娃娃菜、冬筍、生薑、香蔥調料：鹽第一步：娃娃菜切成塊用冷水沖洗乾淨、黑木耳提前泡發清洗乾淨、鹹肉切成薄片、水發豬皮切成方塊、魚豆腐切成片、冬筍切成片、香蔥...
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![新鮮的瑤柱為什麼鹹鹹的]( "新鮮的瑤柱為什麼鹹鹹的")
新鮮的瑤柱為什麼鹹鹹的
答案是瑤柱是屬於一種海鮮，一般可以按照加工方法的不同將其分為淡乾乾貝好和鹽乾乾貝，其中淡乾乾貝是將新鮮的乾貝煮熟後直接晒乾而成的，這樣能夠保留住乾貝的原汁原味，但是因為乾貝本身帶有一定的鹽分，所以經過晒乾後吃起...
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![八鮮面是哪八鮮]( "八鮮面是哪八鮮")
八鮮面是哪八鮮
鹹肉、鮮肉、香菇、黑木耳、金針菜、草菇、扁尖、蝦仁，簡簡單單的八種食材，煮出一碗八鮮澆頭面。冷風瑟瑟的冬日，點上這樣一碗麵，喝口麵湯，暖暖身子，心頭是不是會生出幾分小確幸的感慨走湯頭清澈，沒有濃油赤醬，澆頭很本幫，就跟...
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![新鮮鹹肉怎麼做好吃]( "新鮮鹹肉怎麼做好吃")
新鮮鹹肉怎麼做好吃
醃鹹肉也叫風吹肉我們醃製肉，一般都是用的粗鹽，把鹽炒一下再來醃製肉，可以很好地去掉鹽中的水份從而加快醃製的時間，還可以使醃製出來的鹹肉更香炒鹽的時候可以根據自己的喜好放一點香料，大家都知道北方的天氣比較乾燥，風大...
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![鹹鮮和鮮鹹的區別]( "鹹鮮和鮮鹹的區別")
鹹鮮和鮮鹹的區別
鹹鮮的區別，當我們喝到嘴裡的時候，首先感覺到的是太閒了，然後才能感覺到一些鮮的味道，那麼閒和絃主要是首先我們喝到的湯是非常的鮮，就是新鮮然後才能感覺到有一些鹹味所以說我們喝湯的時候，首先先感覺著先這才是好喝的湯，然...
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![海鮮麵裡放的鹹魚幹是什麼魚乾]( "海鮮麵裡放的鹹魚幹是什麼魚乾")
海鮮麵裡放的鹹魚幹是什麼魚乾
鹹魚幹是先將鮮魚醃鹹，然後進行乾燥的一種加工產品，可加工鹹魚乾的原料魚類廣泛，馬哈魚、鹹鮁魚、鹹鰳魚、鹹黃魚、鹹鮭魚、鹹帶魚、鹹鰱魚、鹹鯉魚、鹹金線魚等。...
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![朝鮮族黃豆鹹菜做法]( "朝鮮族黃豆鹹菜做法")
朝鮮族黃豆鹹菜做法
步驟1把疙瘩（半個）切絲，用水淨泡20分鐘洗去鹽分。步驟2把黃豆（50克）也泡發好煮熟。步驟3下鍋煸炒一個大料，半勺花椒。步驟4加兩勺生抽，1/3勺糖，一勺醋炒熟即可。步驟5成品圖...
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![鹹味和鹹鮮味哪個好吃]( "鹹味和鹹鮮味哪個好吃")
鹹味和鹹鮮味哪個好吃
鹹味和鹹鮮味當然是鹹鮮味更好吃一些了，鹹味對鹹鮮味來說只有鹽帶來的鹹的口感和味道，但是鹹鮮味就不一樣了，鹹鮮味不只是簡簡單單有鹽的鹹味還有鮮的味道在裡面，所以來說鹹鮮味的話會比鹹味更好一些，味道也更棒。...
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![辣鮮露鹹嗎]( "辣鮮露鹹嗎")
辣鮮露鹹嗎
   辣鮮露不鹹，是辣且香的。   辣鮮露可以很好的幫助菜餚提升頭香味和鮮辣的口感，使菜餚辛香鮮美，讓人回味無窮，對於營造“辛香”感覺，十分理想。   辣鮮露調料相比於五香粉，耗油等調...
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![鹹鮮螺螄做法大全]( "鹹鮮螺螄做法大全")
鹹鮮螺螄做法大全
1、青殼螺螄1千克浸入清水中，倒入2小勺清色拉油靜置1~2小時使其吐淨泥沙。2、鍋內放色拉油50克，小火加熱約10秒，下蔥薑蒜末各10克、產自湖南的辣椒醬15克爆香，舀入豬油渣30克小火煸炒，使豬油的香氣與辣椒醬充分融合，轉為大...
