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牛腰羊蛋怎麼燉
食材:羊蛋400克、牛腰400克、生薑一塊、料酒適量、20克生抽、5克自制竹筍牛肉醬、大蒜末適量、香菜一根。做法:1、先把生薑切片。鍋中燒上開水,放入羊蛋和牛腰焯水,放入薑片料酒去腥,鍋開後撇去浮沫,撈出羊蛋,再把羊蛋上殘...
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麻辣羊蛋是什麼蛋
羊的睪丸。同時也稱羊外腰,羊睪丸是一種高蛋白的營養物質,不同於動物體內的其他組織,具有原始性,它不是後天形成的,故稱其為原始蛋白,是動物機體的一種特有組織。羊蛋含有豐富多彩的免疫力活性物質,能夠刺激性機體的網狀結構...
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羊鞭羊蛋的處理和做法
家常羊鞭湯的常見做法:主料:羊鞭2條、高湯1000克。輔料:小香蔥10克、生薑5克、料酒10克、胡椒粉2克、鹽2克。步驟:1、將羊鞭處理乾淨,切成小段2、在鍋內加入一鍋水,放入生薑片3、燒開後放入羊鞭,焯水後,撈出4、將小香蔥切成蔥...
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羊蛋的正確食用方法
材料羊蛋2只,紅椒、青椒、洋蔥各50克,大蒜3株,蘑菇5只,蒜頭5只做法1、羊蛋洗淨切片,加入適量的澱粉、黃酒、醬油、鹽、胡椒粉、味精抓勻醃10分鐘。2、紅椒、青椒、洋蔥、蘑菇、蒜頭洗淨切丁,大蒜莖葉分切成斷備用。3、鍋內...
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羊蛋和人蛋區別
區別在於指向不同,意思不同等,羊蛋是指羊的生殖器,是羊的卵,也是涮鍋的食材,而人蛋是指人的生殖器,睪丸,二者有聯絡有區別...
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羊蛋怎麼燉湯
食材:羊脊骨塊250g,羊蛋100克,白蘿蔔塊350g,蔥薑蒜60g,鮮湯料包60g做法1、鍋中放入1000g水和羊蠍子煮沸,將羊蠍子血水沸乾淨,撈出洗淨待用2、將羊蠍子倒入湯鍋,加入1500g水、蔥姜和50g黃酒(約三湯匙),大火煮開後改小火煲30分鐘3...
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河南話羊蛋什麼顏色
河南話羊蛋沒有顏色。河南話羊蛋是指一個人做事或穿衣服比較別緻,與眾不同。是一個貶義詞,指某人做事另類,與別人就是要不一樣,別具一格。比如說小美你真羊蛋,就是指小美真與眾不同,比較另類,而且其風格不被人們所接受!有一種...
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鄉村食叔羊蛋做法
羊蛋600克,八角8克,孜然粉5克,香葉3克,幹辣椒段2克,生薑、蒜子、大蔥適量。1、先把大蔥切段,生薑蒜子分別切片,然後把羊蛋放在鍋中焯水,再放入薑片和料酒去腥。2、鍋開後撇去浮沫,再燒5分鐘,然後撈出羊蛋,用刮刀颳去羊蛋上殘餘的...
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為什麼要敲羊蛋
原因是,避免雄性之間的爭鬥,很多動物在發情期,雄性之間為了爭奪配偶,就會發生爭鬥,這樣的爭鬥會使得彼此受傷。割掉睪丸,抑制了雄性激素的分泌,從而使得雄性的性格變得溫順,減少了爭鬥。增加雌性激素的分泌,促進長肉,大多數雌性...
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羊肉燉羊蛋正宗做法
材料:羊蛋100克、羊肉300克,生薑適量做法:1、先把生薑切片。鍋中燒上開水,放入羊蛋和羊肉焯水,放入薑片料酒去腥,鍋開後撇去浮沫,撈出羊蛋和羊肉2、把處理乾淨的羊蛋放入燉鍋中,放入薑片、料酒倒入1500克涼水,蓋上鍋蓋中小火燉...
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羊蛋可以冷凍嗎
可以的。現在的羊蛋都是冷凍的。所以要先化凍在加工。而且煮羊蛋要注意防爆。去腥。煮羊蛋要化透。在用料酒焯水去腥。然後再用微小火保持水面微開浸煮半個小時即可。要防止大火爆煮。否則個個是炸彈。羊蛋就是羊外腎...
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山東羊蛋叫啥
在山東羊蛋一般被稱作羊腰子,羊白腰,或者叫羊寶。在燒烤中,人民一般稱它為烤羊白腰,燉羊肉的時候,人們稱它作羊寶或羊腰子。...
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羊蛋和羊寶有什麼區別
根據地區不同,有著細微的區別。一般來說,羊蛋是指公羊的睪丸,羊寶是除羊蛋之外加公羊的生殖器。羊蛋又稱羊外腰或羊白腰,是一種高蛋白的營養物質,烹飪時,一般用來燒烤,而羊寶除了羊蛋之外,公羊生殖器(羊鞭)除燒烤外,還可以薰醬,但...
