白菜炒麵

大白菜切成條，放點鹽醃一下水。

燒鍋開水。下點麵條。

把麵條撈出來，放入涼水中。

這個時候準備一點豬肉條。

起鍋燒油。放入蔥薑蒜，豬肉條炒香之後，加入白菜麵條。放入調料就行了。

主料

方便麵3包 娃娃菜半顆 香芹1棵

蒜頭2瓣

輔料

醬油適量

白菜炒麵的做法步驟

1、娃娃菜洗淨切絲，香芹切段，蒜頭切碎。

2、鍋中加入清水大火燒開，下入方便麵煮散，撈出用流動水沖洗至涼。

3、鍋中倒入油，大火燒熱，下入蒜末煸出香味。

4、倒入娃娃菜翻炒。

5、炒至娃娃菜變軟，下入麵條。

6、淋入醬油用筷子拌炒均勻。

7、下入香芹翻炒兩下即可關火。

8、出鍋裝盤即可食用

原料

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面 (200g)

白菜 (120g)

雞蛋 (2個)

油 適量

蔥 適量

鹽 適量

味達美 適量

1/鍋中燒開水，放入麵條用筷子滑散，煮熟後撈出過涼水備用。

2/白菜洗淨切絲。

3/準備兩個雞蛋，並加入少許鹽、味達美攪拌均勻。

4/先將雞蛋炒出備用。

5/鍋中放適量油燒至五成熱，放入蔥花爆香。

6/放入白菜絲大火快速翻炒一分鐘左右。

7/調入適量的味達美翻炒均勻。

8/然後放入面、雞蛋翻炒均勻。

9/翻炒均勻盛出裝盤。

10、美味又好吃的白菜豆腐炒麵完成開吃了。