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  • 炒白心紅薯的做法

    炒白心紅薯的做法

    一,製作材料:鮮紅薯(去皮)2000克,麵粉250克,精鹽35克,菜籽油3000克(約耗250克)。二,特色:薯粒均勻,外焦脆,內鬆軟,味甜香。湖南省岳陽地區稱紅薯為&#34紅茴&#34,故名&#34茴餅&#34。三,怎麼做1、將紅薯洗淨,切成10毫米見方的小丁,盛入盆...

  • 雞肝炒白菜怎麼炒

    雞肝炒白菜怎麼炒

    大白菜洗淨切細段,蒜頭切片,蔥切段,雞蛋加少許的香油,鹽打散。熱平底鍋加油,將蛋液平鋪在鍋底,半熟後將雞蛋翻面,將蛋皮折三折盛起,待涼些切段備用。熱鍋加兩勺油,蔥蒜爆香,下白菜,加少許水炒軟後下雞蛋,鹽,雞粉調味,均勻炒熟,最後出...

  • 雞肉炒大白菜怎麼炒

    雞肉炒大白菜怎麼炒

    步驟/方式1白菜片成片兒。步驟/方式2雞肉切片,加入一勺生抽一勺料酒,適量澱粉,一勺植物油,攪拌均勻待用。步驟/方式3姜切絲。蒜切片,乾紅辣椒切小段。步驟/方式4小碗中放入一勺生抽,一勺醋,一勺澱粉,適量清水,攪拌均勻。步驟/...

  • 炒白菜炒不熟咋辦

    炒白菜炒不熟咋辦

    可以的在炒鍋裡面多加一點水,讓白菜多燉一會兒,等到白菜的顏色發黃的時候,代表著白菜已經炒熟。所以說做菜的時候一定要掌握好火後,才能炒出好的白菜。炒白菜如果炒不熟,可以先吃其它的菜品,把這些不熟的白菜放入蒸鍋蒸一下...

  • 白菜炒鴨架

    白菜炒鴨架

    食材烤鴨架一個、大白菜1顆、姜3片、水適量、鹽2勺、蠔油全靠抖、香蔥4根、料酒2勺、蒜瓣4個、胡椒粉2勺烹飪步驟步驟1/10鴨架一個步驟2/10切塊備用步驟3/10白菜切段備用步驟4/10鍋中放油、薑片、蒜瓣步驟5/10倒入鴨...

  • 白果炒肉

    白果炒肉

    五花肉切片,配菜洗淨2白果用水浸泡,配菜切好備用3熱鍋冷油,放入五花肉煸炒4炒至五花肉一片片散開,放入大蒜蔥頭和胡蘿蔔煸炒5放入白果6加入適量的水7煮至白果變軟,湯汁變稠,放入青菜8煮至再次沸騰,調味,撒上香蔥即可...

  • 辣炒茴子白

    辣炒茴子白

    這是一道典型的的家常菜,做到家常菜細做才好吃。食材,茴子白半顆,約50O克,切細絲,洗乾淨後撈出來,控水備用。尖椒2枚,切細絲備用。調味料,蔥花3克,番茄醬5克,耗油3克,生抽少許,鹽3克,雞精2克。起鍋燒油,油溫3成熱下蔥花爆香隨後倒番...

  • 油白菜炒香菇怎麼炒

    油白菜炒香菇怎麼炒

    做法步驟1準備好材料,幹香菇提前用溫水泡發,油白菜洗淨掰開步驟2泡好的香菇去掉蒂把步驟3再切成片備用步驟4鍋里加適量的水燒熱,加入幾滴油進去步驟5然後把油白菜放進去焯熟步驟6熟後就撈起來排在盤子上面步驟7另起鍋,放...