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![鹹魚保鮮方法]( "鹹魚保鮮方法")
鹹魚保鮮方法
1、避免發出異味，可以用密封的袋子包好後放在冰箱裡。2、如果鹹乾魚比較大條，可以切成合適大小的塊狀再裝起來。3、要是沒有冰箱，也可以用罐子裝盛，在鹹魚上面撒些花椒、生薑、丁香等放在陰涼、通風、乾燥的地方。4、也可...
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![新鮮海蜇怎麼辦不鹹]( "新鮮海蜇怎麼辦不鹹")
新鮮海蜇怎麼辦不鹹
海蜇去鹹要用水反覆沖洗然後浸泡，下面是具體做法：準備材料：海蜇適量1、將買來的海蜇放在自來水龍頭下，用自來水反覆沖洗乾淨。2、沖洗後的海蜇用礦泉水浸泡3小時，中途換2到3次水。3、將浸泡後的海蜇用刀斜切成半釐米厚的薄...
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![素三鮮有點鹹怎麼辦]( "素三鮮有點鹹怎麼辦")
素三鮮有點鹹怎麼辦
加水：水可以稀釋鹽。加糖：加入糖之後，菜會沒有本身那麼鹹。加入土豆：如果鹽放多了，這時候就趕緊削一個土豆，然後切塊放到鍋裡，鍋裡的鹹味會被土豆吸收一部分。加醋：醋的味道會使得鹹味降低很多，而使做的菜有一股淡淡的酸味...
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![煎餅果子鹹鮮醬做法]( "煎餅果子鹹鮮醬做法")
煎餅果子鹹鮮醬做法
煎餅果子的煎餅大多是用雜糧面烙制而成的，所以煎餅果子的醬料做成稍甜點比較好吃，做法如下：需要材料甜麵醬，醬油，鹽，雞粉，黃豆醬，韭菜花醬，孜然粉，五香粉，腐乳汁，白糖，芝麻加入麵粉和水調成糊狀。鍋里加油燒至四成熱把調好的糊下鍋...
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![新鮮鹹魚的家常做法]( "新鮮鹹魚的家常做法")
新鮮鹹魚的家常做法
材料：豆腐一塊，鹹魚一條，薑片適量，蔥花適量，小白菜適量。做法：鹹魚剁成兩半，魚頭的部分今天燉豆腐，魚尾留著下次蒸著吃。鹹魚泡水去鹹味。切小塊。鍋里加油，下鹹魚塊煎成黃色，下薑片和蔥花，然後添湯加豆腐，燉十分鐘最後扔點小白菜...
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![鮮鹹肉的家常做法]( "鮮鹹肉的家常做法")
鮮鹹肉的家常做法
草雞半隻蓮藕350克鹹肉60克輔料鹽適量料酒適量蔥適量姜適量1、準備食材2、草雞去雜質洗淨，切大塊，鹹肉切片，用清水漂一下.3、蓮藕去皮，洗淨切片.（浸入水中）4、取砂鍋，放入雞塊，加適量清水5、加薑片，蔥結，料酒6、加鹹肉，大火煮開5...
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![鹹鴨三鮮鍋做法]( "鹹鴨三鮮鍋做法")
鹹鴨三鮮鍋做法
食材用料主料：鹹鴨肉500克，凍春筍2塊，凍豆腐適量輔料：食鹽適量鹹鴨三鮮鍋的做法：1、先把清洗過的鹹鴨斬件切塊。2、用溫熱的水浸泡一小時，期間換換水。浸泡的作用是去除臘鴨本身的鹹味以及深度的清潔。3、把凍春筍和凍豆腐...
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![鹹鮮味跟鹹香味的區別]( "鹹鮮味跟鹹香味的區別")
鹹鮮味跟鹹香味的區別
我認為鹹鮮味，是食材本身的味道是帶有鮮的，比如清蒸魚，吃用時就可以吃出魚的鮮味兒。比如牛腱子燉湯，不放大料就放幾片姜燉出湯是清的，也吃出牛肉的鮮味兒。豬肉的瘦肉也是放幾片姜燉出來的，湯是清的，也吃出了豬肉的鮮味。而...
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![味極鮮的鹹度是多少]( "味極鮮的鹹度是多少")
味極鮮的鹹度是多少
海天味極鮮含鹽量為18%-22%味極鮮每天吃5毫升左右比較合適。人體每日攝入鹽的量不超過6克，而味極鮮的含鹽量在18%~22%，假如不從其他食物攝入鹽只吃味極鮮的話，也不可以超過10毫升，但是平日的菜餚一般會多與一樣，所以味極鮮...