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羊蛋怎麼清洗步驟
方法/步驟:1、脫水將羊蛋放入100度開水中,2分鐘即可。2,清洗將羊蛋劃開幾個小口子,剖開去除裡面的臊筋,一定要用冷水沖洗一下,並且反覆清洗,因為腥味比較重。3、備去腥材料切三到四片薑片,準備適量料酒,準備蔥,八角5個,桂皮3片,白...
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羊蛋是羊的什麼
睪丸羊的睪丸羊蛋指的就是羊的睪丸,也叫作羊外腰。與羊的內腰腎臟相比,羊蛋的外形較為圓潤,呈白色偏粉色,而羊腎呈紅色。羊蛋屬於羊從母體未出生就具有的原始組織,對人體有較好的滋補作用。...
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鐵板羊蛋做法大全
材料:羊蛋2只,紅椒、青椒、洋蔥各50克,大蒜3株,蘑菇5只,蒜頭5只做法1、羊蛋洗淨切片,加入適量的澱粉、黃酒、醬油、鹽、胡椒粉、味精抓勻醃10分鐘。2、紅椒、青椒、洋蔥、蘑菇、蒜頭洗淨切丁,大蒜莖葉分切成斷備用。3、鍋內...
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清水煮羊蛋的正宗做法
冬天了,必吃的一道菜。簡單易學,清淡好吃。,一邊喝湯一邊吃羊蛋(羊寶)。用料:羊蛋(羊寶)5個左右,黨蔘2條,北芪3小塊,當歸2片,紅棗、馬蹄各3粒,甘蔗一小節,冰糖3粒,鹽適量,白蘿蔔一小條半隻,姜6片清煲羊蛋羊電腦(羊寶)的做法步驟:步驟1羊寶...
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牛蛋和羊蛋哪個好
各有千秋,看個人口味。牛蛋和羊蛋分別指羊和牛的睪丸,從口感上,牛蛋和羊蛋都有嚼勁,但羊蛋略鬆軟,羊蛋比牛蛋羶氣重從營養價值上,羊蛋中的蛋白質、氨基酸比牛蛋略豐富。牛蛋和羊蛋哪個好一般來說牛蛋會比羊蛋滋補效果很好一...
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羊蛋燙多久可以吃
1、羊蛋小火燉煮3小時可以吃,具體的製作方法是先把羊蛋洗淨,再把羊蛋和生薑、料酒、大蔥一起放入鍋中加水煮3個小時,羊蛋去除腥味後,就可以和羊肉-起放入鍋內,再加入豆腐乳、料酒...2、羊蛋是一種營養價值非常高的食物,它含...
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羊蛋什麼時候吃最好
一週吃1-2次就可以了。羊蛋是是指羊的睪丸,是雄性羊生殖系統的重要器官,其中含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質,食用後可以為人體補充多種營養物質。雖然羊蛋的營養價值很高,但是任何食物吃多了都是不利於人體健康的,而且...
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羊蛋怎麼去腥
首先可以先把羊蛋放到100度的開水當中燙兩分鐘,然後劃開幾個小口子用清水開始清洗,接著在鍋裡面加入適量的水用大火煮開,再用小火慢慢的熬煮把臊味給去除,然後放到水裡面浸泡清洗,再準備一些生薑等調料煮水,在煮開以後去腥...
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羊蛋如何快速解凍
有自然解凍,放在太陽下晒,還可以溫開水解凍,如果要口感好,放在常溫的水中解凍,井水解凍,味道更好!高溫解凍會破壞羊肉的口感!如果只是為了解凍,可以放在火上烤,也開水裡煮熟!...
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羊蛋上的哪些東西不能吃
   嚴格說都能吃。但是羊蛋上面還有一層薄膜包裹著羊蛋,這個東西不喜歡可以不吃。   羊蛋是一種大補的食物,對於男性的腎功能很有幫助,在吃法上也有很多種,比如:煲湯、辣炒、燒烤和做涼盤等都可...
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絕地逃亡羊蛋怎麼做
鍋包!一種在蒙古和中國東北特有的菜餚烹調方式,這道菜的名字叫“鍋包羊蛋”,做的時候先用調料、少許番茄醬和砂糖在油鍋裡調製醬料,然後下鍋洗淨的羊蛋,翻炒後小火再煎15分鐘!出鍋時白菜葉墊盤,別忘了放些香菜!~^_^...
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幹鍋羊蛋做法
 材料 羊蛋2只,紅椒、青椒、洋蔥各50克,大蒜3株,蘑菇5只,蒜頭5只做法1、羊蛋洗淨切片,加入適量的澱粉、黃酒、醬油、鹽、胡椒粉、味精抓勻醃10分鐘。2、紅椒、青椒、洋蔥、蘑菇、蒜頭洗淨切丁,大蒜莖葉分切成斷備用...