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  • 為什麼拉絲粉不起絲

    為什麼拉絲粉不起絲

    有幾種原因首先是餌料反水後變得粘稠,所以前期好拉,後期可能就拉不出來了,因為拉絲粉板結了第二拉絲粉出絲有一個比較長的時間,你前期剛剛開好,可能十分鐘出的絲正好達到你想要的狀態,而到後期絲量會越來越多,在加上你拿到手...

  • 做粉皮弄不起來

    做粉皮弄不起來

    一,麵粉筋度不夠。必須是高筋粉!否則,特別容易不筋道而根本拉不起來。二,火候必須大大的,旺旺的。三,兌水多了,不行。或者,洗完面時,放置時間沒有超過6小時。或者,把上面水倒了,換點等量的新的水。其次,不太重要的因素是:和麵和的...

  • 螺螄粉能不能和蕨根粉一起煮嗎

    螺螄粉能不能和蕨根粉一起煮嗎

    不能,螺螄粉可以直接把料和粉一起煮呀。螺獅粉的食用方法上寫先煮熟粉,投涼後在放適量水,把底料和粉在放進去煮。我大多數時候覺得麻煩,直接放適量的水,冷水放入粉,粉煮熟後直接加料,這樣我感覺也是一樣的,但是省去了把粉撈出...

  • 怎麼化妝不卡粉不起皮不浮粉

    怎麼化妝不卡粉不起皮不浮粉

    01打底秋冬季節,妝前護膚一定是決定你妝容服帖的重中之重。面對凜冽的寒風、驟降的溫度,一定要做好保溼才是王道,我們可以選擇幾款單純具有保溼效果的護膚品。一定不要像晚上密集護理,一層層在臉上抹保養品。過多的護膚品...

  • 祥和麵粉怎麼發不起來

    祥和麵粉怎麼發不起來

    面沒有發起來,跟酵母的活性、水溫的高低和室溫都有一定的關係。1、酵母的活性檢視一下酵母的生產日期,是不是開袋後放置太久,如果過期了酵母也就失去了活性,開袋後放置太久酵母也會活性不足,導致發麵失敗。在和麵時,先把酵...

  • 麵粉發不起還能吃嗎

    麵粉發不起還能吃嗎

    麵粉發不起來,還能吃嗎很榮幸回答你這個問題,我覺得麵粉發不起來的話照樣可以吃啊,雖然麵粉發不起來,不能蒸饅頭,但是也可以用這些發不起來的麵粉做其他吃的,譬如你可以用這個發不起來的麵粉烙成蔥花餅&nbsp或者是做成鮮卷...

  • 捲筒粉起源

    捲筒粉起源

    捲筒粉是廣西當地的一種粉類小吃,起源於廣西臨近越南地區。用磨成的米漿放進托盤攤成一張薄餅蒸熟,撒肉末蔥花後捲成卷,佐以醬料、香油等拌以食用。茂益捲筒粉是鎮上的一家專做捲筒粉的小攤,老闆娘攤出來的粉皮...

  • 快發粉為什麼發不起來

    快發粉為什麼發不起來

    這種情況有很多種外界因素,比如第一種:和麵的水溫過高,殺死了麵粉裡的酵母菌。第二種:還有可能是放的鹽過多,鹽也會殺死酵菌。...

  • 不用膠水不用麵粉做的起泡膠

    不用膠水不用麵粉做的起泡膠

    沒有專業的起泡膠材料,可以找家中現有的材料製作,具體制作方法如下:1、首先準備好碗,以及適量的洗髮水、沐浴露、牙膏以及膠水2、將沐浴露直接倒在乾淨的容器裡面,然後在裡面加入適量的熱水。因為熱水有利於泡沫的形成3、...

  • 喜寶奶粉有的起沫有的不起沫

    喜寶奶粉有的起沫有的不起沫

    其實奶粉起泡沫是一種比較正常的現象,德國喜寶奶粉也不例外,奶粉起泡的原因,主要有以下3點:1、1德國喜寶奶粉未新增消泡劑德國喜寶奶粉是天然有機奶粉,未新增任何化學物質。而只要添加了消泡劑的奶粉,媽媽就再也不用擔心給...

  • 怎麼底妝不起皮卡粉

    怎麼底妝不起皮卡粉

    01打底秋冬季節,妝前護膚一定是決定你妝容服帖的重中之重。面對凜冽的寒風、驟降的溫度,一定要做好保溼才是王道,我們可以選擇幾款單純具有保溼效果的護膚品。一定不要像晚上密集護理,一層層在臉上抹保養品。過多的護膚品...

  • 自制腸粉怎麼捲不起來

    自制腸粉怎麼捲不起來

    用米粉60-70%[新米粉60%即可],木薯澱粉40-30%加水攪拌,,能在碟內自由佈滿再放進開水鍋裡猛火蒸熟就可以了.如腸粉就象粉巴一樣不成形,估計米粉太稠或缺少木薯澱粉缺乏粘性所致.反覆試驗幾,你就會很快成功的....

  • 蛋白質粉會不會引起便祕

    蛋白質粉會不會引起便祕

    蛋白質粉是一種我們大家都非常熟悉的保健品,通常是一些喜歡健身的人會喝,但有些人在服用後會出現便祕的現象,那麼蛋白質粉會不會引起便祕?喝蛋白質粉便祕怎麼辦?蛋白質粉會不會引起便祕長期服用蛋白粉會導致腸道津液分泌失...

