反式脂肪包括哪些添加剂

1、氢化植物油、氢化棕榈油、氢化大豆油、部分氢化植物油、氢化脂肪酸

2、植物黄油、人造黄油

3、植物起酥油、起酥油、人造酥油

4、黄奶油、蛋糕油、高档奶油、人造奶油、植物奶油

5、其他：代可可脂、奶精、植脂末、精炼植物油、麦淇淋（马淇淋）等等，这些都是“反式脂肪”。

这样看，反式脂肪有超多隐藏身份，其实我国应该严格管理一些这些成分标识的，因为实在是太隐蔽