  • 白菜炒米飯

    白菜炒米飯

    主料:白菜350克,米飯500克輔料:豬肉(瘦)50克香菇(鮮)50克。調料:料酒10克醬油5克鹽4克味精2克醋2克白砂糖3克大蔥8克姜8克八角8克胡麻油15克花生油40克澱粉(豌豆)5克。2、將白菜洗淨,抹刀片成薄片,入沸水中焯一下撈出,投涼,瀝淨...

  • 紅蘿蔔白心怎麼炒才好吃

    紅蘿蔔白心怎麼炒才好吃

    材料:紅蘿蔔兩根、紅椒少許、鹽適量、醬油適量、花生油適量。2、把紅蘿蔔放水頭下洗乾淨泥巴,用削皮器削乾淨皮。處理乾淨的紅蘿蔔瀝乾水分,用菜刀把頭尾切掉,然後切成紅蘿蔔絲或者片狀也行。3、紅椒洗乾淨,瀝乾水分,切條狀...

  • 白糖炒肉怎麼炒

    白糖炒肉怎麼炒

    原料more五花肉(600克)啤酒(1000毫升)冰糖50克小蔥1把生薑一塊八角三五顆1/做紅燒肉要挑選肥瘦均勻的五花肉,三肥兩瘦或者三肥三瘦都可以。把五花肉切成1.5釐米見方的小塊備用。2/鍋裡坐水,把切好的五花肉涼水下入鍋中,...

  • 木耳菜炒白菜怎麼炒

    木耳菜炒白菜怎麼炒

    1、娃娃菜洗淨,用刀從中間豎切開。2、木耳用溫水泡軟,摘去根部,洗淨,五花肉切薄薄的片。3、鍋中放油,小火加熱,放入麻椒炒出香味後撈出不要,放入蔥薑絲炒出香味。4、放入五花肉煸炒出油,加少許生抽和料酒炒勻。5、再放入娃娃...

  • 怎樣炒秋白

    怎樣炒秋白

    1、綠秋葵或者紅秋葵適量(我採購的是一斤綠秋葵)2、肥瘦肉適量(我採購的半斤)3、將秋葵去蒂洗淨,劃一道口取芯(取出來的芯和籽不要扔,可以單獨炒菜或者焯水入調味品裡,乳母可以煮湯輔助催乳)4、剁肉末,粗細適中,也可絞成想...

  • 白菜炒麵

    白菜炒麵

    大白菜切成條,放點鹽醃一下水。燒鍋開水。下點麵條。把麵條撈出來,放入涼水中。這個時候準備一點豬肉條。起鍋燒油。放入蔥薑蒜,豬肉條炒香之後,加入白菜麵條。放入調料就行了。主料方便麵3包娃娃菜半顆香芹1棵蒜頭2瓣輔...

  • 紅皮白心蘿蔔怎麼炒好吃

    紅皮白心蘿蔔怎麼炒好吃

    食材:紅皮蘿蔔200g,五花肉100g,蔥2根,蠔油適量,生抽適量,醋適量。2、選擇肥瘦相間的五花肉,把準備好的紅皮水蘿蔔洗淨以後切成薄片,用清水浸泡兩小時取出備用。3、把準備好的五花肉提前切成肉片加生抽蠔油醃製半小時。4、在...

  • 炒包心菜

    炒包心菜

    1:新鮮包菜洗乾淨,掰成均勻塊備用。2:肥肉適量洗乾淨(最好帶一點瘦肉)切丁備用。3:蒜米,小米辣,幹辣椒節,鹽,白糖,醬油,蠔油,雞精,陳醋,備用。4:熱鍋燒油,煎炒肥肉丁出油成油渣撈出,鍋裡留適量油,備用。5:爆香,蒜米,幹辣椒,小米辣,加入包菜爆...

  • 包心菇炒肉

    包心菇炒肉

    主料包心菇一袋紅肉200克把包心菇撿乾淨。在用水洗乾淨,把多餘的水控乾淨。把瘦肉切薄皮,倒入一點水。放入澱粉拌均勻。在熱鍋裡倒入食用油,油溫一定要高。油熱了以後倒入肉片,翻炒到肉變白放入蔥薑末,炒出香味放入蘑菇。...