  • 山藥粉怎麼衝不起疙瘩

    山藥粉怎麼衝不起疙瘩

    先用少量溫水調成糊狀後,再用剛煮開滾水衝就不起疙瘩。山藥粉遇滾燙開水直接衝入,再經攪動,就會分離成無數大小不一顆粒,這些顆粒表面被燙熟了,裡面還結為乾粉。所以,必須用少量溫開水,把山藥粉調成糊狀後,再衝入滾燙開水,山藥...

  • 大米粉為什麼發不起來

    大米粉為什麼發不起來

    可能是因為你放的酵母不夠大米粉的主要成分是澱粉,還原糖含量極少。酵母菌沒有澱粉酶和糖化酶,只能利用糖,不能利用澱粉。如果在米粉中直接接種酵母菌,酵母菌不能生長。...

  • 糯米粉太粘加什麼粉一起才不粘

    糯米粉太粘加什麼粉一起才不粘

    糯米粉太粘(nian),可以加一些粘(zhan)米粉,也就是大米粉就能中和糯米粉的粘(nian)度。平時我們自己在家做湯圓或蒸年糕,都會用大部分的糯米粉加少量的大米粉來中和一下糯米的粘度,否則,做出來的湯圓和年糕,不容易成型,吃起來...

  • 粉條的起源

    粉條的起源

    粉絲是中國常見的食品之一,往往又叫做粉條絲、冬粉(主要在臺灣),日本稱春雨,朝鮮半島稱唐面,越南稱面。最好的粉絲是以綠豆製成,也可由玉米澱粉或者地瓜澱粉製作,但品質不如綠豆粉絲,因綠豆中的直鏈澱粉最多,煮時不易爛,口感最為...

  • 苦蕎麥芯粉為何發不起來

    苦蕎麥芯粉為何發不起來

    苦蕎麥芯粉發不起來可能是因為酵母不夠或者溫度太低,影響酵母的活性。一般取麵粉一半,蕎麥麵一半,酵母提前用溫水化開,一般面和水的比例是2:1,加了蕎麥麵的麵糰可以儘量和軟些。表面覆蓋保鮮膜密封,放置溫度高的地方發酵。...

  • 速溶膠粉能不能和膩子粉一起用

    速溶膠粉能不能和膩子粉一起用

    可以一起用,膩子粉加速溶膠粉不會掉粉起皮,加了膠粉的膩子粉可以增加粘結力,雖然加了膠粉之後粘結力會更好。但也要注意新增的量,如果新增不當,也會開裂,起皮,並且非常不環保。其實膩子粉裡本身也有膠水,它是建築裝飾材料的一...

  • 豆奶粉能和藕粉一起衝不

    豆奶粉能和藕粉一起衝不

    藕粉主要由新鮮的蓮藕製作而成,營養成分比較豐富,含有多種維生素和礦物質元素。豆奶粉由黃豆製作而成,其中的大豆異黃酮成分比較多,而且含有比較豐富的膳食纖維,這兩種食物可以一起食用。不能一起衝,將豆奶粉先用溫開水辦成...

  • 低筋粉做饅頭髮不起來

    低筋粉做饅頭髮不起來

    這個原因一般是因為你在揉麵的時候,麵筋沒有揉到位,沒有達到完全擴充套件的狀態。低筋麵粉含蛋白質量低,手抓易成團,適合做蛋糕這些。做麵包最好用高筋麵粉,不易成團,麵包也容易成型些。饅頭的話,中筋麵粉高筋麵粉都可以,易得發酵...

  • 藕粉和奶粉一起為什麼藕粉不稠

    藕粉和奶粉一起為什麼藕粉不稠

    藕粉沖泡時不粘稠,就是因為水分的溫度不夠高,如果想要喝,粘稠且透明的藕粉必須將剛燒開的滾水,直接衝入藕粉中然後快速攪拌均勻,這才是藕粉的正確沖泡方法,按照這個方法,沖泡出了藕粉一定會達到你想要的效果...

  • 生蠔吃起來粉粉的是不是不新鮮

    生蠔吃起來粉粉的是不是不新鮮

    答案是生蠔吃起來粉粉的有可能是不新鮮的表現,也有可能是由於處於產卵期的生蠔。蠔,又名牡蠣,別名蠣黃、海蠣子。牡蠣屬貝類,世界上計有100多種,我國沿海產的約有20多種,現已人工養殖的主要有近江牡蠣、長牡蠣、褶牡蠣和太...

  • 炒麵粉做湯如何不起疙瘩

    炒麵粉做湯如何不起疙瘩

    &nbsp用炒麵粉做湯也是一個地方的特色小吃。用炒麵粉做湯可以先用少量冷水把炒麵粉化開,並用勺子把裡面的小疙瘩充分攪散,然後再倒入開水,放入佐料,這樣做成的炒麵湯就不會起小疙瘩了。...

  • 怎麼拌粉水不起泡

    怎麼拌粉水不起泡

    粉店的人通常是用剛沸騰的水把乾粉泡脹,再洗淨,這樣的粉不會起泡。有拌粉也有泡粉。拌粉是把各種佐料倒入碗中用筷子拌勻即可吃。泡粉是把佐料加湯再放入泡好的粉。怎麼拌粉水不起泡最好是加粉再慢慢加水,可以避免起泡因...