  • 炒醋溜白菜怎麼炒啊

    炒醋溜白菜怎麼炒啊

    醋溜白菜的做法用料白菜300g蒜3瓣水澱粉12克鹽2克白糖8克陳醋30克幹辣椒2個醋溜白菜的做法步驟步驟1白菜洗淨取菜幫,斜刀片成塊,焯水(其實就開水燙了一下蒜切碎、糖和鹽提前準備出來醋(香醋,有色炒出來的彩色漂亮水澱粉:2g...

  • 炒包心白菜的做法

    炒包心白菜的做法

    主料:白菜250克調料:醬油10克,醋10克,鹽1.5克,味精1克,蔥1克,姜1克,澱粉2克,花生油20克白菜包心的家常做法1、將白菜外幫洗淨,切成長約2.5釐米的菱形片,蔥、姜均切成片。2、將蔥姜放入小碗中,加醬油、醋、鹽、味精、澱粉及20克水,...

  • 茴子白炒麵

    茴子白炒麵

    茴子白肉炒麵的做法步驟1、西紅柿切塊,茴子白隨意切,怎麼都行。忘了還有蔥蒜肉,肉切條,蔥蒜切成片2、把面放鍋裡,水起三回泡3、蔥蒜,肉,茴子白加油放鍋裡,爆炒,然後加鹽,放適量醬油,花椒,炒熟4、然後炒西紅柿5、面煮好後撈出來,放...

  • 炒白菜多長時間炒熟

    炒白菜多長時間炒熟

    3-8分鐘。在炒制白菜的時候一般是3-8分鐘,白菜是偏嫩的情況下,一般3-5分鐘就可以炒熟,相對老的話5-8分鐘就可以了,因為白菜在炒制的過程中會出水,水煮白菜的情況下更容易熟。炒制前白菜需要一片片的剝下來,放入盆中浸泡30分...

  • 白玉茹炒豆苗能炒嗎

    白玉茹炒豆苗能炒嗎

    白玉茹可以炒豆苗的!將買回來的白玉茹洗淨切好備用,將豆苗洗淨瀝乾水,鍋熱下油冼炒白玉菇,再次加豆苗加蔥薑蒜辣椒食用鹽進行翻炒出鍋裝盤食用!第1步、備好食材。第2步、豆苗洗淨切段,白玉菇去蒂洗淨,紅椒切絲。第3步、坐水,...

  • 麩炒白芍怎麼炒

    麩炒白芍怎麼炒

    麩皮炒白芍的過程為:製備蜜炙麩皮,取煉蜜置於容器內,將麩皮倒入盛放有煉蜜的容器內並將麩皮拌勻、搓散,將拌有煉蜜的麩皮文火炒至不沾手後篩去碎屑以製得蜜炙麩皮,所述麩皮與煉蜜的質量比為10:6取蜜炙麩皮撒入熱鍋內,待色黃...

  • 嫩白菜炒法

    嫩白菜炒法

    用料泡菜150克五花肉200克蔥薑蒜適量淘米水/水一小碗糖少量鹽、生抽少量步驟11、蔥薑蒜切碎備用。五花肉切薄片,用生抽稍微醃一下下。(個人原因不喜歡太肥的於是單獨把肥肉切下來了)步驟22、鍋里加油,下肉翻炒。炒到肉片...

  • 豬血炒白菜先炒豬血還是白菜

    豬血炒白菜先炒豬血還是白菜

    我們在吃豬肉,豬血等配菜,炒的時候吃豬血,炒白菜,先炒豬血,還是先炒白菜我認為先把豬血凝成塊炒一會兒之後放上白菜,再炒一會兒,因為就擱上佐料,油料配料就可以出鍋食用了...